Giunsa mabasa ang mga label sa pagkaon

Ang mga label sa pagkaon naghatag kanimo kasayuran bahin sa mga kaloriya, ihap sa mga pagserbisyo, ug sulud nga sustansya sa mga giputos nga pagkaon. Ang pagbasa sa mga label mahimong makatabang kanimo sa paghimo’g himsog nga mga pagpili sa pagpamalit.

Gisultihan ka sa mga label sa pagkaon bahin sa mga natun-an sa nutrisyon bahin sa mga pagkaon nga imong gipalit. Gamita ang mga label sa pagkaon aron matabangan ka nga makapili mas himsog nga pagkaon.

Kanunay nga susihon una ang gidak-on sa pag-alagad. Ang tanan nga kasayuran sa label gibase sa gidak-on sa pag-alagad. Daghang mga putos naglangkob labaw pa sa 1 nga pag-alagad.

Pananglitan, ang gidak-on sa pag-alagad alang sa spaghetti kanunay nga 2 ounces (56 gramo) nga wala pa luto, o 1 tasa (0.24 ka litro) nga giluto. Kung mokaon ka 2 tasa (0.48 ka litro) sa usa ka pagkaon, nagkaon ka 2 ka aga. Kana ang 2 ka beses sa kantidad sa mga kaloriya, tambok, ug uban pang mga nutrisyon nga nalista sa marka.

Ang kasayuran sa kaloriya nagsulti kanimo sa gidaghanon sa mga kaloriya sa 1 nga pag-alagad. Ayuhon ang gidaghanon sa mga kaloriya kung mokaon ka nga mas gamay o labi ka daghan nga mga bahin. Ang kini nga numero makatabang sa pagtino kung giunsa makaapekto ang pagkaon sa imong timbang.

Ang kinatibuk-an nga carbs (carbohydrates) gilista sa maisugon nga mga letra aron makabarog ug sukdon sa gramo (g). Ang asukal, starch, ug fiber sa pangdiyeta naglangkob sa kinatibuk-an nga mga carbs sa marka. Gilain nga gilista ang asukal. Ang tanan nga mga carbs gawas sa fiber mahimong makapataas sa asukal sa imong dugo.

Kung adunay diabetes ug ihap ang mga carbs aron makalkula ang imong dosis sa insulin, girekomenda sa American Diabetes Association nga gamiton nimo ang kinatibuk-ang carbs aron makalkula ang imong dosis sa insulin. Ang pila ka mga tawo mahimo’g makakuha’g labi ka maayo nga mga sangputanan pinaagi sa pagminus sa pipila o sa tanan nga gramo sa pagdumala sa hibla gikan sa pag-ihap sa carb.

Ang fiber sa pagkaon gilista sa ubus ra sa kinatibuk-ang mga carbs. Pagpalit mga pagkaon nga adunay labing menos 3 hangtod 4 gramo nga hibla matag pag-alagad. Ang tibuuk nga lugas nga mga tinapay, prutas ug utanon, ug mga beans ug mga legumon daghan og fiber.

Susihon ang kinatibuk-ang tambok sa 1 nga pag-alagad. Hatagan espesyal nga pagtagad ang kantidad sa saturated fat sa 1 nga pag-alagad.

Pilia ang mga pagkaon nga ubos sa saturated fat. Pananglitan, pag-inom skim o 1% nga gatas imbis nga 2% o tibuuk nga gatas. Ang skim milk adunay usa ka pagsubay sa saturated fat. Ang tibuuk nga gatas adunay 5 nga gramo sa kini nga tambok matag pag-alagad.

Ang isda labi ka ubos sa saturated fat kaysa sa baka. Tulo ka onsa (84 gramo) nga isda ang adunay mas moubus sa 1 gramo sa kini nga tambok. Tulo ka onsa (84 gramo) nga hamburger adunay labaw sa 5 gramos.

Kung ang usa ka pagkaon mas mubu sa 0.5 gramo nga saturated fat sa gidak-on sa pag-alagad sa marka, ang tighimo sa pagkaon makaingon nga wala kini sulud nga tambok. Hinumdomi kini kung mokaon ka labaw sa 1 nga pag-alagad.

Kinahanglan mo usab nga hatagan pagtagad ang mga trans f sa bisan unsang label sa pagkaon. Ang mga tambok nagpataas sa "daotan" nga kolesterol ug gipaubos ang imong "maayo" nga kolesterol.

Kini nga mga tambok sagad makit-an sa mga snack food ug dessert. Daghang mga fast food restawran ang naggamit mga trans fats alang sa pagprito.

Kung ang usa ka pagkaon adunay kini nga mga tambok, ang kantidad malista sa tatak nga ubos sa tibuuk nga tambok. Gisukod kini sa gramo. Pagpangita mga pagkaon nga wala’y trans fats o gamay ra niini (1 gramo o mas mubu pa).

Ang sodium mao ang punoan nga sangkap sa asin. Kini nga numero hinungdanon alang sa mga tawo nga naningkamot nga makakuha dili kaayo asin sa ilang pagdiyeta. Kung ang usa ka label giingon nga ang usa ka pagkaon adunay 100 mg nga sodium, kini nagpasabut nga kini adunay mga 250 mg nga asin. Kinahanglan ka nga mokaon dili molapas sa 2,300 mg sodium matag adlaw. Kini ang kantidad sa sodium nga naa sa 1 nga pagsukat sa kutsarita nga asin sa lamesa. Pangutan-a ang imong tagdumala sa kahimsog kung kinahanglan ba nga adunay gamay pa.

Ang% adlaw-adlaw nga kantidad gilakip sa marka ingon usa ka panudlo.

Ang porsyento alang sa matag aytem sa marka gibase sa pagkaon sa 2,000 nga kaloriya sa usa ka adlaw. Magkalainlain ang imong mga katuyoan kung mokaon ka labi o gamay nga kaloriya sa usa ka adlaw.Ang usa ka dietitian o ang imong tagahatag mahimong makatabang kanimo sa pagtakda sa imong kaugalingon nga mga katuyoan sa nutrisyon.

Nutrisyon - pagbasa sa mga label sa pagkaon; Diabetes - pagbasa sa mga label sa pagkaon; Hypertension - pagbasa sa mga label sa pagkaon; Mga taba - pagbasa sa mga label sa pagkaon; Cholesterol - pagbasa sa mga label sa pagkaon; Pagkunhod sa timbang - pagbasa sa mga label sa pagkaon; Labing katambok - pagbasa sa mga label sa pagkaon

• Giya sa label sa pagkaon alang sa kendi
• Giya sa label sa pagkaon alang sa tibuuk nga tinapay nga trigo

Ang website sa American Diabetes Association. Pagsabut sa mga label sa pagkaon. www.diabetes.org/nutrition/ Understanding-food-labels/making-sense-of-food-labels. Gi-access ang Oktubre 7, 2020.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. 2013 nga panudlo sa AHA / ACC bahin sa pagdumala sa estilo sa kinabuhi aron maminusan ang peligro sa cardiovascular: usa ka ulat sa American College of Cardiology / American Heart Association Task Force bahin sa mga panudlo sa praktis. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Elijovich F, Weinberger MH, Anderson CA, et al. Ang pagkasensitibo sa asin sa presyon sa dugo: usa ka siyentipikong pahayag gikan sa American Heart Association. Hypertension. 2016; 68 (3): e7-e46. PMID: 27443572 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27443572/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Ang interface sa Nutrisyon uban ang kahimsog ug sakit. Sa: Goldman L, Schafer AI, eds. Tambal sa Goldman-Cecil. Ika-26 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 202.

US Department of Agriculture ug US Department of Health ug Tawo nga Serbisyo. Mga Panudlo sa Pagdiyeta alang sa mga Amerikano, 2020-2025. Ika-9 nga ed. www.dietaryguidelines.gov/site/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Gi-update kaniadtong Disyembre 2020. Gi-access ang Disyembre 30, 2020.

Victor RG, Libby P. Systemic hypertension: pagdumala. Sa: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Sakit sa Kasubo sa Braunwald: Usa ka Teksbok sa Cardiovascular Medicine. Ika-11 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 47.

• Angioplasty ug pagbutang sa stent - carotid artery
• Mga pamaagi sa pagwagtang sa kasingkasing
• Pag-opera sa Carotid artery - ablihan
• Sakit sa kasingkasing coronary
• Pag-opera sa bypass sa kasingkasing
• Pag-opera sa bypass sa kasingkasing - gamay nga pag-atake
• Pagkapakyas sa kasingkasing
• Heart pacemaker
• Taas nga lebel sa kolesterol sa dugo
• Taas nga presyon sa dugo - mga hamtong
• Dili matanum nga cardioverter-defibrillator
• Sobra nga katambok
• Sakit sa peripheral artery - mga bitiis

• Angina - pagtuman
• Angioplasty ug stent - pagpagawas sa kasingkasing
• Aspirin ug sakit sa kasingkasing
• Pag-abtik kung adunay sakit sa kasingkasing
• Mantequilla, margarine, ug mga lana sa pagluto
• Catheterization sa kasingkasing - pagpagawas
• Cholesterol ug estilo sa kinabuhi
• Cirrhosis - pagtuman
• Pagpugong sa imong taas nga presyon sa dugo
• Matag adlaw nga programa sa pag-atiman sa tinai
• Gipasabut ang mga tambok sa pagkaon
• Divertikulitis ug diverticulosis - pagtuman
• Diverticulitis - unsa ang ipangutana sa imong doktor
• Mga tip sa fast food
• Pag-atake sa kasingkasing - pagtuman
• Pag-opera sa bypass sa kasingkasing - pagtuman
• Pag-opera sa bypass sa kasingkasing - dyutay nga pag-atake - paggawas
• Sakit sa kasingkasing - mga hinungdan sa peligro
• Pagkapakyas sa kasingkasing - pagtuman
• Mga pagkaon nga adunay daghang hibla
• Diyeta nga mubu ang asin
• Pagdiyeta sa Mediteranyo

• Pagmarka sa Pagkaon
• Giunsa ang Pagminus sa Cholesterol nga adunay Pagdiyeta
• Nutrisyon