Parsley: Usa ka Impresibo nga Herb nga Adunay Mga Kaayohan sa Panglawas

Kontento

• Dato sa Nutrients
• Mahimo Makapaayo sa Asukar sa Dugo
• Makapahimulos sa Kahimsog sa Kasingkasing
• Mahimong Makatabang sa Kahimsog sa Bato
• Uban pang Potensyal nga mga Kaayohan
• Sayon nga Idugang sa Imong Pagkaon
• Giunsa ang Pagtipig sa Parsley
• Ang Linya sa Ubos

Ang Parsley usa ka sikat nga tanum nga sagad gigamit sa pagluto sa Amerika, Europa, ug Tunga'ng Sidlakan.

Kasagaran gigamit kini aron mapataas ang lami sa mga pinggan sama sa mga sabaw, salad, ug mga resipe sa isda.

Gawas sa daghang gamit sa pagluto, ang parsley masustansya ug gipakita nga adunay daghang kusug nga mga benepisyo sa kahimsog (,).

Kini nga artikulo nagribyu sa parsley ug kung giunsa kini makapahingangha nga tanum nga mahimo’g makabenipisyo sa imong kahimsog.

Dato sa Nutrients

Duha ka kutsara (8 gramo) nga parsley ang naghatag ():

• Kaloriya: 2
• Bitamina A: 12% sa Reference Daily Intake (RDI)
• Bitamina C: 16% sa RDI
• Bitamina K: 154% sa RDI

Ang perehil ubos sa kaloriya bisan pa daghan sa hinungdanon nga mga sustansya, sama sa bitamina A, K, ug C.

Ang bitamina A usa ka hinungdanon nga sustansya nga adunay hinungdanon nga papel sa imong resistensya ug kahimsog sa mata. Dugang pa, hinungdanon kini alang sa imong panit ug mahimong mapaayo ang mga kahimtang sa panit, sama sa bugasbugas (,).

Ang Parsley usa usab ka maayong gigikanan sa bitamina K, usa ka sustansya nga nagsuporta sa kahimsog sa bukog ug kasingkasing. Sa tinuud, duha ra ka kutsara (8 gramo) nga parsley ang naghatud daghang vitamin K kaysa sa imong gikinahanglan sa usa ka adlaw.

Gawas sa papel niini sa kahimsog sa bukog ug kasingkasing, ang bitamina K hinungdanon alang sa husto nga pag-ulbo sa dugo, nga makatabang nga mapugngan ang sobra nga pagdugo (,,).

Dugang pa, ang perehil puno sa bitamina C, usa ka sustansya nga makapaayo sa kahimsog sa kasingkasing ug hinungdanon sa imong immune system.

Ang Vitamin C naglihok usab ingon usa ka kusgan nga antioxidant, gipanalipdan ang imong mga selyula gikan sa kadaot nga gipahinabo sa dili lig-on nga mga molekula nga gitawag og mga free radical (,).

Dugang pa, ang perehil usa ka maayong gigikanan sa mga nutrisyon nga magnesium, potassium, folate, iron, ug calcium.

Ang Parsley adunay sulud nga daghang mga hinungdan nga sustansya, sama sa bitamina A, K, ug C. Kini usa usab ka maayo nga gigikanan sa mga mineral nga calcium, iron, magnesium, ug potassium.

Mahimo Makapaayo sa Asukar sa Dugo

Gawas sa diabetes, ang taas nga lebel sa asukal sa dugo mahimong mahinabo tungod sa dili himsog nga pagkaon o kakulang sa ehersisyo (,).

Ang taas nga lebel sa asukal sa dugo mahimong makadugang sa imong peligro sa mga komplikasyon sa kahimsog, sama sa resistensya sa insulin, diabetes, sakit sa kasingkasing, ug metabolic syndrome - usa ka hugpong sa mga simtomas lakip ang taas nga kolesterol ug taas nga asukal sa dugo ().

Gisugyot sa mga pagtuon sa hayop nga ang mga antioxidant sa parsley mahimong epektibo nga makaminusan ang taas nga lebel sa asukal sa dugo ().

Pananglitan, usa ka pagtuon sa mga ilaga nga adunay tipo nga 1 nga diabetes ang nakit-an nga ang gihatagan og parsley extract nakasinati labi ka daghan nga pagkunhod sa lebel sa asukal sa dugo ug pagpaayo sa pag-andar sa pancreatic kumpara sa usa ka control group ().

Kauban sa pagkaon sa usa ka balanse nga pagdiyeta, ang pagdugang parsley sa imong pagluto mahimong makatabang sa pagsuporta sa himsog nga lebel sa asukal sa dugo.

Giingon nga, kinahanglan ang mga pagtuon sa tawo aron mas masabtan ang mga epekto sa perehil sa lebel sa asukal sa dugo.

Ang taas nga lebel sa asukal sa dugo mahimong makadugang sa imong peligro sa mga kahimtang sama sa diabetes o metabolic syndrome. Ang pila sa mga pagtuon sa ilaga nakit-an ang perehil aron epektibo nga maminusan ang lebel sa asukal sa dugo.

Makapahimulos sa Kahimsog sa Kasingkasing

Ang mga kahimtang sa kasingkasing sama sa atake sa kasingkasing ug stroke mao ang nag-una nga hinungdan sa kamatayon sa tibuuk kalibutan. Ang usa ka dili himsog nga pagkaon, kakulang sa ehersisyo, panigarilyo, ug daghang pag-inom sa alkohol mahimong mag-amot sa sakit sa kasingkasing ().

Ang Parsley adunay sulud nga daghang mga compound sa tanum, lakip ang mga carotenoid antioxidant, nga nakit-an nga makabenipisyo sa kahimsog sa kasingkasing pinaagi sa pagkunhod sa mga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasingkasing.

Pananglitan, ang mga pagkaon nga dato sa carotenoid gipakita aron mapaayo ang mga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasingkasing sama sa laygay nga paghubag, ingon man pagtaas sa presyon sa dugo ug lebel sa LDL (daotan) nga kolesterol ().

Unsa pa, gipakita sa mga pagtuon sa populasyon nga ang pagdiyeta nga daghan sa carotenoid mahimong maminusan ang imong peligro sa mga kahimtang sa kasingkasing sama sa coronary artery disease.

Ang usa ka 12 nga tuig nga pagtuon sa 73,286 nga mga nars nakit-an ang usa ka kabaliktaran nga kalambigitan tali sa mga dietary carotenoid ug sa insidente sa coronary artery disease ().

Ang laing dako nga pagtuon sa 13,293 nga mga tawo, nga gisundan hangtod sa 18 ka tuig, nakamatikod nga kadtong adunay mas taas nga lebel sa dugo sa carotenoids adunay mas mubu nga ihap sa sakit sa kasing-kasing kaysa sa mga adunay mas ubos nga lebel sa carotenoid ().

Ang Parsley adunay sulud usab nga bitamina C, usa ka kusug nga antioxidant nga mahimong makahatag kaayohan sa imong kahimsog sa kasingkasing.

Usa ka pagtuon sa 13,421 ka mga tawo ang nagpakita nga kadtong adunay labing kataas nga paggamit sa bitamina C adunay labi nga pagkunhod sa peligro sa sakit sa kasingkasing kumpara sa mga adunay labing ubus nga pagkaon ().

Ang Parsley adunay sulud nga mga carotenoid antioxidant ug bitamina C - parehas nga gipakita nga makahatag kaayohan sa kahimsog sa kasingkasing.

Mahimong Makatabang sa Kahimsog sa Bato

Ang imong kidney mao ang hinungdanon nga mga organo nga padayon nga gisala ang imong dugo, gikuha ang basura ug sobra nga tubig, nga gipagawas sa imong ihi.

Usahay, kung ang konsentrasyon sa ihi, ang mga deposito sa mineral mahimong maporma ug mosangput sa usa ka sakit nga kondisyon nga gitawag og mga bato sa bato ().

Usa ka pagtuon sa mga ilaga nga adunay mga bato sa bato ang nakit-an nga ang mga gitambalan nga parsley nga nakaminusan sa ihi nga calcium ug protein excretion, ingon man pagdugang sa ihi nga ihi ug pag ihi kung itandi sa usa ka control group ().

Ang Parsley gipakita usab nga adunay mga kontra-makapahubag nga mga kinaiya tungod sa mga antioxidant niini, lakip ang mga flavonoid, carotenoids, ug bitamina C.

Dugang pa, ang perehil makatabang sa pagpadayon nga himsog ang imong amimislon pinaagi sa pagpaminus sa taas nga presyon sa dugo, usa ka hinungdan nga hinungdan sa peligro sa sakit sa kidney.

Ang perehil puno sa nitrates nga makatabang sa pagdako sa mga ugat sa dugo, nga makapaayo sa pag-agos sa dugo ug maminusan ang taas nga presyon sa dugo. Gipakita sa panukiduki nga ang mga pagkaon nga puno sa nitrate sama sa perehil makatabang sa pagpadayon nga himsog ang lebel sa presyon sa dugo (,).

Ang mga kontra-makapahubag nga kabtangan sa parsley, kauban ang abilidad niini nga makontrol ang ihi sa ihi ug maminusan ang presyon sa dugo, mahimong makatabang nga himsog ang imong kidney ug maminusan ang imong peligro nga mga bato sa bato ().

Hinumdomi nga ang perehil medyo taas sa mga oxalate - mga compound nga mahimong magdugang sa peligro sa bato nga bato.

Bisan pa, girekomenda sa mga eksperto sa kahimsog nga ang mga tawo lang nga adunay hyperoxaluria - gihulagway sa sobra nga paggawas sa oxalate sa ihi - gikutuban ang ilang pagamit sa mga dietary oxalates ().

Mahimong makatabang ang Parsley nga himsog ang imong kidney pinaagi sa pakigbatok sa paghubag ug pagminus sa taas nga presyon sa dugo ug peligro sa mga bato sa bato.

Uban pang Potensyal nga mga Kaayohan

Ang perehil mahimong makapaayo sa imong kahimsog sa mga mosunud nga paagi:

• Mga kinaiya sa antibacterial. Ang Parsley adunay sulud nga hinungdan nga mga lana, lakip ang apiol ug myristicin, nga adunay mga epekto sa antibacterial ug pakigbatokan ang mga makadaot nga bakterya, sama sa Staphylococcus aureus ().
• Mahimong makabenipisyo sa kahimsog sa bukog. Ang perehil adunahan sa bitamina K, potassium, magnesium, ug calcium - nga ang tanan hinungdanon sa kahimsog sa bukog ().
• Makapataas sa resistensya. Gipakita ang panukiduki nga ang apigenin - usa ka antioxidant sa parsley - nagkontrol sa pagpaandar sa resistensya pinaagi sa pagkunhod sa panghubag ug pagpugong sa kadaot sa cellular ().
• Makapaayo sa kahimsog sa atay. Ang mga pagtuon sa mga daga nga adunay diabetes nakita nga ang pagkuha sa perehil mahimong makalikay nga madaut ang atay, mapaayo ang pagpaandar sa atay, ug mapataas ang lebel sa antioxidant ().

Ang perehil adunay mga kinaiya nga antibacterial ug mahimong makatabang sa pagsuporta sa kahimsog sa bukog, pagpadako sa imong immune system, ug pagpaayo sa kahimsog sa atay.

Sayon nga Idugang sa Imong Pagkaon

Ang Parsley usa ka daghang gamit nga tanum nga dali madugang sa daghang mga pinggan.

Ania ang pipila ka mga paagi aron madugangan ang parsley sa imong diyeta:

• Paggamit ingon usa ka dekorasyon sa pasta o soups.
• Pagputol ug idugang sa mga salad.
• Paggamit sa mga egg bakes o frittatas.
• Paghimo usa ka pesto nga adunay mga pine nut, lana sa oliba, keso sa parmesan, ug lab-as nga parsley.
• Idugang sa mga smoothies alang sa usa ka nutrient ug boost boost sa lami.
• Paggamit sa homemade pizza.
• Idugang sa hinimo sa balay nga tinapay.
• Paggamit sa mga homemade juice.
• Pagdugang lami sa mga sabaw ug nilaga.
• Ilakip sa mga marinade ug dressing.
• Gigamit sa pagpalami sa mga pinggan nga isda, manok, ug karne.

Ang Parsley usa ka daghang gamit nga tanum nga magamit sa daghang paagi, sama sa mga egg bakes, sarsa, duga, o ingon usa ka dekorasyon.

Giunsa ang Pagtipig sa Parsley

Aron labi ka tipiganan ang lab-as nga parsley, kinahanglan nimo anay nga tangtangon ang ilawom sa tukog. Ayaw paghugas.

Pun-a ang usa ka baso o garapon nga tunga sa tubig ug ibutang ang tumoy sa punoan sa tubig. Kung imong gitipigan ang tanum sa ref, labi nga maayo nga kini loosely nga gitaptapan sa usa ka plastik nga bag. Kung dili, ang parsley mahimong mapadayon sa temperatura sa kuwarto.

Usba ang tubig matag pila ka adlaw ug ilabay ang tanum sa higayon nga mag-brown ang mga dahon. Niining paagiha, ang imong tanum mahimong magpabilin nga lab-as hangtod sa duha ka semana.

Ang uga nga parsley mahimong molungtad sa usa ka sulud nga dili masudlan sa hangin sa usa ka cool, ngitngit nga palibot sa unom ka bulan hangtod usa ka tuig (30).

Ang lab-as nga parsley mahimong itago sa imong refrigerator o sa temperatura sa kuwarto ug molungtad hangtod sa duha ka semana. Ang uga nga parsley mahimong molungtad hangtod sa usa ka tuig kung itago sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga lugar.

Ang Linya sa Ubos

Daghang mga antioxidant ug nutrisyon sama sa bitamina A, K, ug C, ang perehil mahimong makapaayo sa asukar sa dugo ug masuportahan ang kahimsog sa kasingkasing, kidney, ug bukog.

Unsa pa, kini nga tanum dali nga madugang sa daghang mga lami nga pinggan. Ang perehil magpabilin nga lab-as hangtod sa duha ka semana, samtang ang uga nga perehil mahimong molungtad hangtod sa usa ka tuig.

Ang pagdugang parsley sa imong pagdiyeta mahimong makapadako sa imong kahimsog samtang nagdugang lami sa imong pinalabi nga mga resipe.