Dili Makita nga Mga Produkto sa Ting-init Kinahanglan Nimong Kaonon
Kontento
Kitang tanan adunay usa ka lista sa mga prutas ug utanon nga nahibal-an ug gihigugma namon (o gitugot), apan usahay ihulog kami alang sa usa ka loop: Unsa man kini nga lahi nga kolor nga ugat? Kana ba usa ka tomatillo o usa ka klase nga berry? Ang mga merkado sa mag-uuma, mga kahon sa CSA, ug mga tanaman sa mga higala mahimong tinubdan sa makapakurat nga kabulahanan sa mga bulan sa ting-init.
Apan sa matag prutas o utanon nga dili nimo masugatan, adunay usa ka pagbuto sa nutrisyon nga wala magamit. Samtang nagpadayon kita hangtod sa ting-init, ayaw tugoti ang tanan nga potensyal nga moadto sa usik nga pagsulay sa usa sa mga dili klaro nga kapilian alang sa dili kasagaran nga lami ug kompleto nga nutrisyon.
Husk Cherry
Nailhan usab nga usa ka ground cherry, kining tam-is, panit nga prutas adunay kalabotan sa tomatillo kaysa cherry, nga nagpasabut nga nagtanyag kini usa ka himsog nga dosis sa carotenoid lycopene. Kini usab labi ka taas sa pectin, nga gipakita nga kasarangan ang kolesterol ug asukal sa dugo sa mga ilaga.
Hen sa Kahoy
Ang kini nga daghang uhong gigamit sa tradisyonal nga tambal nga Intsik sa daghang mga siglo aron mapaayo ang immune system. Uban sa taas nga lebel sa fiber, amino acid, potassium, calcium, ug magnesium-ingon man niacin ug uban pang bitamina B, dili ikatingala nga ang 'shroom gisaligan sa tradisyonal nga tambal.
Bisan pa interesado usab ang medisina sa Kasadpan sa mga kabtangan nga makapadako sa imyunidad sa kini nga uhong, sa pamilya maitake: Usa ka pagtuon sa 2009 nakit-an nga ang pagkuha sa ekstrak nga maitake sa tinuud nagpalambo sa sistema sa imyunidad sa mga pasyente sa kanser sa suso nga nagpaubus sa chemotherapy.
Kohlrabi
Kining kasagarang mataligam-an nga sakop sa brassica nga pamilya (hunahunaa: broccoli ug Brussels sprouts) puno sa fiber ug bitamina C. Usa usab kini ka dato nga tinubdan sa glucosinolates, usa ka grupo sa mga compound nga nakigbatok sa kanser.
Garlic Scape
Ang usa ka 'scape' mao ra ang berde nga lindog sa bulak nga mogawas gikan sa usa ka bombilya sa ahos samtang kini nagtubo. Kung bata pa sila, berde, ug kulot, ang scape adunay lamian nga lami nga ahos ug kahumot-ug nagputos sa daghang parehas nga sustansya sama sa ubang mga pagkaon sa pamilyang Allium sama sa ahos, leeks, ug sibuyas. Kana nagpasabut nga kini adunay daghang parehas nga pagpanalipod sa cardiovascular nga kabtangan ug potensyal alang sa pagpugong sa kanser.
Salalsahi
Kini nga gamot gitawag usab nga "talaba nga utanon" tungod kay ang lami niini kanunay nga itandi sa kinhason. Gigamit sa mga sabaw ug stews, ang salsify usa ka maayong tinubdan sa fiber, bitamina B-6, ug potassium, ug uban pang mga sustansya.
Dugang pa sa Huffington Post Healthy Living
Ang 50 nga labing Kahimsog nga Pagkaon sa Tibuok Kalibutan
8 Super Himsog nga Pagkaon sa Ting-init
Mga Swap sa Nutrisyon sa Ting-init nga Nagaluwas sa Mga Kaloriya
Ribyuha alang sa
AdvertisementGitambagan Namon
11 nga punoan nga simtomas sa arrhythmia sa kasingkasing
