Ang Kinahanglan Nimong Mahibal-an Bahin sa Pinakabag-o nga Pag-update sa Mga Label sa Nutrisyon sa U.S

Kontento

• Naghatag kini luna alang sa mga sustansya nga kulang sa mga Amerikano.
• Gilainlain niini ang natural nga asukal ug dugang nga asukal.
• Gidisenyo kini aron ipakita ang kalainan tali sa gidak-on sa pagserbisyo ug gidak-on sa bahin.
• Ribyuha alang sa

Kaniadtong 2016, gipahibalo sa U.S. Food and Drug Administration (FDA) nga ang label sa nutrisyon sa Estados Unidos hapit na mag-glow up. Paglabay sa duha ka tuig, ang bag-ong label naa ra sa mga 10 porsyento sa mga naka-pack nga pagkaon-apan kini hapit na mahimong labi ka kaylap. Bag-ohay lang gipahibalo sa FDA nga sa 2021, ang tanan nga mga kompanya nga giputos sa pagkaon gikinahanglan nga mogamit sa gi-update nga label. Kung kinahanglan nimo ang usa ka refresher kung unsa ang lahi ug kung giunsa nimo pagbasa ang label sa pagkaon, ania ang bersyon sa SparkNotes.

Naghatag kini luna alang sa mga sustansya nga kulang sa mga Amerikano.

Ang mga bitamina A ug C wala na ug ang bitamina D ug potassium anaa. Ngano? Base sa bag-o nga datos, ang mga pagkaon sa mga Amerikano solido kon A ug C ang hisgutan apan kulang sa D ug potassium. Maayo nga magpabilin nga nahibal-an ang duha. Samtang daghang mga tawo ang nagpunting sa calcium alang sa pagpauswag sa kahimsog sa bukog, ang pagkuha sa igo nga bitamina D hinungdanon usab, ingon ni Natalie Rizzo, M.S., R.D., tag-iya sa Nutrition à la Natalie. "Kadaghanan sa mga tawo kulang sa bitamina D dili igsapayan ang ilang pagdiyeta tungod kay wala kini daghang pagkaon," ingon niya. "Naa kini sa mga itlog ug uhong apan kadaghanan sa mga tawo makakuha niini gikan sa adlaw. Dili namon kanunay makita ang adlaw sa pipila ka bahin sa tuig ug lainlain nga klase sa panit ang mosuhop niini sa lahi nga paagi." (FTR, dili, dili nimo laktawan ang sunscreen aron makakuha og daghang bitamina D.)

Sa kinatibuk-an, kita dili kaayo kulang sa potassium kay sa bitamina D, apan kini usa gihapon ka dakong bahin nga gikabalak-an. Girekomenda sa FDA nga ang mga kababayen-an nga nag-edad 19 hangtod 50 makadawat dili moubus sa 4700mg nga potassium sa usa ka adlaw, apan, sa aberids, ang grupo nag-usik lang sa hapit katunga niana. Ang pagbaton ug igong potassium nalambigit sa pagpauswag sa kahimsog sa kasingkasing, matod ni Rizzo. Aron madugangan ang imong pag-inom sa potassium, pagkab-ot sa mga kahel, kamote, carrot, ug saging. (Nga, aron patas, wala'y mga label sa nutrisyon.)

Gilainlain niini ang natural nga asukal ug dugang nga asukal.

Ang mga bag-ong lista sa marka nagdugang mga asukal matag paghatud dugang sa kinatibuk-ang asukal sa matag pag-alagad, nga usa ka pagbag-o nga gisugyot sa FDA kaniadtong 2015. "Sa akong hunahuna ang pagpunting sa dugang nga asukal mao ang usa ka labing kaayo nga butang nga ilang gihimo tungod kay ang asukal labi nga makalibog "ingon ni Rizzo. "Pananglitan, ang yogurt sa kinaiyanhon adunay natural nga asukal sa sulod niini, nga lactose. Mao nga kung nagkaon ka usa ka yano nga yogurt, adunay asukal diha apan kinahanglan kini adunay zero gramo nga gidugang asukar. Samtang kung mokaon ka ug usa ka flavored nga yogurt, mahimo’g adunay 10 ka gramo nga dugang nga asukal. , potassium, ug uban pang hinungdan nga nutrisyon. Sa daan nga marka, ang duruha gihiusa ilalom sa kinatibuk-ang asukal, bisan kung ang gidugang nga asukal mao ang angay kabalak-an. (Pananglitan, ang asukal gikan sa saging ug gikan sa donut managlahi gyud. )

FYI, girekomenda sa USDA ang pagkuha dili molapas sa 10 porsyento sa imong adlaw-adlaw nga kaloriya gikan sa dugang nga asukal. Kana nagpasabot nga kung mokaon ka ug 1,500 ka kaloriya kada adlaw, dili ka molapas sa 150 ka kaloriya gikan sa asukal-mga 3 ka kutsara. Sumala sa usa ka taho sa 2017 USDA, 42 porsyento sa mga Amerikano ang naglimite sa ilang dugang nga asukal nga igo aron magpabilin nga ubos sa girekomenda nga pag-inom. (Hooray!)

Gidisenyo kini aron ipakita ang kalainan tali sa gidak-on sa pagserbisyo ug gidak-on sa bahin.

Sa katapusan, ang pagbag-o nga nakakuha og labi nga pagtagad: Ang pag-ihap sa kaloriya karon adunay usa ka agresibo nga maisugon nga pagbutang ug ang gidak-on sa pag-alagad maisugon usab. Ngano man? "Naghunahuna kami nga hinungdanon nga mas maayo nga ipasiugda kini nga mga numero tungod kay hapit 40 porsyento sa mga hamtong sa Amerika ang sobra ka tambok, ug ang katambok nalangkit sa sakit sa kasingkasing, stroke, pipila nga mga kanser, ug diabetes," misulat ang FDA sa usa ka pahayag.

Gawas sa pagkuha sa usa ka labi ka bantog nga lugar, ang mga gidak-on sa pag-alagad mismo ang ma-tweak, sumala sa FDA. Ang usa ka label kanunay nga nagpakita sa mga detalye sa nutrisyon base sa usa ka pag-alagad, bisan pa kung ang usa ka kasagaran nga bahin labi pa. Mahimo kana nga makapahisalaag kung imong gipasinaw ang usa ka bag sa mga chips nga wala nahibal-an nga kini daghang mga servings. Ang paglaum mao nga ang bag-ong label magdugtong sa kal-ang tali sa duha pinaagi sa paglakip sa gi-update nga mga gidak-on sa pagserbisyo nga nagpakita sa kantidad nga aktuwal nga gikaon sa mga tawo.

Ang paghatag gibug-aton sa mga kaloriya ug gidak-on sa pag-alagad mao ang duha ka sulab nga espada. Ang paghimo sa labing kadako nga gidak-on sa pag-alagad maminusan ang kalibog, ingon ni Rizzo. Apan sa laing bahin, ang bag-ong label mahimo usab nga maghimo sa mga tawo nga ikonsiderar ang mga kaloriya kaysa tanan, dugang niya. "Ang mga tawo adunay posibilidad nga ma-hyperfocus sa mga numero nga dili kanunay hinungdanon," ingon ni Rizzo. "Ang usa ka avocado adunay daghang mga bitamina, mineral, ug himsog nga tambok, apan kini taas kaayo sa kaloriya. (Kitaa: Ang # 1 Rason nga Hunongon ang Pag-ihap sa Mga Kaloriya)

Ribyuha alang sa