Mga Panudlo sa Nutrisyon: Nagkaon Ka Ba Daghang Asukal?

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang dugang nga asukal nagpasabut nga dugang nga pagtaas sa timbang. Kini ang konklusyon sa usa ka bag-ong ulat sa American Heart Association, nga nahibal-an nga samtang nagtaas ang pag-inom sa asukal ingon usab ang gibug-aton sa mga lalaki ug babaye.

Gisubay sa mga tigdukiduki ang dugang nga pag-inom sa asukal ug mga sumbanan sa gibug-aton sa lawas sulod sa 27 ka tuig nga yugto sa mga hamtong tali sa mga edad nga 25 ug 74. Sulod sa dul-an sa tulo ka dekada dugang nga pagkonsumo sa asukal misaka alang sa mga lalaki ug babaye sa tanang mga grupo sa edad. Taliwala sa mga kababayen-an milukso kini gikan sa mga 10 porsyento sa kinatibuk-ang kaloriya sa sayong bahin sa 1980 hangtod sa 13 porsyento sa tuig 2009. Ug ang mga pagdugang sa asukal nga katugbang sa pagdugang sa BMI o index sa masa sa lawas.

Ang kasagaran nga gidugang nga pag-inom sa asukal sa US karon hangtod sa usa ka dako nga 22 tsp sa usa ka adlaw - usa ka kantidad nga nag-snowball sa 14 nga lima ka libra nga mga bag sa usa ka tuig! Kadaghanan niini, sobra sa usa ka ikatulo, naggikan sa mga gipatam-is nga ilimnon (soda, matam-is nga tsaa, lemonade, fruit punch, ug uban pa) ug sa ilawom pa lang sa usa ka ikatulo naggikan sa kendi ug cake sama sa cookies, cake ug pie. Apan ang pipila niini mosud sa mga pagkaon nga tingali dili nimo pagdudahan, sama sa:

• Kung gibutang nimo ang ketchup sa imong turkey burger tingali wala nimo kini gihunahuna nga gidugang nga asukal, apan ang matag tbsp packs mga 1 tsp nga asukal (2 cubes ang kantidad).

• Ang ikaduha nga sagol sa de lata nga kamatis nga kamatis mao ang taas nga fructose mais syrup - ang tibuuk mahimong makaputos sa katumbas nga 7.5 tsp (15 cubes nga kantidad) nga asukal.

•Ug sa akong hunahuna ang tanan nakahibalo nga ang mga linuto nga mga butang adunay asukal, apan nahibal-an ba nimo kung unsa kadaghan? Ang kasagarang gidak-on karon nga muffin pack 10 tsp (20 cubes nga kantidad).

Girekomenda sa American Heart Association nga limitahan sa mga babaye ang gidugang nga asukal sa mga 100 ka kaloriya matag adlaw ug ang mga lalaki nagbutang niini sa 150 nga kaloriya sa usa ka adlaw - nga katumbas sa 6 nga lebel sa granulated nga asukal alang sa mga babaye ug 9 alang sa mga lalaki (timan-i: usa lang ka 12 oz nga lata sa soda. mao ang katumbas sa 8 tsp sa asukal).

Ang pagsusi kung pila ang naa sa usa ka putos nga pagkaon mahimo’g usa ka gamay nga limbong, tungod kay kung imong tan-awon ang gramo sa asukal matag pag-alagad sa mga label sa nutrisyon nga ang ihap dili maila taliwala sa natural nga nahitabong asukal ug gidugang nga asukal.

Ang sigurado ra nga paagi aron masulti mao ang pagbasa sa lista sa sangkap. Kung makita nimo ang pulong nga asukal, brown sugar, corn syrup, glucose, sucrose ug uban pang –oses, corn sweeteners, high fructose corn syrup ug malt, ang asukal gidugang sa pagkaon.

Sa laing bahin kung makakita ka og mga gramo sa asukal apan ang mga sangkap lamang mao ang tibuok nga mga pagkaon, sama sa mga pinya sa pinya sa juice sa pinya o yano nga yogurt, nahibal-an nimo nga ang tanan nga asukar natural nga mitungha (gikan sa Inahan) ug sa pagkakaron walay bisan usa sa mga giya nga nagtawag. alang sa paglikay sa kini nga mga pagkaon.

Sa ubus nga linya: Ang pagkaon nga labi ka lab-as ug dyutay nga pagproseso nga pagkaon mao ang labing kadali nga paagi aron malikayan ang mga asukal - ug ang katugbang nga pagtaas sa timbang. Mao nga imbis nga magsugod ang imong adlaw sa usa ka blueberry muffin moadto alang sa usa ka panaksan nga dali nga pagluto nga mga oats nga gidugangan sa lab-as nga mga blueberry - naa na sa panahon karon!

Si Cynthia Sass usa ka rehistrado nga dietitian nga adunay mga master's degree sa siyensya sa nutrisyon ug panglawas sa publiko. Kanunay nga makita sa nasyonal nga TV siya usa ka SHAPE nga nag-amot nga editor ug consultant sa nutrisyon sa New York Rangers ug Tampa Bay Rays. Ang iyang labing bag-o nga labing gibaligya nga New York Times mao ang Cinch! Pagdaug sa mga Pangandoy, Pag-drop sa mga Libra ug Pagwala sa mga pulgada.

Ribyuha alang sa