Manunulat: Randy Alexander
Petsa Sa Paglalang: 1 Abril 2021
Pag-Update Sa Petsa: 20 Nobiembre 2024
Anonim
Maayo ba ang Nutella? Mga Sangkap, Nutrisyon ug uban pa - Nutrisyon
Maayo ba ang Nutella? Mga Sangkap, Nutrisyon ug uban pa - Nutrisyon

Kontento

Ang Nutella usa ka wildly popular nga dessert spread.

Sa tinuud, kini sikat kaayo nga ang website sa Nutella nag-angkon nga mahimo nimo libutan ang kalibutan nga 1.8 ka beses sa mga tadyaw sa Nutella nga gihimo sa usa ra ka tuig.

Gikan sa inspirasyon sa mga Nutella nga mga cocktail hangtod sa Nutella nga adunay lami nga ice cream, kini nga tsokolate nga pagsulud nagsugod sa mga menu sa restawran sa tibuuk kalibutan ug usa ka pagkaon sa kusina alang sa kadaghanan.

Samtang ang Nutella wala’y duhaduha nga lamian, daghang mga tawo ang naghunahuna nga kini himsog tungod kay adunay sulud nga hazelnuts, ug ang uban gigamit pa kini ingon usa ka puli sa mga nut butters.

Kini nga artikulo nagtan-aw sa kantidad sa nutrisyon ug mga sagol sa Nutella aron mahibal-an kung mahimo kini nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon.

Unsa man si Nutella?

Ang Nutella usa ka gipatam-is nga hazelnut cocoa nga gikatag nga gihimo ni Ferrero, usa ka kompanya nga Italyano nga mao ang ikatulo nga labing kadaghan nga naghimo sa tsokolate sa tibuuk kalibutan.


Orihinal nga gihimo kini sa Italya sa panahon sa World War II kung diin ang panadero nga si Pietro Ferrero nagdugang mga ground hazelnut sa usa ka tsokolate nga mikaylap aron mabawi ang kakulang sa kakaw sa nasud.

Karon, ang mga tawo sa tibuuk kalibutan nagaut-ut sa Nutella, ug kini nagpadayon sa pagdako sa pagkapopular.

Kini nga pagkaylap sa tsokolate ug hazelnut giut-ut sa daghang mga paagi ug sagad gigamit ingon usa ka topping alang sa pamahaw nga toast, pancake ug waffles.

Bisan kung karon si Nutella giklasipikar ingon usa ka topping sa dessert, gipugos ni Ferrero nga magklasipika usab ingon usa ka topping sa pamahaw, parehas sa jam.

Kini nga pagbag-o ingon nga dili hinungdanon, apan mahimo’g kini adunay usa ka dako nga epekto sa kung giunsa mahibal-an sa mga konsumante ang kantidad sa nutrisyon

Ang pagbag-o sa klasipikasyon magputol sa gidak-on sa pag-alagad nga gikinahanglan sa label sa nutrisyon ni Nutella gikan sa 2 nga kutsara (37 gramo) hangtod sa 1 ka kutsara (18.5 gramo).

Kung nahinabo kini, ang mga kustomer nga dili magbasa pag-ayo sa kasayuran sa nutrisyon mahimo nga mahibal-an nga ang Nutella medyo mubu sa kaloriya, asukal ug tambok, kung ang mga ihap kini mubu tungod sa gamay nga gidak-on sa pag-alagad.


Ang mga komersyo sa Nutella nagpunting sa pag-anunsyo sa pagkaylap ingon usa ka dali ug himsog nga kapilian alang sa pamahaw, labi na sa mga bata. Bisan pa, tungod sa daghang kantidad sa asukal, tingali dili kini labing kaayo nga paagi aron masugdan ang imong adlaw.

Katingbanan

Ang Nutella usa ka gipatam-is nga hazelnut cocoa spread nga popular nga gikaon sa mga pamahaw ug hinam-is sa tibuuk kalibutan.

Mga Sangkap ug Nutrisyon

Gipasigarbo ni Ferrero ang mga yano nga sangkap nga naglangkob sa Nutella.

Pananglitan, ang kompanya naghimo usa ka paningkamot nga magamit ang labi ka malungtaron nga mga sagol, lakip ang sertipikado nga malungtaron nga lana sa palma ug kakaw.

Adunay sulud nga nututella:

  • Asukal: Ang bisan unsang beet o refined cane sugar, depende kung diin kini gihimo. Ang asukal mao ang pinakadako nga sangkap.
  • Lana sa palma: Usa ka klase nga lana sa utanon nga gikan sa prutas sa lana nga palma. Ang lana sa palma naghatag sa produkto og trademark nga creamy texture ug pagkaylap.
  • Mga Hazelnut: 100% nga puro nga hazelnut paste. Ang matag garapon adunay sulud nga katumbas nga mga 50 sa mga tam-is nga nut.
  • Kaka: Ang kadaghanan sa mga beans sa kakaw nga gigamit sa Nutella naggikan sa Kasadpang Africa. Giproseso kini ngadto sa usa ka lino nga fino nga pulbos ug gisagol sa uban pang mga sagol aron makahatag usa ka tsokolate nga lami.
  • Skimmed milk powder: Gihimo pinaagi sa pagkuha sa tubig gikan sa pasteurized non-fat milk. Ang pulbos nga gatas adunay labi ka taas nga kinabuhi sa estante kaysa sa regular nga gatas ug dili kinahanglan nga pabugnawon.
  • Soy lecithin: Ang soy lecithin usa ka emulsifier, nagpasabut nga kini makatabang nga dili magkabulag ang mga sagol, nga magpadayon nga hapsay ug managsama nga pagkasulud sa pagkaylap. Kini usa ka tambok nga sangkap nga nakuha gikan sa mga soybeans ug usa ka kasagarang kadugangan sa pagkaon.
  • Vanillin: Usa ka sangkap sa lami nga natural nga makit-an sa vanilla bean extract. Ang Nutella adunay sulud nga sintetikong porma sa vanillin.

Samtang gi-anunsyo si Nutella ingon usa ka pagsabwag sa hazelnut, ang asukal gilista una sa label nga sangkap. Kini tungod kay ang asukal mao ang panguna nga sangkap niini, nga naglangkob sa 57% sa gibug-aton niini.


Duha ka kutsara (37 gramo) nga Nutella adunay sulud (1):

  • Kaloriya: 200
  • Tambok: 12 gramo
  • Asukal: 21 gramos
  • Protina: 2 gramo
  • Kalsiyum: 4% sa RDI
  • Iron: 4% ang RDI

Bisan kung ang Nutella adunay sulud nga gamay nga calcium ug iron, dili kini kaayo sustansya ug daghan ang asukal, kaloriya ug tambok.

Katingbanan

Ang Nutella adunay sulud nga asukal, lana sa palma, hazelnuts, kakaw, gatas nga pulbos, lecithin ug sintetikong vanillin. Kini taas sa kaloriya, asukal ug tambok.

Maayo ba si Nutella?

Ang Nutella kanunay gi-anunsyo ingon usa ka dali ug yano nga paagi aron makahimo usa ka lami, pamahaw sa bata nga pamahaw.

Gipasiugda sa mga komersyal ang mga "yano" ug "kalidad" nga sangkap, sama sa hazelnuts ug skim milk, apan dili gyud hisgutan ang mga sagol nga naglangkob sa kadaghanan sa pagkaylap - asukal ug tambok.

Samtang wala’y pangutana nga lami ang lami sa Nutella, dili kini angay isipon nga usa ka himsog nga sangkap.

Nag-load Sa Asukal

Ang asukal mao ang punoan nga sangkap sa Nutella, nga naghatag sa pagkaylap sa tam-is nga lami niini.

Ang usa ka 2-kutsara (37-gram) nga pag-alagad adunay sulud nga 21 gramo nga asukal, o mga 5 kutsarita.

Sa katingad-an, ang usa ka pag-alagad sa Nutella adunay sulud nga daghang asukal kaysa parehas nga gidak-on sa pag-alagad sa Betty Crocker Milk Chocolate Rich & Creamy Frosting, nga adunay sulud nga 17 gramo nga asukal (2).

Ang paglimita sa mga pagkaon nga taas og dugang nga asukal hinungdanon alang sa imong kahimsog.

Sa tinuud, girekomenda sa American Heart Association nga ang mga babaye ug bata mag-ut-ut nga dili molabaw sa 6 ka kutsarita (25 gramo) nga dugang nga asukal matag adlaw, samtang ang mga lalaki kinahanglan nga limitahan ang ilang pag-inom sa 9 nga kutsarita (38 gramo) (3).

Gigamit kini nga lagda, ang usa ka babaye o bata hapit sa ilang gidugang nga limitasyon sa asukal sa tibuuk nga adlaw pagkahuman sa pag-ut-ut sa 2 ka kutsara (37 gramo) nga Nutella.

Ang pagkonsumo sa labi ka daghang gidugang nga asukal naangot sa lainlaing mga laygay nga sakit ug kondisyon, lakip ang sobra nga katambok, diabetes, sakit sa kasingkasing, sakit sa atay, pagkunhod sa panghunahuna ug bisan ang pipila ka mga lahi sa kanser, lakip ang esophageal cancer (,).

Dugang pa, ang gidugang nga asukal mahimong usa sa mga hinungdan nga hinungdan sa pagdagsang sa sobra nga katambok sa bata ().

Tungod niini nga mga hinungdan, ang mga pagkaon nga adunay daghang kantidad nga gidugang nga asukal, sama sa Nutella, kinahanglan tipigan sa labing gamay.

Taas sa Tambok ug Kaloriya

Bisan gamay ang girekomenda nga gidak-on sa pag-alagad, 2 ka kutsara (37 gramo) nga Nutella ang nagputos gihapon sa 200 nga kaloriya.

Tungod kay ang Nutella matam-is ug creamy, tingali lisud alang sa pipila ka mga tawo nga magpadayon sa gidak-on sa pag-alagad, nga dali nga makonsumo sa sobra nga gidaghanon sa mga kaloriya gikan sa Nutella.

Ang pagkaon sa usa o duha nga pag-alagad niini adlaw-adlaw mahimong mosangpot sa pagdugang sa timbang sa paglabay sa panahon, labi na sa usa ka bata.

Ang nakapabaskog sa kaloriya kang Nutella mao ang daghang kantidad nga tambok nga sulud niini. Pagkahuman sa asukal, ang lana sa palma mao ang ikaduha nga labing daghang sangkap sa Nutella.

Samtang ang mga tambok mapuslanon sa kahimsog sa daghang paagi, ang pagkonsumo og sobra nga tambok mahimong mosangpot sa pagtaas sa timbang.

Ang sobra nga gibug-aton o sobra nga katambok nagdugang sa peligro sa daghang mga laygay nga sakit, lakip ang sakit sa kasingkasing, diabetes ug pipila nga mga kanser ().

Labi Kini nga "Kinaiyanhon" Kaysa Pipila nga Pareho nga Mga Produkto

Gipahibalo ni Ferrero ang Nutella ingon usa ka produkto nga adunay sulud nga yano, kalidad nga mga sagol.

Samtang adunay kini vanillin, usa ka sintetikong porma sa pagpalami sa banilya, ang nahabilin nga mga sagol niini natural.

Ang usa mahimo nga mangatarungan nga ang limitado nga mga sagol nga nakit-an sa Nutella naghimo kini usa ka labi ka maayo nga kapilian kaysa sa uban pang mga giproseso nga dessert spreads.

Pananglitan, ang Nutella adunay sulud nga labing dyutay nga mga sagol kaysa kadaghanan sa mga icings ug frosting.

Wala kini sulud nga high-fructose mais syrup, hydrogenated oil o artipisyal nga pagkolor sa pagkaon, nga ang tanan sangkap sa pagkabalaka sa mga konsumedor nga adunay kahimsog sa kahimsog.

Mahimo kini nga labi ka madanihon si Nutella sa mga namalit nga naningkamot nga malikayan ang mga produkto nga gihimo nga daghang artipisyal o giproseso nga sangkap.

Katingbanan

Ang Nutella taas og kaloriya, asukal ug tambok, diin ang tanan mahimo’g hinungdan sa mga problema sa kahimsog sa paglabay sa panahon kung mahurot og daghang kantidad. Adunay sulud nga labi ka natural nga sagol kaysa pipila nga parehas nga mga produkto, nga mahimo’g madanihon sa mga konsumidor.

Ayaw Gigamit Kini ingon usa ka Puli alang sa Nut butter

Ang Nutella adunay kalabutan sa mga nut butters tungod kay kanunay kini nga gihisgutan nga usa ka hazelnut spread.

Bisan kung ang Nutella adunay sulud nga gamay nga hazelnut paste, dili kini kinahanglan gamiton ingon usa ka butter butter replacement.

Ang mga nut butters, lakip ang peanut butter, almond butter ug cashew butter, daghan usab og kaloriya ug fat. Bisan pa, ang mga natural nut butter nagtanyag labi pa nga mga benepisyo sa nutrisyon kaysa Nutella.

Samtang ang pipila nga mga nut butter adunay sulud nga mga lana ug gidugang mga asukal, ang mga natural nut butter adunay sulud lamang nga mga nut ug usahay asin.

Pananglitan, ang usa ka 2-kutsara (32-gram) nga pag-alagad sa natural nga almond butter adunay sulud (8):

  • Kaloriya: 200
  • Tambok: 19 gramo
  • Protina: 5 gramos
  • Sugars: Mas mubu sa 1 gram
  • Manganese: 38% sa RDI
  • Magnesiyo: 24% sa RDI
  • Posporus 16% sa RDI
  • Tumbaga: 14% sa RDI
  • Riboflavin (Bitamina B2): 12% sa RDI
  • Kalsiyum: 8% sa RDI
  • Folate: 6% sa RDI
  • Iron: 6% sa RDI
  • Potassium: 6% sa RDI
  • Sinc: 6% sa RDI

Sama sa imong nakita, ang natural nga almond butter naghatag daghang mga hinungdanon nga sustansya nga gikinahanglan aron molihok ug molambo ang lawas.

Unsa pa, ang kadaghanan sa mga natural nut butter adunay sulud nga dili moubos sa 1 gramo nga asukal matag ihatud, nga usa ka labing hinungdanon nga kalainan gikan sa 5 kutsarita (21 gramo) nga asukal nga nakit-an sa usa ka bahin sa Nutella

Kung itandi sa Nutella, ang natural nut butters labi ka labi kahimsog nga pagpili.

Katingbanan

Ang mga natural nut butter labi ka masustansya kaysa Nutella, nga naghatag daghang protina, menos nga asukal ug daghang mga hinungdan nga sustansya.

Kinahanglan Ka Bang Mokaon Nutella?

Sama sa bisan unsang pagkaon nga adunay daghang asukal, ang Nutella kinahanglan nga lantawon ingon usa ka pagtratar. Ang problema mao nga kanunay gigamit kini sa mga tawo ingon usa ka nikatap nga pamahaw kaysa ingon usa ka panam-is.

Ang pagkonsumo sa Nutella matag adlaw magdugang sa kantidad sa dugang nga asukal sa imong pagdiyeta, ug kadaghanan sa mga tawo nakakaon na labi pa nga dugang nga asukal kaysa sa girekomenda.

Pananglitan, ang kasagaran nga Amerikano nga hamtong nga nagahurot sa 19.5 nga kutsarita (82 gramo) nga dugang nga asukal sa usa ka adlaw, samtang ang mga bata nag-ut-ut sa mga 19 nga kutsarita (78 gramo) matag adlaw (,).

Kinahanglan nimo nga limitahan ang gidaghanon sa asukal sa imong pagdiyeta bisan kanus-a mahimo pinaagi sa pagkaon nga dili kaayo pagkaon nga adunay asukal ug pagminus sa kadaghan sa mga tam-is nga ilimnon sa imong pagdiyeta

Bisan kung gipamaligya ang Nutella ingon usa ka pagkaon sa pamahaw, ang labing utok nga paagi sa paggamit niini mao ang pag-moderate ingon usa ka pagkaon nga nikatap.

Kung ikaw usa ka fan ni Nutella, okay lang nga matagamtaman ang usa ka gamay niini matag karon ug unya.

Bisan pa, ayaw paglimbong sa paghunahuna nga naghimo kini usa ka himsog nga pagdugang sa imong pagdiyeta o pag-tosta o sandwich sa imong anak, bisan unsa man ang mahimong isugyot sa mga paanunsiyo.

Katingbanan

Tungod kay ang Nutella taas sa asukal ug kaloriya, kinahanglan kini gamiton labi pa sa usa ka panam-is kaysa sa pagkuyanap sa pamahaw. Kung gikaon mo kini, kaonon kini sa kasarangan.

Ang Linya sa Ubos

Ang lami nga kombinasyon ni Nutella sa tsokolate ug hazelnut mahimong maayo kaayo nga makasukol.

Bisan pa, hinungdan nga mahibal-an nga ang Nutella adunay sulud nga daghang kantidad nga dugang nga asukal, tambok ug kaloriya.

Samtang mahimo nga matintal nga idugang ang Nutella sa imong adlaw-adlaw nga pamahaw, labing maayo nga hunahunaon kini nga tsokolate nga mikaylap usa ka dessert. Sama sa ubang mga produkto nga adunay daghang asukal, siguruha nga makasarangan ang imong pag-inom.

Atong Tambag

Lebel sa Salicylates

Lebel sa Salicylates

Gi ukod niini nga pag ulay ang gidaghanon a mga alicylate a dugo. Ang alicylate u a ka kla e nga tambal nga makit-an a daghang mga tambal nga wala’y re eta ug gire eta. Ang a pirin mao ang ka agarang ...
Mga sweeteners - mga kapuli sa asukal

Mga sweeteners - mga kapuli sa asukal

Ang mga kapuli a a ukal mga angkap nga gigamit puli a mga tam-i nga adunay a ukal ( ukro a) o a ukal nga alkohol. Mahimo u ab ila tawgon nga artipi yal nga mga weetener , non-nutritive weetener (NN ),...