Mahimo ba nga Mokaon ka og Popcorn sa usa ka Keto Diet?

Kontento

• Unsa ang popcorn?
• Nutrisyon sa popcorn
• Keto pagsusi sa diyeta
• Mahimo ba nga mokaon ka popcorn sa usa ka keto nga diyeta?
• Sa ubos nga linya

Ang popcorn usa ka meryenda nga gihimo gikan sa uga nga mga lugas sa mais nga gipainit aron makahimo mga makaon nga puffs.

Ang patag, ang popcorn nga adunay hangin mahimo’g masustansya nga meryenda ug usa ka maayong gigikanan sa mga bitamina, mineral, carbs, ug fiber.

Bisan pa, tungod kay adunay sulud kini nga mga carb, tingali nahibulong ka kung ang popcorn mahimo bang mohaum sa usa ka low-carb, high-fat ketogenic diet.

Naghatag ang kini nga artikulo usa ka kinatibuk-ang ideya sa nutrisyon sa popcorn, ang ketogenic diet, ug kung ang duha mahimo nga magkauban.

Unsa ang popcorn?

Ang popcorn nagtumong sa mga puffs nga maporma kung ang mga kernels sa mais gipainit, hinungdan nga ang tubig sa sulud niini molapad ug ang mga butil mobuto.

Kini usa ka popular nga meryenda nga gipahimuslan sa liboan ka mga tuig ug gihunahuna nga gikan sa Amerika.

Sa tinuud, ang pipila nga mga pagtuon nagsugyot nga ang mga tawo sa Peru mikaon popcorn kapin sa 6,000 ka tuig ang miagi ().

Karon, ang mga tawo sa tibuuk kalibutan nagkaon popcorn. Mahimo kini sa kalan, sa usa ka air popper, o sa imong microwave. Gibaligya usab nga ning-pop.

Ang popcorn kasagarang gihatud uban ang natunaw nga mantikilya ug asin apan mahimo nga gipalami sa mga tanum, panakot, keso, tsokolate, o uban pang panakot.

Ang popcorn usa ka pinalabi nga meryenda nga hinimo gikan sa uga nga mga lugas sa mais nga gipainit. Mahimo kini kan-on nga yano, gisul-uban sa natunaw nga mantikilya, o gilabay sa mga panakot.

Nutrisyon sa popcorn

Bisan kung ang kadaghanan naghunahuna sa mais ingon usa ka utanon, ang popcorn giisip nga usa ka tibuuk nga lugas.

Ang mga popcorn kernels ani kung ang tanum nga mais mahinog na ug ang tanan nga mga bahin sa lugas dili buut.

Ang pagkaon sa tibuuk nga lugas naangot sa labi ka ubos nga peligro sa sakit sa kasingkasing, kanser, alta presyon, tipo nga 2 nga diabetes, ug sa kinatibuk-ang pagkamatay (,,).

Kini tungod kay ang tibuuk nga lugas dato sa fiber, bitamina, mineral, ug mga compound sa tanum nga naghatag daghang mga benepisyo sa kahimsog (, 6).

Sama sa ubang tibuuk nga lugas, ang popcorn masustansya kaayo - ang 3 ka tasa (24 gramo) nga pop -orn nga adunay pop-air ():

• Kaloriya: 90
• Tambok: 1 gramo
• Protina: 3 gramo
• Carbs: 18 gramo
• Lanot: 4 gramos
• Magnesiyo: 9% sa Reference Daily Intake (RDI)
• Posporus 9% sa RDI
• Manganese: 12% sa RDI
• Sinc: 6% sa RDI

Tungod kay daghan kini sa fiber, ang popcorn puno kaayo nga wala daghang kaloriya. Dagaya usab kini sa mga mineral, lakip ang magnesium, phosphorous, zinc, ug manganese ().

Unsa pa, ang popcorn nagtanyag mga antioxidant sama sa polyphenols nga makatabang nga malikayan ang pagkaguba sa cellular nga gipahinabo sa mga molekula nga gitawag og free radicals. Sa partikular, ang mga polyphenol mahimong maghatag mga epekto sa pagpanalipod batok sa kanser ug uban pang mga laygay nga sakit (,,).

Ang popcorn usa ka daghang sustansya nga tibuuk nga lugas nga daghang mga micronutrient ug antioxidant. Ang usa ka 3-tasa (24-gramo) nga pagkaon sa popcorn packs 4 gramo nga fiber nga mas mubu sa 20 gramo nga carbs ug 90 kaloriya ra.

Keto pagsusi sa diyeta

Girekomenda sa pagkaon nga ketogenic ang mahinungdan nga pagkunhod sa imong pag-inom og carbs ug pag-ilis niini sa tambok.

Kini mosangput sa usa ka metabolic nga estado nga nailhan nga ketosis, diin ang imong lawas naggamit mga byproduct gikan sa pagkahugno sa fat - gitawag nga ketones - alang sa enerhiya nga wala’y carbs (,).

Ang pagkaon nga ketogenic sagad gigamit aron matabangan ang mga bata nga adunay epilepsy nga dumala ang ilang mga pagpanakop.

Nalambigit usab kini sa mga benepisyo sa kahimsog sama sa pagkawala sa timbang, ingon man pagpaayo sa pagkasensitibo sa insulin, lebel sa kolesterol, ug pagpugong sa asukal sa dugo sa mga tawo nga adunay 2 nga diabetes (,,,).

Aron makab-ot ang ketosis, sa kasagaran kinahanglan nimo mokaon dili moubus sa 50 gramo nga carbs matag adlaw - bisan kung ang pipila ka mga tawo mahimo nga labi nga makubsan ang mga carbs ().

Ingon usa ka sangputanan, ang mga pagkaon nga low-carb sama sa mga itlog, karne, tambok nga isda, abokado, lana sa oliba, mga nut, ug mga binhi, ingon man mga dili-starchy nga utanon sama sa cauliflower, broccoli, ug bell peppers, nga nahimong basihan sa usa ka keto diet.

Pinauyon sa kadaghanan sa mga eksperto sa keto, ang limit sa carb nagtumong sa mga net carbs, nga gikalkula pinaagi sa pagminus sa gramo sa hibla gikan sa kinatibuk-an nga gramo sa carbs sa pagsilbi nga pagkaon

Pinasukad sa kini nga lohika, ang mga bug-os nga lugas ug uban pang mga carb nga puno sa fiber adunay sulud nga mas gamay nga mga net carbs kaysa mga pagkaon nga wala’y daghang hibla, sama sa mga pino nga mga lugas.

Ang paghan-ay sa ketogenic naglangkub sa pagkunhod sa pag-inom sa karbohidrat ug pagdugang nga pag-inom sa tambok aron ang imong lawas magsunog sa tambok alang sa kusog. Nalambigit kini sa pagkawala sa timbang, labi ka maayo nga pagpugong sa asukal sa dugo, ug pagkunhod sa insidente sa mga epileptic seizure.

Mahimo ba nga mokaon ka popcorn sa usa ka keto nga diyeta?

Depende sa imong adlaw-adlaw nga utlanan sa karbohiya, ang popcorn mahimo’g mohaum sa pagkaon nga keto.

Ang usa ka tipikal nga pag-alagad sa air-popped popcorn mao ang 3 ka tasa (24 gramo) ug adunay 4 nga gramo nga fiber ug 18 gramo nga carbs - o 14 gramo nga net carbs ().

Ang popcorn dali nga mohaum sa usa ka diyeta nga keto nga adunay adlaw-adlaw nga limite nga 50 gramo nga net carbs ug mahimo’g maapil sa labi ka mapugngan nga mga bersyon sa pag-diet sa keto.

Wala’y labot, kung nagsunod ka sa diyeta nga keto aron mawad-an sa gibug-aton, ang popcorn adunay 90 lang nga kaloriya matag ihatud.

Bisan pa, ang usa ka 3-tasa (24-gramo) nga pag-alagad mogamit sa usa ka dako nga bahin sa imong adlaw-adlaw nga pagbahinbahin sa karbohiya.

Kung gusto nimong matagamtam ang popcorn sa diyeta nga keto, ikonsiderar ang paglimita sa ubang mga pagkaon nga adunay daghang karbohiya, aron dili ka molapas sa imong utlanan sa net carb.

Ang tinapay, chips, tam-is, ug uban pa nga pino nga mga lugas taas sa mga carbs ug wala’y sulud nga fiber. Sa pikas nga bahin, ang popcorn ug uban pang tibuuk nga lugas adunay daghan nga hibla ug mas gamay nga mga net carbs ().

Busa, ang pagkaon sa popcorn imbis nga high-carb, low-fiber nga pagkaon sa usa ka keto diet mahimong makatabang sa pagtagbaw sa usa ka pangandoy sa mga carbs nga dili moadto sa tubig.

Bisan pa, hinungdanon nga mahibal-an ang mga bahin kung mokaon og popcorn sa usa ka keto nga diyeta tungod kay mahimo kini dali nga sobra nga paggamit.

Aron matabangan nga masusi ang gidak-on sa bahin ug mobati nga mas matagbaw, mahimo nimong idugang ang tambok gikan sa lana sa lubi, mantikilya, o lana sa oliba ngadto sa popcorn. Ang paghimo og popcorn sa balay imbis nga pagpamalit og mga pre-popped nga lahi mahimo usab nga makatabang kanimo nga makontrol kung pila ang imong gikaon ug kung unsa ang imong gidugangan.

Aron mahimo ang popcorn sa balay, ipainita ang 1 ka kutsara nga lana sa lubi o mantikilya sa usa ka dako nga kolon sa taas nga kainit nga kainit ug dugangi ang 2 nga kutsara nga mga popcorn kernel.

Pagtabon sa kaldero sa usa ka taklob samtang ang mga kernels pop. Pagkahuman sa paghunong sa pag-pop, kuhaa gikan sa init ug timplahan og lana o mantikilya ug asin.

Depende sa kung unsa pa ang imong gikaon nga mga pagkaon nga daghang karboha, ang popcorn mahimo’g mohaum sa usa ka pag-diet sa keto. Limitahan ang mga pagkaon nga high-carb nga gamay ang fiber ug makadugang usa ka himsog nga tambok sa popcorn aron malikayan ang sobra nga pagkaon.

Sa ubos nga linya

Ang popcorn usa ka masustansya nga snack nga bug-os nga lugas nga gikarga sa fiber.

Kini napuno apan mubu ang kaloriya ug adunay sulud nga daghang mga sustansya ug mas gamay nga mga net carbs kaysa ubang mga sikat nga meryenda sama sa mga chips ug crackers. Sa kinatibuk-an, ang popcorn mahimo’g usa ka himsog nga pagdugang sa pagkaon sa keto - labi na kung gikutuban nimo ang ubang mga pagkaon nga adunay karbohidrat.