Giunsa Ko Kini Madali: Ang Akong Vegan Diet

Kontento

• Ribyuha alang sa

Kadaghanan sa aton nabati ang "vegan diet" ug gihunahuna nga kawad-on. Kana tungod kay ang mga vegan kasagarang gipasabut sa kung unsa sila ayaw kan-on: Walay karne, dairy, itlog o ubang produkto sa hayop, sama sa dugos. Apan ang pagkaon nga vegan mahimo nga lamian, lainlain ug kaayo makatagbaw Pangutan-a ang 25 anyos Jessica Olson (gihulagway sa wala), usa ka gihulagway sa kaugalingon nga "Domestic Vegan" (tan-awa iyang blog) gikan sa Minneapolis, Min. Sukad nga nagkaon siya ug vegan-mga tulo ka tuig-giingon ni Jessica nga labi katin-aw ang iyang panit, ning-ayo ang iyang kusog, ug ang iyang panghilis mas epektibo kaysa kaniadto. Ang labing kaayo nga kaayohan: "Malipayon gyud ako." Susihon kung giunsa nga gihimo ni Jessica ang "going veg" nga molihok alang kaniya:

Pagkaon sa Vegan: Ang Akong Pag-adto sa Pamahaw, Paniudto, Panihapon

Pamahaw

Usa ka smoothie. Kini nagpabilin kanako nga puno sa daghang oras. Gisagol nako ang gatas sa almendras, bisan unsang klase sa prutas, ug yuta nga flaxseeds o pipila ka pulbos sa abaka aron maputos gyud ang usa ka dako nga punch sa protina. Dili nimo kinahanglan ang gatas sa usa ka smoothie alang sa creaminess: Pagdugang hinoon usa ka frozen nga saging.

Paniudto

Usa ka higanteng salad nga adunay tanan nga mga trimmings. Dili makalaay pagkaon nga pagkaon! ganahan ko ani kamatis, mais ug salad sa letsugas. Apan mahimo ka magsugod sa bisan unsang gusto nga mga berde ug pagdugang kung unsa ang naa sa imong kamot (ayaw kalimti ang bahin sa sinugba o sinugba nga utanon). Nagdugang ako usa ka protina (marino ug linuto nga tofu, mga binhi sa sunflower, binhi sa abaka, o mga choppeas ...) ug tapuson nga adunay usa ka krema, gisul-ot nga kasoy.

Panihapon

Kari sa gatas sa lubi. Kana ang akong pinalabi karon, ug adunay kini tonelada nga mga utanon, noodles sa humay, ug gisaod nga seitan (usa ka puli nga protina nga nakabase sa trigo). O magluto ko og tulo ka liso nga sili nga gipatongan og cubed avocado sulod sa 30 minutos. Kawat akong resipe dinhi.

Pagkaon sa Vegan: Giunsa ako Mamalit ug Magluto

Dali ang pagpamalit: kanunay ako mamalit sa Tibuok nga Pagkaon apan bisan ang mga lugar nga sama sa Target namaligya na karon mga butang sama sa hemp milk ug vegan (nond milk) nga ice cream.

Dili ako mogugol bisan unsang oras sa pagluto kaysa sa usa ka non-vegan; Magluto lang ko ug lain-laing butang. Kon ako gikapoy o gigutom sa katapusan sa usa ka taas nga adlaw, ako latigo sa a pagpalihok o sabaw sa wala nga oras. Ganahan usab ako mag-marinate ug magluto og tofu alang sa mga sandwich, salad, ug meryenda. Ang akong kinahanglan nga gadget sa kusina usa ka blender! Gigamit nako ang dili moubus kausa sa usa ka adlaw alang sa mga smoothie, hummus, sabaw, dressing sa salad, o bisan mga homemade nut butters.

Pagkaon sa Vegan: Paghimo nga Dali nga Pagkaon

Kung naa ko sa usa ka restawran nga wala’y klaro nga kapilian sa vegan, gipunting nako ang mga sabaw ug salad, tungod kay kini sagad nga nakabase sa tanum. Gipangutana nako kung ang sabaw gihimo sa sabaw sa utanon (usahay dili sabaw sa utanon). Kung mao, kuhaon nako kini ug mag-order usa ka side salad ug vinaigrette. Kung gigutom gyud ako, mahimo ako mag-order usa ka linuto nga patatas ug i-ambon kini sa lana sa oliba imbis nga mantikilya. Ang pinakagrabe nga sitwasyon? Nagtapos ako sa usa ka kulang nga salad, nalingaw sa panagsulti ug sa kompanya, ug nangaon usa ka butang nga labi ka maayo sa ulahi. "Unsaon nimo pagkaon sa mga restawran?" mao ang usa sa labing naandan nga mga pangutana sa mga tawo nga gipangutana sa akon, busa nagsulat pa ako bahin niini sa akong blog.

Vegan Diet: Akong On-The-Go Snacks

•Larabars. Ang akong pinalabi mao ang Cinnamon Roll, Pecan Pie, ug Ginger Snap.

• Tibuok-trigo nga PB&J sandwich, labi na kung nahibal-an nako nga moadto ako sa bisan diin nga walay pagkaon nga utanon.

• Taco Bell's bean burrito nga wala’y keso, kung naa ko sa tinuod nga pinch.

Pagkaon sa Vegan: Oo, Nakakuha Kog Daghang Protina gikan sa mga Tanum

Ang protina dili lamang moabut sa karne o dairy (o mga suplemento), apan kini usab sa daghang mga pagkaon sa tanum. Mga legum, beans, mga nut ug ang tofu pipila ra nga gigikanan, ug ang akong pagdiyeta daghan sa kana.

Ribyuha alang sa