Giunsa ni Ellie Krieger Nakasugod sa Panihapon sa Talaan nga Mabilis

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang bituon ug dietician sa Food Network nga si Ellie Krieger mao ang bahin sa pagkabalanse. Ang iyang pasundayag, Mahimsog nga Pagkaon, mao ang bahin sa pagluto sa himsog nga pagkaon nga lami usab-ug angay sa usa ka puliki nga iskedyul. "Kita nagpuyo sa usa ka kalibutan diin ang lami sa usa ka suok, ug himsog sa pikas," ingon niya. "Kini usa ka tumotumo nga kini kinahanglan nga ingon niana-ug ang akong misyon mao ang pagpangita sa matam-is nga lugar diin sila magkita." Usa sa mga paagi nga iyang buhaton kana: pinaagi sa paghimo og mga pagkaon nga mahimong preparado-pagputol, preheating, ug tubig nga nagbukal nga gilakip-sa ubos sa tunga sa oras. Iyang libro Mga katingalahan sa Semana Santa puno sa kini nga mga resipe. (Alang sa dugang nga mga tip sa pag-andam, tan-awa ang Mga Ideya sa Paglaraw sa Genius Meal alang sa usa ka Himsog nga Semana.)

Apan bisan ang mga celebrity chef nakit-an ang ilang kaugalingon nga wala’y plano sa dula ug nanginahanglan usa ka himsog nga pagkaon, mao nga gitipigan ni Krieger ang iyang pantry ug freezer nga puno sa himsog nga mga pagkaon nga dali nga mahiusa sa usa ka lamian nga pagkaon, sama sa walay asin nga gidugang nga mga kamatis ug beans , tibuuk nga lugas nga pasta, de-lata nga tuna ug salmon, ug mga prutas nga prutas ug utanon. Gipadayon usab niya ang Campbell's Healthy Request Soups, ug nakigtambayayong sa kompanya aron mahatagan ang kahibalo sa sakit sa kasingkasing sa mga babaye. (Nakigtambayayong si Campbell sa American Heart Association aron mahimo ang linya nga Healthy Request aron matubag ang mga kinahanglanon sa grupo alang sa heart checkmark.) Gihimo niya ang usa ka skillet, labing kadali, himsog nga kasingkasing nga resipe nga gigamit ang sabaw nga kamatis nga Healthy Request.

Manok nga adunay White Bean ug utanon Simmer

Mga sangkap:

4 ka piraso nga manipis nga giputol nga walay panit nga walay bukog nga dughan sa manok (mga 1 ¼ ka libra nga kinatibuk-an)

¼ kutsarita nga asin

¼ kutsarita nga bag-ong gigaling nga itom nga paminta

2 ka kutsara nga lana sa oliba

1 ka gamay nga sibuyas, tinadtad

1 ka dako nga carrot, gipanitan ug maayong pagkahiwa

1 nga dako nga zucchini, diced

2 nga sibuyas nga ahos, minced

½ kutsarita nga uga nga thyme

1 10 ¾-onsa mahimo nga Campbell's Healthy Request Condensed Tomato Soup

Ang 1 15.5-onsa wala’y asin nga gidugang puti nga beans (sama sa cannellini), gihubas ug gihugasan

2 ka kutsarita nga lab-as nga lemon juice

½ tasa nga dahon sa basil, gihiwa sa mga laso

Direksyon:

1. Timplahi ang manok sa asin ug paminta.

2. Sa usa ka dako nga sulud sa taas nga medium, ipainit ang usa ka kutsara nga lana. Idugang ang katunga sa manok ug lutuon hangtod nga mo-brown sa duha ka kilid ug giluto, mga 2-3 minuto matag kilid. Pagbalhin sa usa ka plato ug takpan ang foil aron magpainit. Balika sa nahabilin nga manok.

3. Idugang ang nahabilin nga kutsara nga lana sa kalaha, ibubo ang kainit ngadto sa medium, ug dugangi ang sibuyas. Magluto hangtod nga sibuyas humok ug translucent, mga 3 minuto. Idugang ang carrot, zucchini, ahos, ug thyme, ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang mga carrot malomo apan lig-on gihapon, mga 5 minutos. Pagpalihok sa sabaw, uban sa ¼ tasa nga tubig. Pagdugang beans ug dad-a sa usa ka hubag. Pagminus sa kainit ngadto sa ubos ug pagluto, natabunan, pagpalihok usahay, hangtod nga malumo ang mga utanon, mga 8 minuto. Pagpalihok sa lemon juice.

4. Bahina ang sinagol nga bean ug utanon tali sa upat ka plato ug ibutang ang matag usa sa usa ka piraso sa manok. Pagdayandayan sa bag-ong basil.

Nag-alagad: 4

Pag-andam: 6 minutos

Magluto: 24 minuto

Total 30 minutos

Ribyuha alang sa