Kalimpyo sa pagkaon: unsa kini ug kung giunsa kini kinahanglan buhaton

Kontento

• Giunsa malikayan ang kontaminasyon
• Unsa ang mahimo kung wala’y hygiene sa pagkaon?

Ang kalinisan sa pagkaon bahin sa pag-atiman nga adunay kalabotan sa pagdumala, pag-andam ug pagtipig sa pagkaon aron maminusan ang peligro nga mahugawan ug dunay mga sakit, sama pananglit sa pagkahilo sa pagkaon, pananglitan.

Ingon niana, hinungdanon nga hugasan og maayo ang imong mga kamot sa wala pa pagdumala ang pagkaon, pag-lock sa imong buhok ug likayan ang pagsul-ot sa mga singsing ug relo, pananglitan, kung giandam kini, tungod kay mapugngan niini ang kontaminasyon sa pagkaon ug mga tawo.

Giunsa malikayan ang kontaminasyon

Ang pagkahinlo sa pagkaon naghunahuna sa kinabuhi sa estante sa pagkaon, kondisyon sa pagtipig, oras nga konsumo ug mga paagi sa pagdumala sa pagkaon. Sa kini nga paagi, posible nga malikayan ang bisan unsang kontaminasyon ug mapreserba ang kaayohan sa mga tawo. Alang niini girekomenda kini:

• Hugasan nga hugasan ang imong mga kamut gamit ang sabon ug tubig sa wala pa mag-andam pagkaon;
• Paglikay nga magamit ang mga gamit nga kahoy sa pag-andam sa pagkaon, tungod kay ang kini nga klase nga materyal mas gusto ang pagdaghan nga mga mikroorganismo;
• Kung nag-andam pagkaon, ihigot ang imong buhok ug ayaw pagsul-ob singsing, pulseras, ariyos ug relo, pananglitan;
• Hatagi'g pagtagad ang kaugalingon nga kahinlo, kanunay nga pag-ahit ug pagpadayon nga mubo ug limpyo ang imong mga kuko;
• Paglikay nga magsul-ob og makeup kung nag-andam pagkaon;
• Hupti nga limpyo ang lababo ug kusina, paglikay sa pagdaghan sa mga fungus ug bakterya;
• Hugasan nga hugasan ang mga prutas ug utanon sa wala pa tipigasi ug wala pa kini mahurot. Hibal-i kung unsa ang kinahanglan nga disimpeksyon sa pagkaon;
• Pagtipig pagkaon sa tama nga temperatura aron mapugngan ang pagdaghan sa mga mikroorganismo. Tan-awa kung giunsa kinahanglan organisado ang ref aron malikayan ang kontaminasyon.

Girekomenda usab nga likayan ang pag-ut-ut sa pagkaon sa kadalanan, tungod kay sa kadaghan nga mga kaso dili igo ang mga kondisyon sa kalinisan, nga mahimo’g makapabor sa mga sakit, labi na ang pagkahilo sa pagkaon. Sa kaso sa pagkaon sa kadalanan, girekomenda lamang ang pagkonsumo kung nahibal-an ang gigikanan sa pagkaon.

Hinungdanon usab nga hugasan ang mga kabhang sa itlog sa dili pa kini buut, aron malikayan ang posible nga kontaminasyon sa bakterya Salmonella sp., ug likayi ang pagpatunaw sa karne gikan sa ref.

Unsa ang mahimo kung wala’y hygiene sa pagkaon?

Kung ang pag-atiman sa kalimpyo wala ipatuman sa adlaw-adlaw nga basehan, ang peligro sa kontaminasyon ug sakit taas kaayo, nga mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon, pananglitan, nga mahimo’g masabtan sa sakit, kasukaon, pagsuka, sakit sa tiyan, hilanat, pagkawala sa gana sa pagkaon ug cramp, pananglitan. Nahibal-an kung giunsa maila ang mga simtomas sa pagkahilo sa pagkaon.

Kung wala’y hygiene sa pagkaon, ang peligro sa impeksyon sa mga virus, bakterya ug mga parasito taas kaayo ug mahimong makabalda sa kalidad sa kinabuhi sa tawo.