Kini nga High-Fiber Falafel Bowl Naghimo alang sa usa ka Makatagbaw nga Tanghalian sa Mediteranyo

Kontento

• Gi-deconstruct nga Falafel Bowl
• Ribyuha alang sa

Sayon ra ang pagbitay sa tanan nga mga butang nga putlon o putlon kung naningkamot ka nga mawad-an sa timbang, apan nagpunting sa kung unsa ang buhaton.dugangi sa imong pagdiyeta mahimong sama ka kusgan.

Dili igsapayan ang imong mga katuyoan sa pagbug-at sa timbang, adunay usa ka butang nga kinahanglan nimong madugang sa imong pagdiyeta: hibla.

Hinungdan nga hinungdan sa fiber sa pagkaon alang sa kahimsog sa digestive, pagdumala sa asukal sa dugo, kahimsog sa kasing-kasing, ug pagkulang og timbang (mogamit ang fiber sa wanang sa tiyan, makatabang kanimo nga mabusog). Ang karon nga mga rekomendasyon sa adlaw-adlaw mao ang 25 hangtod 35 gramo, apan daghang mga tawo ang nanlimbasug nga maigo kana nga target. (Related: Gisugyot sa Pagtuon ang mga Carbohydrates nga Taas sa Fiber Mao ang Yawe sa Himsog nga Kinabuhi)

Usa sa mga hinungdan nga ang mga pagdiyeta nga nakabase sa tanum gihunahuna nga mapuslanon kaayo alang sa kinatibuk-ang kahimsog mao ang ilang taas nga sulud sa hibla. Ang prutas, utanon, nut, binhi, legum, ug tibuuk nga lugas ang tanan nga maayong gigikanan sa fiber. (Related: Ang Plant-Based Diet Benefits Ang Tanan Kinahanglan Mahibalo)

Kini nga falafel-inspired nga resipe usa ka lamian, yano nga paagi aron matabangan ka nga matubag ang imong mga panginahanglanon sa fiber, ug wala’y 30 minuto aron mahimo!

Gi-deconstruct nga Falafel Bowl

Nag-alagad 2

Mga sangkap

Alang sa crispy chickpeas:

• Ang 1 15-oz mahimo nga mga chickpeas, hugasan ug gisulayan
• 1 ka kutsara nga lana sa olibo
• 1/4 nga kutsarita sa matag paprika, cumin, ug ahos nga ahos
• Dash sa asin sa dagat

Alang sa cauliflower rice mix:

• 1 ka kutsarita nga lana sa olibo
• Duga sa lemon
• 1 tasa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley
• 2 ka tasa nga rice cauliflower o broccoli
• Dagat asin ug paminta sa pagtilaw
• 2 tasa nga baby kale o uban pang mga utanon
• 1 tasa nga gihiwa nga kamatis nga cherry
• Opsyonal nga garnishes: feta cheese, hummus o tzatziki

Mga Direksyon

1. Preheat ang oven ngadto sa 400 degrees F.
2. Hugasan ug uga nga mga chickpeas ug isalibay sa lana sa oliba ug gitinguha nga mga panakot (pananglitan ang pulbos sa ahos, asin, paminta, cumin, paprika).
3. Ipakaylap ang mga chickpeas sa usa ka linuto sa kalaha ug isugba sa 400 sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minuto o hangtud nga crispy. Pag-uyog pila ka beses aron malikayan ang pagdikit ug pagkasunog. Paglikay.
4. Samtang, sa usa ka dako nga kalaha, pagpainit ang lana sa oliba alang sa cauliflower nga bugas. Idugang ang rice cauliflower ug pukawa hangtud nga kini magsugod sa pagpahumok. Pagdugang mga greens ug kamatis. Magluto hangtod nga malaya gamay ang mga utanon. Pil-a sa parsley. Kuhaa ang kainit ug puga sa lemon juice. Paglikay.
5. Bahina ang sagol nga cauliflower rice sa duha ka panaksan. Nag-una nga mga panaksan nga adunay crispy chickpeas. Gidayandayanan ang feta, hummus, ug / o tzatziki.

Ang kasayuran sa nutrisyon alang sa usa ka panaksan nga adunay 2 ka kutsara nga feta ug 2 nga kutsara nga hummus: 385 calories, 15g fat (3g saturated, 9g monounsaturated, 3g polyunsaturated), 46g total carbohydrate, 14g fiber, 16g protein, 500mg sodium, 142% vitamin C, 50% folate, 152% vitamin A, 27% magnesium, 19% potassium

Ribyuha alang sa