Sa Mahimsog nga Menu: Gisulud nga Matam-is nga Patatas nga adunay Itom nga Bean ug Abokado

Kontento

• Gisulud nga Matam-is nga Patatas nga adunay Itum nga Beans & Avocado
• Ribyuha alang sa

Wala’y labi ka maayo sa usa ka pinggan nga Tex-Mex aron matapos ang adlaw. Salamat sa mga sagol nga sangkap sa nutrient sama sa avocado, itom nga beans, ug, siyempre, kamote, kini nga lami nga pagkaon makahatag kanimo daghang fiber, himsog nga tambok, ug protina. Dugang pa, kini nga mga pinutos nga kamote perpekto alang sa panihapon, paniudto, o brunch bisan unsang adlaw sa semana. Kung adunay ka mga nahabilin nga beans, susihon kini nga dali nga paagi aron mahimo’g pagkaon ang mga beans. Mahimo mo pa usab nga gamiton kini sa mga resipe nga panam-is! Ug kung hisgutan ang mga kamote, adunay daghang mga mamugnaon nga mga resipe nga magamit usab.

Mahimo nimong ihulog ang kamote sa oven samtang nagtapos ka sa uban pang mga buluhaton, pagkahuman dali nga dugmukon ang sagol nga bean sa wala pa ihulog kini sa lungag nga patatas. Ibutang kini tanan sa imong avocado, cheddar, sobra nga mix sa bean, ug cilantro. Paglingaw ug tipigi ang nahabilin nga bean mash-up alang sa power bowl sa paniudto ugma.

Susiha ang Iporma ang Imong Hagit sa Plato alang sa kompleto nga pito ka adlaw nga plano sa pagkaon nga detox ug mga dugang nga resipe, makit-an nimo ang mga ideya alang sa himsog nga pamahaw ug paniudto (ug daghang panihapon) sa tibuuk nga bulan.

Gisulud nga Matam-is nga Patatas nga adunay Itum nga Beans & Avocado

Naghimo 1 nga pag-alagad (nga adunay sobra nga itom nga bean nga sagol alang sa mga nahabilin)

Mga sangkap

1 ka gamay nga kamote

1 ka kutsarita nga extra-virgin olive oil

1 tasa nga sibuyas, tinadtad

1 nga ahos nga ahos, minced

1 tasa nga kamatis, maayong pagkabuhat nga tinadtad

1 tasa nga de-lata nga black beans, gihugasan ug gihubas

2 nga kutsara nga giguba nga keso sa cheddar

1/2 avocado, cubed

2 ka kutsara nga presko nga cilantro, tinadtad

Mga Direksyon

1. Preheat ang oven ngadto sa 425 ° F. Pagdala sa kamote (wala sulud) pipila ka beses nga adunay usa ka tinidor. Ibutang sa foil-lined baking sheet ug pagluto sulod sa mga 45 minutos hangtud nga malomo.
2. Sa usa ka sulud, igisa ang sibuyas ug ahos sa lana sa 5 minuto. Pagdugang kamatis ug pagluto alang sa laing 5 minuto. Dugmoka ang 1/2 nga mga black beans ug idugang ang gidugmok nga sagol ug nahabilin nga tibuuk nga mga liso sa kaldero. Pagluto sa lain nga 3 minuto, hangtod nga gipainit ang beans.
3. (Paggahin og 1 tasa nga sagol nga bean alang sa paniudto ugma.) Pagputol sa patatas sa katunga, hinayhinay nga isuksok ang unod (ibilin ang pipila sa mga ngilit sa panit) sa usa ka panaksan ug mash. Ilisan ang mashed nga kamote sa mga panit. Nag-una sa nahabilin nga sagol nga bean, keso sa cheddar, abokado, ug cilantro.

Ribyuha alang sa