Green Tea vs Black Tea: Kinsa sa Usa ang Mas Mas himsog?

Kontento

• Gibahin nga mga benepisyo sa berde ug itom nga tsaa
• Makapanalipod sa imong kasingkasing
• Makapataas sa pagpaandar sa utok
• Ang berde nga tsaa daghan sa kusug nga antioxidant EGCG
• Ang itum nga tsaa adunay sulud nga mapuslanon nga theaflavins
• Kinsa sa imong imnon?
• Sa ubos nga linya

Ang tsa gihigugma sa mga tawo sa tibuuk kalibutan.

Parehas nga berde ug itom nga tsaa ang gihimo gikan sa mga dahon sa Camellia sinensis tanum ().

Ang hinungdanon nga kalainan tali sa duha mao nga ang itom nga tsaa gi-oxidized ug ang berde nga tsa dili.

Aron mahimo ang itum nga tsaa, ang mga dahon una nga gilukot ug pagkahuman gibutyag sa hangin aron mapalihok ang proseso sa oksihenasyon. Kini nga reaksyon hinungdan sa mga dahon nga mahimong itum nga brown ug gitugotan ang mga lami nga modako ug mograbe ().

Sa pikas nga bahin, giproseso ang berde nga tsa aron malikayan ang oksihenasyon ug labi ka magaan ang kolor kaysa itom nga tsaa.

Gisusi sa kini nga artikulo ang panukiduki sa likod sa berde ug itom nga tsaa aron mahibal-an kung hain ang labi nga labi kahimsog.

Gibahin nga mga benepisyo sa berde ug itom nga tsaa

Samtang managlahi ang berde ug itom nga tsaa, mahimo sila maghatag pipila nga parehas nga mga benepisyo sa kahimsog.

Makapanalipod sa imong kasingkasing

Ang parehas nga berde ug itom nga tsaa adunahan sa usa ka grupo sa mga panalipod nga mga antioxidant nga gitawag nga polyphenols.

Sa piho nga, sila sulud flavonoids, usa ka subgroup sa polyphenols.

Bisan pa, managlahi ang lahi ug gidaghanon sa mga flavonoid nga sulud niini. Pananglitan, ang berdeng tsaa adunay sulud nga labi ka taas nga kantidad nga epigallocatechin-3-gallate (EGCG), samtang ang itom nga tsaa usa ka daghang tuburan sa theaflavins ().

Ang mga flavonoid nga berde ug itom nga tsaa gihunahuna nga mapanalipdan ang imong kasingkasing (,).

Usa ka pagtuon sa hayop ang nakit-an nga ang berde ug itom nga tsaa parehas nga epektibo aron mapugngan ang pagporma sa plaka sa dugo nga 26% sa labing kubus nga dosis ug hangtod 68% sa labing kataas nga dosis ().

Nakita usab sa pagtuon nga ang parehas nga lahi sa tsa makatabang sa pagminus sa LDL (daotang) kolesterol ug triglycerides ().

Unsa pa, duha nga mga pagsusi nga gisusi ang 10 nga kalidad nga mga pagtuon matag usa nga nahibal-an nga ang pag-inom og berde ug itom nga tsaa mahimo’g mubu ang imong presyon sa dugo (,).

Dugang pa, usa pa nga pagrepaso sa mga pagtuon sa berde nga tsaa ang nakit-an nga ang mga tawo nga nag-inom sa 1-3 ka tasa matag adlaw adunay 19% ug 36% nga nagpaminus sa peligro nga atake sa kasingkasing ug stroke matag usa, kung itandi sa mga adunay mas mubu sa 1 ka tasa nga berde nga tsa kada adlaw ).

Sa susama, ang pag-inom labing menos 3 ka tasa nga itom nga tsaa mahimong maminusan ang imong peligro nga sakit sa kasingkasing sa 11% ().

Makapataas sa pagpaandar sa utok

Ang berde ug itom nga tsaa parehas adunay sulud nga caffeine, usa nga kilala nga stimulant.

Ang berdeng tsaa adunay sulud nga dyutay nga caffeine kaysa itom nga tsaa - mga 35 mg kada 8-onsa (230-ml) nga tasa, kung itandi sa 39-109 mg alang sa parehas nga pagsilbi sa itum nga tsaa,,, 9).

Gipalihok sa caffeine ang imong sistema sa nerbiyos pinaagi sa pag-ali sa makababag nga neurotransmitter adenosine. Nakatabang usab kini sa pagpagawas sa mga neurotransmitter nga makapalambo sa kondisyon sama sa dopamine ug serotonin (,).

Ingon usa ka sangputanan, ang caffeine makapauswag sa pagkaalerto, kahimtang, pagbantay, oras sa reaksyon, ug panumduman nga mubu (9).

Ang mga berde ug itom nga tsaa adunay sulud usab nga amino acid nga L-theanine, nga wala sa kape.

Gituohan nga motabok ang L-theanine sa babag sa dugo sa utok ug magpalihok sa pagpagawas sa usa ka makapugong nga neurotransmitter sa utok nga gitawag gamma-aminobutyric acid (GABA), nga nagdala usa ka relaks apan alerto nga estado (,,).

Sa parehas nga oras, gipasiugda niini ang pagpagawas sa mga mood-enhancing nga hormone nga dopamine ug serotonin ().

Gihunahuna nga timbangon sa L-theanine ang mga epekto sa caffeine. Ang kombinasyon sa duha nga mga sangkap mahimo’g usab synergistic, tungod kay nakita sa usa ka pagtuon nga ang mga tawo nga nagkaon sa L-theanine ug caffeine nga managsama adunay labi ka maayo nga atensyon kaysa kung kanus-a gigamit nga nag-inusara (,).

Sa kinatibuk-an, adunay gamay nga L-theanine sa berde nga tsaa kaysa itom nga tsaa, bisan kung ang kantidad mahimo nga magkalainlain ().

Ang parehas nga berde ug itom nga tsaa maayo kaayo nga mga alternatibo sa kape alang sa mga gusto og pagbayaw sa mood nga wala’y kabalaka sa kape.

Ang berde ug itom nga tsaa adunay sulud nga mga polyphenol nga adunay kusug nga mga epekto sa antioxidant, nga mahimo’g maminusan ang imong peligro nga sakit sa kasingkasing. Ingon usab, parehas sila adunay caffeine aron madugangan ang pagkaalerto ug pokus ug L-theanine, nga nagpagawas sa stress ug pagpakalma sa imong lawas.

Ang berde nga tsaa daghan sa kusug nga antioxidant EGCG

Ang berde nga tsa usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa kusug nga antioxidant epigallocatechin-3-gallate (EGCG).

Bisan kung ang berdeng tsaa adunay sulud nga uban pang mga polyphenol, sama sa catechin ug gallic acid, ang EGCG gikonsiderar nga labing kusgan ug lagmit nga responsable sa daghan nga mga benepisyo sa kahimsog sa berde nga tsaa ().

Ania ang lista sa mga mahimo’g benepisyo sa EGCG sa berde nga tsaa:

• Kanser Nakit-an ang mga pagtuon sa test-tube nga ang EGCG sa berde nga tsa mahimong makababag sa pagpadaghan sa mga cells sa cancer ug hinungdan sa pagkamatay sa cancer cell (,).
• Sakit sa Alzheimer Mahimong maminusan sa EGCG ang makadaot nga mga epekto sa amyloid plake, nga natipon sa mga pasyente sa Alzheimer (,).
• Anti-kakapoy. Nakita sa usa ka pagtuon nga ang mga ilaga nga nag-ut-ut sa usa ka ilimnon nga adunay EGCG adunay dugay nga mga oras sa paglangoy sa wala pa pagkakapoy, kung itandi sa mga tubig nga mainom ().
• Pagpanalipod sa atay. Gipakita ang EGCG aron maminusan ang pag-uswag sa fatty atay sa mga ilaga sa usa ka taas nga tambok nga pagkaon (,).
• Anti-microbial. Ang kini nga antioxidant mahimong hinungdan sa kadaot sa mga dingding sa bakterya nga selula ug mahimo pa nga maminusan ang pagbalhin sa pipila ka mga virus (,,).
• Pagpakalma Mahimo kini nga makigsulti sa mga receptor sa imong utok aron makahimo og kalma nga epekto sa imong lawas (,).

Bisan kung kadaghanan sa panukiduki sa EGCG sa berde nga tsa gidala sa test-tube o mga pagtuon sa hayop, ang mga nahibal-an naghatag kredibilidad sa dugay na nga gitaho nga mga benepisyo sa pag-inom og green tea.

Adunay green tea nga EGCG, usa ka antioxidant nga gipakita sa test-tube ug mga pagtuon sa hayop nga makontra sa cancer ug mga cells sa bakterya ug mapanalipdan ang imong utok ug atay.

Ang itum nga tsaa adunay sulud nga mapuslanon nga theaflavins

Ang Theaflavins usa ka grupo sa mga polyphenol nga talagsaon sa itum nga tsaa.

Naporma kini sa panahon sa proseso sa oksihenasyon ug girepresenta ang 3-6% sa tanan nga polyphenols sa itum nga tsaa ().

Ang mga Theaflavins ingon nagtanyag daghang mga benepisyo sa kahimsog - tanan nga may kalabutan sa ilang kaarang sa antioxidant.

Kini nga mga polyphenol makapanalipod sa mga selula nga tambok gikan sa pagkadaut sa mga free radical ug mahimong suportahan ang natural nga paghimo og antioxidant (,) sa imong lawas.

Dugang pa, mapanalipdan nila ang imong mga ugat sa dugo ug dugo.

Usa ka pagtuon sa hayop ang nakit-an nga ang theaflavins mahimong makapaminus sa peligro sa pagporma sa plaka sa mga ugat sa dugo pinaagi sa pagminus sa paghubag ug pagdugang nga magamit ang nitric oxide, nga makatabang sa pagdako sa mga ugat sa dugo (32).

Ingon kadugangan, gipakita ang mga theaflavins aron maminusan ang lebel sa kolesterol ug asukal sa dugo (,).

Mahimo usab nila nga gipasiugda ang pagkahugno sa tambok ug girekomenda ingon usa ka potensyal nga tabang alang sa pagdumala sa hilabihang katambok (34).

Sa tinuud, ang theaflavins sa itom nga tsaa mahimong adunay parehas nga kapasidad nga antioxidant sama sa polyphenols sa berde nga tsaa ().

Ang mga theaflavin talagsaon sa itom nga tsaa. Pinaagi sa ilang mga epekto sa antioxidant, mahimo nila mapaayo ang pagpaandar sa dugo ug masuportahan ang pagkawala sa tambok.

Kinsa sa imong imnon?

Ang berde ug itom nga tsaa nagtanyag parehas nga mga benepisyo.

Samtang magkalainlain ang ilang komposisyon sa polyphenol, mahimo sila makahatag parehas nga mga kaayohan nga epekto sa pagpaandar sa daluyan sa dugo ().

Kadaghanan sa panukiduki nagpakita nga ang berde nga tsa adunay labi ka kusug nga mga kinaiya sa antioxidant kaysa sa itom nga tsaa, apan nakita sa usa ka pagtuon nga ang berde ug itom nga tsa gipakita parehas nga epektibo nga mga kapasidad nga antioxidant (,, 38).

Bisan kung ang duha adunay sulud nga caffeine, ang itom nga tsaa kasagaran adunay daghan pa - nga gihimo nga berde nga labi ka kaayo nga kapilian alang sa mga tawo nga sensitibo sa niini nga stimulant. Dugang pa, ang berdeng tsaa adunay sulud nga L-theanine, usa ka amino acid nga nagpakalma ug makapatimbang sa mga epekto sa caffeine ().

Bisan pa, kung nangita ka us aka caffeine boost nga dili sama kakusog sa kape, ang itom nga tsaa mahimo’g usa ka maayong kapilian alang kanimo.

Hinumdomi nga ang parehas nga itom ug berde nga tsaa adunay sulud nga mga tannin, nga mahimo’g mabugkos sa mga mineral ug maminusan ang ilang kapasidad sa pagsuyup. Busa, ang tsa mahimo nga labing kaayo nga nangaon taliwala sa mga pagkaon ().

Ang berde nga tsaa mahimo’g adunay usa ka gamay nga labi ka maayo nga profile sa antioxidant kaysa sa itom nga tsaa, apan ang itum nga tsaa labi ka maayo kung gusto nimo ang usa ka kusgan nga buzz sa caffeine.

Sa ubos nga linya

Ang berde ug itom nga tsaa naghatag sama nga mga benepisyo sa kahimsog, lakip ang imong kasingkasing ug utok.

Samtang ang berdeng tsaa mahimong adunay sulud nga labi ka kusug nga mga antioxidant, ang ebidensya dili labi nga gipaboran ang usa ka tsa kaysa sa usa.

Parehas nga adunay sulud nga stimulant caffeine ug L-theanine, nga adunay usa ka kalma nga epekto.

Sa laktud, parehas nga maayo nga pagdugang sa imong diyeta.