Spotlight: 8 nga Mga restawran nga adunay Daghang Mga Menu nga Walang Gluten

Kontento

• Ang mga BJ
• P.F. Chang's
• Bonefish Grill
• Outback Steakhouse
• Uno Pizzeria & Grill
• California Pizza Kitchen
• Panera nga Tinapay
• Chipotle

Ang mga pagdiyeta nga wala’y gluten, samtang kaniadto dili hanap, nahimo’g bag-ong naandan. Karon, hapit sa 3 milyon nga mga tawo sa Estados Unidos ang adunay sakit nga celiac. Ug ingon ka daghan sa 18 milyon, samtang wala mahiling ang celiac, adunay pagkasensitibo sa gluten (pasabot, mahimo nila masinati ang pipila nga parehas nga mga simtomas, sama sa nasamok nga tiyan ug naglisud sa pagginhawa).

Labi pa ka katingad-an ang kamatuuran nga hapit 30 porsyento sa mga Amerikano ang nagsulti nga "interesado sila nga likayan o putlon ang gluten sa ilang pagdiyeta," pinauyon sa consumer research firm nga NPD Group.

Gitubag kini sa mga grocery store. Bisan ang mga big-box shop - hunahunaa ang Costco, Target, BJs - nagbaligya mga wala’y kapilian nga gluten sa hapit tanan nga kategorya, lakip ang alak ug beer.

Ang pagpangaon sa gawas, bisan pa, mahimong usa pa ka istorya. Samtang, ang mga kapilian nga menu nga walay gluten kanunay nga nihit o wala, ang pipila nga mga kadena nagsugod na sa pag-angat.

Niini ang pipila nga mga popular sa tibuuk Estados Unidos nga tama nga pagkaon nga wala sa gluten.

Ang mga BJ

• Unsa kini: Usa ka brewhouse nga adunay taas nga pamasahe sa pub
• Pag-adto sa: Panihapon samtang nagtan-aw ka sa dako nga dula

Wala’y gluten nga mga panihapon, paglipay: Dili nimo kinahanglan nga magdala sa pie sa uban. Nagtanyag ang mga BJ usa ka delish, gluten-free manipis nga tinapay nga paglaraw. Sa tinuud, ang tanan nga mga topping wala’y gluten usab, gawas sa mga bola-bola. Anaa usab sa gipahinungod nga menu alang sa mga nagkaon sa trigo: mga pinatong nga patatas nga adunay tonelada nga mga pag-ayo (broccoli, inihaw nga manok, sarsa nga alfredo), ug "nalamdagan nga mga entree" nga adunay usa ka panaksan nga quinoa sa Peru ug sinugba nga manok nga barbacoa.

P.F. Chang's

• Unsa kini: Usa ka kaswal nga lugar aron pagkalot sa mga espesyalista sa Asya
• Pag-adto sa: Paniudto kauban ang mga kauban sa trabaho

Ang tanan gihimo gikan sa wala nga bahin mismo sa restawran, nga kinahanglan makapamati sa mga dalunggan sa mga konsumedor nga mahunahunaon sa diyeta. Ilabi na nga nakadani alang sa mga walay pagkaon nga gluten, bisan pa, mao ang katinuud nga ang P.F. Naghimo espesyal si Chang's, wala sa gluten nga mga sarsa nga gigamit ang sabaw sa manok, sarsa sa talaba, bino nga asukal, asukal, tubig, wala’y gluten nga toyo, ug puti nga sili. Pagpili alang sa mga giputos nga lettuce sa manok sa GF Chang, usa ka tinago nga resipe nga parehas nga malasa ug matam-is. Ngadto sa seafood? Sulayi ang GF shrimp nga adunay sarsa nga lobster, mga uhong sa Asya, tinadtad nga itom nga beans, ug daghan pa.

Bonefish Grill

• Unsa kini: Kaswal nga kan-anan sa atmospera nga adunay usa ka pokus nga pagkaon sa dagat
• Pag-adto sa: Petsa sa gabii

Sikat sa malipayong oras sa alas 4 sa hapon. matag adlaw nga semana, ang Bonefish nakakuha usab usa ka pagsunod alang sa espesyal, wala’y gluten nga menu nga puno sa himsog nga mga kapilian. Pagsugod sa usa ka salad sa balay, nga adunay mga kasingkasing nga palma ug Kalamata nga mga olibo. Pagkahuman mopadayon sa usa ka espesyalista nga inihaw nga isda, sama sa Chile nga bass sa dagat o rainbow trout. Matag usa adunay inasal nga lemon o usa ka kapilian nga pirma nga mga sarsa (ang among pinalabi mao ang mangga nga salsa).

Outback Steakhouse

• Unsa kini: Ang chain nga may temang Australia diin hari ang steak
• Pag-adto sa: Panihapon uban ang tibuuk pamilya

Ang outback sayo sa wala’y gluten nga eksena ug nagtanyag sa mga gipahinungod nga kapilian sa sobra sa 10 ka tuig. Tungod kay kilala sila sa panguna nga pagtibhang sa baka, pag-adto sa usa ka center-cut sirloin o filet mignon, pareho nga gisilbihan og usa ka lutong patatas.Ang labi ka gaan nga mga gana ganahan mopili alang sa yano nga sinugba nga tilapia o sinugbang manok nga "sa barbie." Ug ayaw kalimti ang pag-una sa tanan sa usa ka gluten-free nga hinam-is: ang Chocolate Thunder From Down Under, usa ka pecan brownie nga gitabunan sa ice cream ug mainit nga tsokolate nga sarsa.

Uno Pizzeria & Grill

• Unsa kini: Ang urban pub nga espesyalista sa lawom nga pinggan sa estilo sa Chicago
• Pag-adto sa: Weekend panihapon uban sa mga higala

Tingali dili nimo mahanduraw nga ang pizza nga kini nga adunahan ug makatagbaw mahimo nga wala’y gluten, bisan pa gipanghimatuud sa Uno Pizzeria & Grill kung dili. Ang mga gluten-free manipis nga crust pizza nga kini gisul-uban sa lainlaing mga toppings. Kuhaa ang veggie manipis nga crust pizza, nga sama sa usa ka tibuuk nga merkado sa mga mag-uuma sa usa ka pie. Sa kasamtangan, kung moadto ka sa usa ka grupo ug silang tanan nag-order sa naandan nga lawom nga pinggan, nga wala’y gluten, sigurado nga adunay ka pa mga kapilian. Adunay usa ka dako nga burger sa usa ka gluten-free roll, ingon man usa ka lainlaing mga gluten-free steak, pinggan sa manok, ug mga salad.

California Pizza Kitchen

• Unsa kini: Ang makapalagsik nga kan-anan nga nahibal-an sa mga na-inspirasyon sa panahon nga mga pizza
• Pag-adto sa: Magaan tunga-tunga sa semana nga paniudto

Uban sa upat nga mga gluten-free pizza sa menu, makapadayon ka nga mobalik ug mosulay sa bag-o. Ang mga fans nanumpa sa Original BBQ Chicken Pizza sa California Pizza Kitchen, nga adunay tinago nga resipe nga litson nga barbecue, aso nga gouda, pula nga sibuyas, ug lab-as nga cilantro. Ang uban pang mga pie nga nakuha usab: pepperoni, mushroom-pepperoni-sausage, ug Margherita. Samtang posible nga mapukan ang usa ka tibuuk nga pie sa us aka paglingkod, ayaw kalimti kung unsa ang mahimo nga labing kaayo nga bahin sa pagkaon dinhi: ang mga nabilin nga mahimo nimong dad-on sa balay.

Panera nga Tinapay

• Unsa kini: Bakery-café, dali nga kaswal nga lugar sa pag-alagad sa tanan nga mga estilo sa kinabuhi
• Pag-adto sa: Ang imong paniudto

Ang menu nga "glutencious" ni Panera Bread usa sa labing kadaghan didto - usa ka tinuod nga nahimo gikan sa usa ka tradisyonal nga kompanya sa tinapay. Nagsugod ang tanan sa mga salad: Ang mga kapilian gikan sa usa ka Green Goddess cobb hangtod sa usa ka Modern Greek nga adunay quinoa. Ang mga sopas nga wala’y gluten nag-upod sa ting-init nga mais nga chowder ug itom nga bean, samtang ang mga smoothie, triple-chocolate cookies, ug coconut macaroon nga mahimo’g maayo nga mga kapilian. Hinuon, naghimo ang Panera usa ka espesyal nga nota sa mga bisita nga wala’y gluten nga, tungod sa kadaghan nga presko nga tinapay nga gihimo sa site, dili nila masiguro ang mga produkto nga wala makontak ang gluten. Bisan kinsa nga nahiling nga adunay celiac kinahanglan mag-amping sa pagkaon dinhi aron malikayan ang kontaminasyon sa krus. Dili gyud us aka daotan nga ideya ang pagsusi sa kawani sa restawran bahin sa labing kaayo nga kapilian sa pagkaon alang sa Celiac.

Chipotle

• Unsa kini: Ang inspirasyon sa Mexico, dali nga kaswal nga grill diin nagmando ang mga burrito
• Pag-adto sa: Dali nga pagpahuway gikan sa imong busy nga adlaw

Ang kinahanglan nga pagsulay alang sa gluten shy: mga burrito bowls gikan sa Chipotle. Laktawan ang harina nga tortilla ug salag sa imong mga sagol, sa baylo, sa usa ka higdaan nga bugas ug letsugas. Sa imong pag-adto sa linya, pagtapok sa bisan unsang gidaghanon sa mga topping nga gusto nimo, sama sa itom ug pinto beans, fajita veggies, guacamole, keso, ug bisan sour cream. Gitawag nimo kung unsang lahi nga karne - kung adunay - ug nahibal-an nga kanunay ka makapili alang sa usa ka mais tortilla kung gusto nimo usa ka tradisyonal nga presentasyon.

Si Kelly Aiglon usa ka lifestyle journalist ug brand strategist nga adunay espesyal nga pokus sa kahimsog, katahum, ug kaayohan. Kung dili siya naghimo og istorya, kasagaran makit-an siya sa dance studio nga nagtudlo sa Les Mills BODYJAM o SH’BAM. Siya ug ang iyang pamilya nagpuyo sa gawas sa Chicago ug makit-an nimo siya sa Instagram.