Wheat bran: unsa kini, mga benepisyo ug kung giunsa gamiton
Kontento
- Impormasyon sa nutrisyon ug kung giunsa gamiton
- Mga Kontra
- Trigo nga Bran Bran
- Tan-awa ang uban pang mga pagkaon nga adunay daghang hibla sa: Mga pagkaon nga adunay daghang fiber.
Ang trigo bran mao ang husk sa trigo nga trigo ug adunay sulud, nga sagana sa fiber ug ubos ang kaloriya, ug nagdala sa mga musunud nga kaayohan sa lawas.
- Nakig-away sa pagkasugakod, tungod kay kini dagaya sa mga lanot;
- Mawad-an sa gibug-aton, tungod kay naghatag kini usa ka pagbati nga pagkabusog;
- Pagpalambo sa mga simtomas sa Makasuko nga Bowel Syndromel;
- Pugngan ang kanser colon, tiyan ug suso;
- Pugngan ang almoranas, alang sa pagpadali sa paggawas sa mga hugaw;
- Makontrol ang taas nga kolesterol, pinaagi sa pagkunhod sa pagsuyup sa mga tambok sa tinai.
Aron makuha ang mga benepisyo niini, kinahanglan mo ut-uton ang 20 g, nga 2 ka kutsara nga bran sa trigo matag adlaw alang sa mga hamtong ug 1 nga kutsara alang sa mga bata nga labaw sa 6 ka tuig, nga nahinumduman nga ang labing kadaghan nga rekomendasyon mao ang 3 nga kutsara matag adlaw, tungod sa taas nga sulud sa fiber niini.
Impormasyon sa nutrisyon ug kung giunsa gamiton
Gipakita sa mosunud nga lamesa ang komposisyon sa nutrisyon sa 100 g nga trigo nga bran.
Kadaghan matag 100 g nga bran sa trigo | |||
Kusog: 252 kcal | |||
Protina | 15.1 g | Folic acid | 250 mcg |
Tambok | 3.4 g | Potassium | 900 mg |
Mga Carbohidrat | 39.8 g | Bakal | 5 mg |
Mga Fiber | 30 g | Kalsiyum | 69 mg |
Ang trigo bran mahimong idugang sa mga resipe alang sa mga cake, tinapay, biskwit ug pie o gigamit sa mga duga, bitamina, gatas ug yogurt, ug kinahanglan mo ut-ut labing menos 1.5 L nga tubig matag adlaw aron ang mga lanot sa pagkaon niini dili hinungdan sa sakit sa tinai ug pagkadunot.
Mga Kontra
Ang trigo bran gikontra sa mga kaso sa celiac disease ug gluten intolerance. Dugang pa, ang pagkonsumo labaw pa sa 3 ka kutsara nga pagkaon niini sa usa ka adlaw mahimong hinungdan sa pagdugang nga produksyon sa gas, dili maayo nga panghilis ug sakit sa tiyan.
Mahinungdanon usab nga hinumdoman nga ang bran sa trigo dili kinahanglan nga ut-uton kauban ang oral nga mga tambal, ug kinahanglan adunay agwat nga labing menos 3 ka oras tali sa pagkonsumo sa bran ug pagkuha sa tambal.
Trigo nga Bran Bran
Mga sangkap:
- 4 nga kutsara nga margarine
- 3 nga itlog
- ½ tasa sa mainit nga tubig
- 1 ka kutsarita nga baking powder
- 2 nga tasa nga bran sa trigo
Pagpangandam mode:
Isagol ang mga itlog sa mantikilya ug sa bran sa trigo hangtod nga parehas. Sa lain nga sulud, isagol ang lebadura sa mainit nga tubig ug idugang sa sagol nga gihimo sa mga itlog, mantikilya ug bran sa trigo. Ibutang ang minasa sa usa ka greased nga pan nga pan ug magaluto sa usa ka preheated oven sa 200ºC sa 20 minuto.