Luwas ba ug himsog ang Pagkaon sa Binhi sa usa ka Abokado?

Kontento

• Unsa man ang usa ka Binhi sa Abokado?
• Potensyal nga mga Kaayohan sa Panglawas
• Mga Kabalak-an sa Kaluwasan
• Unsaon Pagkaon ang Usa ka Binhi sa Abokado
• Ang Linya sa Ubos

Ang mga avocado labi ka sikat sa karon nga mga adlaw ug nakaadto sa mga menu sa tibuuk kalibutan.

Labihan sila ka sustansya, maayo sa mga smoothies ug dali iupod sa lami, hilaw nga mga dessert.

Ang matag abokado adunay us aka dako nga binhi nga kasagaran gilabog, apan ang pipila ka mga tawo nag-angkon nga kini adunay mga benepisyo sa kahimsog ug kinahanglan kan-on.

Bisan pa, ang uban naghunahuna kung luwas ba nga mokaon usa ka liso sa abokado.

Gisusi sa kini nga artikulo ang mga potensyal nga benepisyo sa kahimsog sa binhi sa abokado, maingon man mga posible nga kabalak-an sa kahilwasan.

Unsa man ang usa ka Binhi sa Abokado?

Ang binhi nga abokado gisulud sa usa ka gahi nga kabhang ug gilangkuban sa 13-18% nga kadako sa tibuuk nga prutas (1).

Limitado ang kasayuran bahin sa komposisyon niini, apan adunay sulud nga maayo nga kutub sa mga fatty acid, dietary fiber, carbs ug gamay nga protina (2,,,).

Ang binhi giisip usab nga usa ka buhato nga gigikanan sa mga phytochemical, lakip ang mga sangkap nga gihimo sa mga tanum aron mapanalipdan ang ilang kaugalingon.

Samtang ang pipila ka mga phytochemical sa usa ka liso sa abokado mahimo’g adunay potensyal nga antioxidant, ang uban mahimo’g dili maghatag bisan unsang mga benepisyo sa kahimsog (2,).

Ang mga carbs sa usa ka liso sa abokado naglangkob labi sa starch, nga ang uga nga gibug-aton hapit sa 75% nga starch. Ang starch gihimo sa usa ka taas nga kutay sa asukal, ug gisugdan sa mga tigdukiduki ang pag-imbestiga sa potensyal nga paggamit niini sa mga produkto nga pagkaon (6).

Ang binhi sa usa ka abokado naglangkob labi sa mga fatty acid, mga carbs nga porma sa starch ug dietary fiber, ingon man gamay nga protina ug usa ka halapad nga lainlaing mga phytochemicals.

Potensyal nga mga Kaayohan sa Panglawas

Sa Nigeria, gigamit ang mga pagkuha sa liso sa abokado aron madumala ang taas nga presyon sa dugo ().

Ang mga liso gikonsiderar nga wala magamit, ug ang sayo nga pagsiksik nagsugyot nga mahimo sila adunay pipila nga mga benepisyo sa kahimsog.

Sa ubus ang pipila ka mga potensyal nga paagi diin ang binhi sa abokado mahimo’g makabenipisyo sa imong kahimsog:

• Cholesterol: Ang harina nga binhi sa abokado gipakita aron maminusan ang kinatibuk-ang kolesterol ug "dili maayo" nga LDL kolesterol sa mga ilaga ().
• Diabetes: Mahimo kini maminusan ang lebel sa asukal sa dugo sa mga daga sa diabetes. Gipakita sa usa ka pagtuon sa hayop nga kini epektibo sama sa tambal nga kontra-diyabetes (, 8).
• Presyon sa dugo: Gisugyot sa mga pagtuon sa hayop nga ang mga makuha sa binhi nga abokado mahimong makatabang sa pag-relaks sa mga ugat sa dugo, nga makatabang nga maminusan ang presyon sa dugo, usa ka hinungdan nga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasingkasing (,).
• Antioxidant: Ang mga pagtuon sa pagsulay sa tubo sa mga makuha nga liso sa abokado gipakita nga ang binhi nga abokado mahimo’g adunay kusug nga mga kinaiya nga antioxidant (2,).
• Antibacterial: Usa ka pagtuon sa tubo sa pagsulay ang nakit-an nga gipahunong niini ang pagtubo sa Clostridium sporogenes, usa ka bakterya nga nagporma sa spore ().
• Antifungal: Ang binhi sa abokado nakapugong sa pagtubo sa fungal sa mga pagtuon sa test-tube. Sa partikular, mahimo’g pugngan Candida albicans, usa ka lebadura nga kanunay hinungdan sa mga problema sa tinai (,).

Samtang ang kini nga mga nahibal-an masaligan, hinumdomi nga kini gibase sa test-tube ug mga pagtuon sa hayop. Kinahanglan ang dugang nga panukiduki nga nakabase sa tawo sa wala pa mahimo ang bisan unsang mga konklusyon (,).

Ingon kadugangan, kini nga mga pagtuon kadaghanan gigamit ang giproseso nga mga extract sa binhi nga abokado, dili ang tibuuk nga binhi (,,).

Ang mga pagtuon sa mga binhi sa abokado nagsugyot nga mahimo nila maminusan ang imong peligro nga sakit sa kasingkasing ug pakigbatokan ang mga bakterya ug fungi. Bisan pa, kinahanglan ang dugang nga pagsiksik sa mga tawo sa wala pa mahimo ang bisan unsang konklusyon.

Mga Kabalak-an sa Kaluwasan

Adunay mga kabalaka nga ang pipila nga mga compound sa tanum nga binhi sa abokado, sama sa mga tigpugong sa trypsin ug cyanogenic glycosides, mahimong makadaot ().

Ang mga pagsulay sa kahilwasan sa binhi sa abokado naa sa una nga mga hugna ug limitado sa mga pagtuon sa hayop.

Ang usa ka pagtuon sa Nigeria naghatag sa mga ilaga nga taas kaayo nga dosis sa pagkuha sa binhi nga abokado sa 28 ka adlaw ug wala’y nakit-an nga makadaot nga mga epekto ().

Dugang pa, pinahiuyon sa konsumo sa lokal nga populasyon sa mga binhi sa abokado, gibanabana nga ang labing kadaghan nga pagkuha adlaw-adlaw nga pagkuha og liso sa abokado nga mahimong 1.4 mg matag libra (3 mg matag kg) nga gibug-aton sa lawas sa mga hamtong nga tawo ().

Ang usa pa nga pagtuon sa mga ilaga nakit-an nga ang pagkuha sa binhi sa abokado wala’y gipakita nga pagkahilo sa pagkaon sa konsentrasyon hangtod sa 227 mg kada libra (500 mg matag kg) nga gibug-aton sa lawas matag adlaw. Ang mga ilaga nga nikaon niini o labi ka taas nga lebel sa pagkuha sa liso sa abokado namatay sa sulud sa 24 oras ().

Adunay usab mga kabalaka nga ang lana nga binhi sa abokado mahimong hinungdan sa kadaut, tungod kay gipakita kini aron madugangan ang mga enzyme ug tambok nga pagtubo sa mga ugat sa mga ilaga (17, 18).

Karon, wala’y igo nga ebidensya nga masiguro nga ang liso sa abokado luwas alang sa konsumo sa tawo, tungod kay ang panukiduki hangtod karon gihimo sa mga hayop.

Ingon usab, ang proseso sa pagkuha mao ang gigamit sa mga pagtuon mahimong mag-usab sa mga epekto niini sa imong lawas.

Ang panukiduki bahin sa kahilwasan sa binhi sa abokado dili kaayo. Mahimo kini makadaot sa mga ilaga ug ilaga sa taas kaayo nga dosis, ug wala mahibal-an kung luwas ba kini alang sa konsumo sa tawo.

Unsaon Pagkaon ang Usa ka Binhi sa Abokado

Ang mga liso sa abokado lisud kaayo ug kinahanglan nga ihanda sa wala pa kini makaon.

Una, kinahanglan sila mamala sa oven sa taas nga temperatura sa pipila ka oras. Ang pipila ka mga tawo gipauga ang mga binhi sa oven sa duha ka oras sa 250°F (121°C).

Kung ang binhi nahubsan sa tubig, mahimo kini nga gihiwa ug ibutang sa usa ka blender o food processor hangtod nga mahimo’g usa kini ka pulbos.

Ang pulbos mahimo dayon nga idugang sa mga smoothies o gamiton sa mga tsaa, sarsa o dips.

Bisan pa, ang pagpauga sa binhi mahimo nga makaminusan ang sulud nga adunay antioxidant, mao nga dili ka makaani sa mga gipaabut nga benepisyo.

Hinumdomi nga ang binhi mapait.Kung imong idugang kini sa imong smoothie, siguruha nga timbangon kini sa pipila nga katam-is pinaagi sa pag-apil sa prutas, sama sa saging o pipila nga strawberry.

Ang hinungdanon, wala’y ebidensya nga nagpakita nga ang liso sa abokado luwas kaonon. Tingali kini usa ka labi ka maayo nga ideya nga adunay usa ka tasa nga berde nga tsaa o kamut sa mga berry, kaysa pagkuha sa peligro.

Kung nakadesisyon ka nga sulayan ang binhi sa abokado, labing maayo nga kaonon lang kini panalagsa aron maminusan ang posibilidad nga makadaot sa mga epekto.

Ang mga binhi sa abokado kinahanglan nga mamala, tinadtad ug isagol sa wala pa kini makaon. Bisan pa, ang proseso sa pa-uga mahimong hinungdan nga maminusan ang sulud sa ilang antioxidant.

Ang Linya sa Ubos

Samtang ang mga pagtuon sa hayop ug pagsulay nga tubo nakakaplag pipila nga mga benepisyo sa mga binhi sa abokado, ang ebidensya nga nagsugyot nga adunay mga benepisyo sa kahimsog sa mga tawo nga kulang.

Gipakita usab sa mga pagtuon sa hayop nga ang taas nga kantidad mahimong hinungdan sa dili maayong epekto, bisan kung wala’y pagtuon sa tawo nga nagsusi sa ilang kahilwasan.

Karon dili girekomenda nga mokaon mga binhi sa abokado.

Kung nakadesisyon ka nga sulayan ang binhi sa abokado, ipadayon ang imong pagminus hangtod nga maminusan ang peligro sa potensyal nga dili maayong epekto.