Ngano nga ang Dieter Cholesterol Dili Hinungdan (Alang sa Kadaghanan sa mga Tawo)

Kontento

• Unsa ang kolesterol?
• Cholesterol ug lipoproteins
• Lipoprotein nga low-density (LDL)
• Lipoprotein nga high-density (HDL)
• Giunsa makaapekto ang kolesterol sa pagkaon sa kolesterol sa dugo?
• Pagkaon sa kolesterol ug sakit sa kasingkasing
• Ang taas nga kalidad nga panukiduki wala’y nakit-an nga link sa sakit sa kasingkasing
• Kinahanglan ba nimo nga likayan ang mga pagkaon nga high-kolesterol?
• Mga paagi aron maminusan ang taas nga kolesterol sa dugo
• Sa ubos nga linya

Paghinuktok

Ang taas nga lebel sa kolesterol sa dugo usa nga nahibal-an nga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasingkasing.

Sa daghang mga dekada, gisultihan ang mga tawo nga ang pagdyeta sa kolesterol sa mga pagkaon motaas ang lebel sa kolesterol sa dugo ug hinungdan sa sakit sa kasingkasing.

Kini nga ideya mahimo’g usa ka makatarunganon nga konklusyon pinahiuyon sa magamit nga syensya 50 ka tuig na ang nakalabay, apan labi ka maayo, labi ka bag-o nga ebidensya wala kini gisuportahan.

Kini nga artikulo nagtan-aw pag-ayo sa karon nga panukiduki bahin sa dietary kolesterol ug ang papel niini sa lebel sa kolesterol sa dugo ug sakit sa kasingkasing.

Unsa ang kolesterol?

Ang Cholesterol usa ka waxy, sama sa tambok nga sangkap nga natural nga mahitabo sa imong lawas.

Daghang mga tawo ang naghunahuna nga ang kolesterol makadaot, apan ang tinuod hinungdanon kini aron molihok ang imong lawas.

Ang kolesterol nag-amot sa istraktura sa lamad sa matag selyula sa imong lawas.

Gikinahanglan usab kini sa imong lawas aron makahimo mga hormone ug bitamina D, ingon man paghimo lainlaing mga hinungdanon nga gimbuhaton. Sa yanong pagkasulti, dili ka mabuhi kung wala kini.

Gihimo sa imong lawas ang tanan nga kolesterol nga kinahanglan niini, apan mosuyup usab kini usa ka gamay nga gidaghanon nga kolesterol gikan sa pipila nga mga pagkaon, sama sa mga itlog, karne, ug mga taba nga gatas nga produkto.

Ang Cholesterol usa ka waxy, sama sa tambok nga sangkap nga kinahanglan mabuhi sa mga tawo. Naghimo kolesterol ang imong lawas ug gikuha kini gikan sa mga pagkaon nga imong gikaon.

Cholesterol ug lipoproteins

Kung ang mga tawo naghisgot bahin sa kolesterol nga adunay kalabotan sa kahimsog sa kasingkasing, kasagaran dili sila ang naghisgot bahin sa kolesterol mismo.

Gipunting nila ang mga lipoprotein - ang mga istruktura nga nagdala sa kolesterol sa agianan sa dugo.

Ang lipoproteins ginama sa tambok (lipid) sa sulud ug ang protina sa gawas.

Daghang lahi sa lipoproteins, apan ang duha nga labing kalabotan sa kahimsog sa kasingkasing mao ang low-density lipoprotein (LDL) ug high-density lipoprotein (HDL).

Lipoprotein nga low-density (LDL)

Ang LDL naglangkob sa 60-70% sa kinatibuk-ang mga lipoprotein sa dugo ug responsable sa pagdala sa mga kolesterol nga partikulo sa tibuuk nga lawas.

Kanunay kini nga gihisgutan nga "dili maayo" nga kolesterol, tungod kay kini nalambigit sa atherosclerosis, o ang pagpatubo sa plake sa mga ugat.

Ang adunay daghang kolesterol nga gidala sa LDL lipoproteins adunay kalabutan sa dugang nga peligro sa sakit sa kasingkasing. Sa tinuud, kung mas taas ang lebel, labi ka daghan ang peligro (,).

Adunay lainlaing mga lahi sa LDL, labi nga gubaon sa gidak-on. Kanunay sila giklasipikar ingon gamay, dasok nga LDL o dako nga LDL.

Gipakita sa mga panukiduki nga ang mga tawo nga adunay kadaghanan nga gagmay nga mga partikulo adunay labi ka peligro nga mograbe ang sakit sa kasing-kasing kaysa sa kadaghanan adunay daghang mga tipik ().

Bisan pa, ang kadako sa mga partikulo sa LDL dili mao ang labi ka hinungdan nga hinungdan nga peligro - kini ang ihap sa mga niini. Ang kini nga pagsukol gitawag nga LDL particle number, o LDL-P.

Kasagaran, labi ka taas ang ihap sa mga tipik sa LDL nga adunay ka, labi ka daghang peligro nga adunay sakit sa kasingkasing.

Lipoprotein nga high-density (HDL)

Gikuha sa HDL ang sobra nga kolesterol sa tibuuk nga lawas ug gidala kini balik sa imong atay, diin mahimo kini magamit o mapagawas.

Gipakita sa pila ka ebidensya nga ang HDL nanalipod batok sa pag-ayo sa plake sa sulud sa imong mga ugat (4,).

Kanunay kini gihisgutan nga "maayo" nga kolesterol, tungod kay ang adunay kolesterol nga gidala sa mga partikulo sa HDL adunay kalabutan sa usa ka pagkunhod sa peligro sa sakit sa kasingkasing (,,).

Ang mga lipoproteins usa ka partikulo nga nagdala sa kolesterol sa imong lawas. Ang usa ka taas nga lebel sa LDL lipoproteins adunay kalabutan sa labi ka peligro nga sakit sa kasingkasing, samtang ang taas nga lebel sa HDL lipoproteins nagpaubos sa imong peligro.

Giunsa makaapekto ang kolesterol sa pagkaon sa kolesterol sa dugo?

Ang kantidad sa kolesterol sa imong pagdiyeta ug ang gidaghanon sa kolesterol sa imong dugo lainlain nga mga butang.

Bisan tuod ingon og makatarunganon nga ang pagkaon sa kolesterol magpataas sa lebel sa kolesterol sa dugo, kasagaran dili kini molihok nga ingon niana.

Ang lawas hugut nga nagkontrol sa gidaghanon sa kolesterol sa dugo pinaagi sa pagpugong sa paghimo niini nga kolesterol.

Kung maminusan ang imong pagdiyeta sa pagkaon sa kolesterol, daghan ang mahimo sa imong lawas. Kung mokaon ka labi ka daghan nga kolesterol, maminusan ang imong lawas. Tungod niini, ang mga pagkaon nga taas sa dietary kolesterol wala kaayo makaapekto sa lebel sa kolesterol sa dugo sa kadaghanan sa mga tawo (,,,).

Bisan pa, sa pipila ka mga tawo, ang mga pagkaon nga adunay daghang kolesterol nagpataas sa lebel sa kolesterol sa dugo. Ang mga tawo nga naglangkob sa mga 40% sa populasyon ug kanunay nga gipunting nga "hyperrespponder." Kini nga hilig gikonsiderar nga usa ka henetiko (,).

Bisan kung ang dietary kolesterol kasarangan nga nagdugang sa LDL sa kini nga mga indibidwal, dili kini pagdugang sa ilang risgo sa sakit sa kasingkasing (,).

Kini tungod kay ang kinatibuk-ang pagdugang sa mga partikulo sa LDL kasagarang nagpakita sa pagdugang sa daghang mga partikulo sa LDL - dili gamay, dasok nga LDL. Sa tinuud, ang mga tawo nga adunay kadaghanan nga mga partikulo sa LDL adunay labi ka gamay nga peligro sa sakit sa kasingkasing ().

Nakasinati usab ang mga hyperresponder sa pagdugang sa mga partikulo sa HDL, nga nagpalayo sa pagtaas sa LDL pinaagi sa pagdala sa sobra nga kolesterol balik sa atay alang sa pagtangtang gikan sa lawas ().

Ingon niana, samtang ang mga hyperrespponter nakasinati sa pagtaas sa lebel sa kolesterol sa diha nga nadugangan ang ilang pagkaon nga kolesterol, ang ratio sa LDL sa HDL kolesterol sa kini nga mga indibidwal nagpabilin nga parehas ug ang ilang peligro nga sakit sa kasingkasing ingon dili motaas.

Siyempre, kanunay adunay mga eksepsyon sa nutrisyon, ug ang pipila nga mga indibidwal mahimo nga makakita dili maayo nga mga epekto gikan sa pagkaon sa daghang pagkaon nga daghang kolesterol.

Kadaghanan sa mga tawo mahimo nga mopahiangay sa usa ka labi ka taas nga paggamit sa kolesterol. Sa ingon, ang dyeta kolesterol wala’y epekto sa lebel sa kolesterol sa dugo.

Pagkaon sa kolesterol ug sakit sa kasingkasing

Sukwahi sa gituohan sa kadaghanan, ang sakit sa kasingkasing dili lamang hinungdan sa kolesterol.

Daghang mga hinungdan ang naapil sa sakit, lakip na ang paghubag, stress sa oxidative, taas nga presyon sa dugo, ug panigarilyo.

Samtang ang sakit sa kasingkasing kanunay nga gimaneho sa mga lipoprotein nga nagdala sa kolesterol sa palibut, ang dietary cholesterol, sa iyang kaugalingon, wala’y epekto niini.

Bisan pa, ang taas nga kainit nga pagluto sa mga pagkaon nga puno sa kolesterol mahimong hinungdan sa pagporma sa mga oxysterol ().

Gipangisip sa mga syentista nga ang taas nga lebel sa dugo nga oxysterol mahimong makaamot sa pag-uswag sa sakit sa kasingkasing, apan kinahanglan ang dugang nga ebidensya sa wala pa maabut ang bisan unsang kusug nga konklusyon ().

Ang taas nga kalidad nga panukiduki wala’y nakit-an nga link sa sakit sa kasingkasing

Gipakita sa mga de kalidad nga pagtuon nga ang pagdiyeta sa kolesterol wala’y kalabotan sa dugang nga peligro sa sakit sa kasingkasing (,).

Daghang panukiduki ang gihimo partikular sa mga itlog. Ang mga itlog usa ka hinungdanon nga gigikanan sa dietary kolesterol, apan daghang pagtuon ang gipakita nga ang pagkaon niini dili kauban sa taas nga peligro sa sakit sa kasingkasing (,,,,).

Dugang pa, ang mga itlog mahimo pa nga makatabang sa pagpaayo sa imong mga profile sa lipoprotein, nga mahimong maminusan ang imong risgo.

Gitandi sa usa ka pagtuon ang mga epekto sa tibuuk nga itlog ug usa ka itlog nga libre sa itlog sa lebel sa kolesterol.

Ang mga tawo nga nakakaon tulo nga tibuuk nga itlog matag adlaw nakasinati sa labi ka daghang pagtaas sa mga partikulo sa HDL ug labi nga pagkunhod sa mga partikulo sa LDL kaysa sa mga nakaut-ot sa katumbas nga kantidad sa baylo nga itlog ().

Bisan pa, hinungdanon nga hinumdoman nga ang pagkaon sa mga itlog mahimong adunay peligro alang sa mga adunay diabetes, labing menos sa konteksto sa usa ka regular nga pagkaon sa Kasadpan. Ang pila ka mga pagtuon nagpakita dugang nga peligro sa sakit sa kasingkasing sa mga tawo nga adunay diabetes nga mokaon itlog ().

Ang dietary nga kolesterol wala’y kalabutan sa peligro sa sakit sa kasingkasing. Ang mga pagkaon nga high-kolesterol sama sa itlog gipakita nga luwas ug himsog.

Kinahanglan ba nimo nga likayan ang mga pagkaon nga high-kolesterol?

Sa daghang tuig, gisultihan ang mga tawo nga ang daghang pag-inom og kolesterol mahimong hinungdan sa sakit sa kasingkasing.

Bisan pa, ang mga pagtuon nga gihisgutan sa taas giklaro nga dili kini ang hinungdan ().

Daghang mga pagkaon nga high-kolesterol usab usa sa labing makaarang nga pagkaon sa planeta.

Kauban niini ang karne nga gipakaon sa kasagbutan, tibuuk nga itlog, mga produkto nga adunay tambok nga taba, lana sa isda, shellfish, sardinas, ug atay.

Daghan sa mga pagkaon nga daghan usab sa saturated fat. Gisugyot sa mga panukiduki nga ang pag-ilis sa tambok nga tambok sa pagkaon sa tambok nga polyunsaturated fat nagpaminus sa risgo sa sakit sa kasingkasing ().

Ang potensyal nga papel sa saturated fat sa pagpalambo sa sakit sa kasingkasing kon dili kontrobersyal ().

Kadaghanan sa mga pagkaon nga daghang kolesterol labi usab nga masustansya. Kauban niini ang tibuuk nga itlog, lana sa isda, sardinas, ug atay.

Mga paagi aron maminusan ang taas nga kolesterol sa dugo

Kung adunay ka taas nga kolesterol, kanunay nimo kini mapaubus pinaagi sa yano nga mga pagbag-o sa estilo sa kinabuhi.

Pananglitan, ang pagkawala sa sobra nga gibug-aton mahimong makatabang sa pag-usab sa taas nga kolesterol.

Daghang mga pagtuon ang nagpakita nga ang usa ka kasarangan nga pagbug-at sa timbang nga 5-10% makapaubus sa kolesterol ug makaminusan ang peligro sa sakit sa kasingkasing sa mga tawo nga adunay sobra nga gibug-aton (,,,).

Ingon usab, daghang pagkaon ang makatabang sa pagpaubos sa kolesterol. Kauban niini ang mga avocado, legume, nut, soy pagkaon, prutas, ug utanon (,,,).

Ang pagdugang niini nga mga pagkaon sa imong pagdiyeta makatabang sa pagpaubus sa kolesterol ug maminusan ang peligro sa sakit sa kasingkasing.

Ang pagkahimong aktibo sa pisikal hinungdanon usab. Gipakita sa mga pagtuon nga ang ehersisyo makapaayo sa lebel sa kolesterol ug kahimsog sa kasingkasing (,,).

Sa daghang mga kaso, ang taas nga kolesterol mahimong mapaubus pinaagi sa paghimo’g yano nga mga pagbag-o sa estilo sa kinabuhi. Ang pagkawala sa sobra nga gibug-aton, pagdugang sa pisikal nga kalihokan, ug pagkaon sa usa ka himsog nga pagkaon makatabang sa tanan nga maminusan ang kolesterol ug mapaayo ang kahimsog sa kasingkasing.

Sa ubos nga linya

Ang taas nga lebel sa kolesterol sa dugo usa ka peligro nga hinungdan sa sakit sa kasingkasing.

Bisan pa, ang dietary cholesterol wala’y epekto sa lebel sa kolesterol sa dugo sa kadaghanan sa mga tawo.

Labi ka hinungdanon, wala’y hinungdan nga link sa taliwala sa kolesterol nga imong gikaon ug imong peligro nga adunay sakit sa kasingkasing.