Giunsa ka Makaapekto sa mga Congener sa Alkohol (ug Imong Hangover)

Kontento

• Unsa ang mga congener?
• Papel sa hangover
• Tsart sa alkohol uban ang mga congener
• Mga tip aron malikayan ang mga hangover
• Sa ubos nga linya

Kung imong gub-on ang alkohol sa labi ka gagmay nga mga compound, kadaghanan adunay ka etil nga alkohol. Apan labi pa usab ang mga compound nga gitawag sa mga tigdukiduki nga congeners. Giisip sa mga tigdukiduki nga kini nga mga compound mahimo’g adunay kalabotan kung ngano nga nakuha nimo ang usa ka hangover.

Padayon nga basaha aron mahibal-an kung unsa ang mga congener ug kung ngano nga gihunahuna sa mga doktor nga mahimo nilang labi ka grabe ang hangover.

Unsa ang mga congener?

Ang usa ka manggagama sa mga espiritu naghimo og mga congener sa panahon sa proseso sa fermentation o distillation.

Panahon sa kini nga proseso, himuon sa usa ka taghimo og espiritu ang asukal ngadto sa alkohol nga gigamit ang lainlaing matang sa patubo. Gibag-o sa mga yeast ang mga amino acid nga natural nga naa sa mga asukal ngadto sa etil nga alkohol, nga nailhan usab nga etanol.

Apan ang etanol dili ra usa ka byproduct sa proseso sa fermentation. Ang mga congeners naa usab.

Ang kantidad sa mga congener nga gihimo sa manggagama mahimong magdepende sa orihinal nga asukal, o karbohidrat, mga gigikanan nga gigamit sa paghimo og alkohol. Ang mga pananglitan kauban ang mga lugas sa cereal alang sa beer o ubas alang sa alak.

Karon gihunahuna sa mga tigdukiduki nga ang mga congener makahatag ilimnon usa ka piho nga lami ug lami. Gisulayan pa sa pipila nga mga tiggama ang kantidad sa mga congener aron masiguro nga ang ilang produkto adunay kanunay nga profile sa lami.

Ang mga pananglitan sa mga congener nga gihimo sa proseso sa paglinis lakip ang:

• mga asido
• ang mga alkohol, sama sa isobutylene alkohol, nga humut nga humot
• ang aldehydes, sama sa acetaldehyde, nga sagad adunay baho sa prutas nga naa sa mga bourbons ug rums
• mga estero
• ketones

Ang kantidad sa mga congener nga naa sa alkohol mahimong magkalainlain. Ingon usa ka kinatibuk-an nga pagmando, labi ka daghang distino nga espiritu, labi ka mubu ang mga nagpungasi.

Kini ang hinungdan nga ang pipila ka mga tawo mahimo nga makit-an nga ang mga "top shelf" nga mga alak nga labi nga gitunaw dili maghatag kanila usa ka hangover sama sa usa ka alternatibo nga mas mubu ang presyo.

Papel sa hangover

Gisugyot sa panukiduki ang sulud nga congener nga mahimo’g adunay papel sa paglihok sa usa ka hangover, apan tingali dili ra kini ang hinungdan.

Pinauyon sa usa ka artikulo sa journal nga Alkohol ug Alkoholismo, ang pag-inom sa alkoholikong mga ilimnon nga adunay daghang mga congener sa kasagaran hinungdan sa labi ka grabe nga pag-hangover kaysa mga ilimnon nga adunay dyutay nga mga congener.

Wala pa sa tanan nga mga tubag ang mga doktor bahin sa mga hangover, lakip ang hinungdan nga kini nahinabo sa pipila ka mga tawo ug dili sa uban. Wala sila sa tanan nga mga tubag alang sa mga congener ug pag-inom sa alkohol, bisan.

Usa sa karon nga mga teyorya bahin sa alkohol ug mga congener nga adunay kalabutan sa hangover mao nga ang lawas kinahanglan maguba ang mga congener, sumala sa usa ka artikulo sa 2013.

Usahay ang pagguba sa mga congener nakig-indigay sa pagguba sa ethanol sa lawas. Ingon usa ka sangputanan, ang alkohol ug mga byproduct niini mahimong magdugay sa lawas, hinungdan sa mga simtomas sa hangover.

Ingon kadugangan, ang mga congener mahimong makapukaw sa lawas aron ipagawas ang mga stress hormone, sama sa norepinephrine ug epinephrine. Mahimo kini hinungdan sa makapahubag nga mga tubag sa lawas nga mosangpot sa pagkaluya ug uban pang mga simtomas sa hangover.

Tsart sa alkohol uban ang mga congener

Nakit-an sa mga syentista ang daghang lainlaing mga congener sa alkohol. Wala nila gikonektar ang usa nga piho nga hinungdan sa usa ka hangover, tungod lang sa pagdugang sa ilang presensya nga mahimong mograbe ang usa.

Pinauyon sa usa ka artikulo sa journal nga Alkohol ug Alkoholismo, ang mosunud mao ang mga ilimnon aron gikan sa kadaghanan hangtod sa labing kubos nga mga nagpahalipay:

Gisulayan usab sa mga syentista ang alkohol alang sa kantidad sa tagsatagsa nga nagpahalipot. Pananglitan, ang artikulo sa 2013 nagtaho nga ang brandy adunay hangtod sa 4,766 milligrams matag litro sa methanol, samtang ang beer adunay 27 milligrams matag litro. Ang Rum adunay kutob 3,633 milligrams matag litro sa congener nga 1-propanol, samtang ang vodka adunay gikan sa wala hangtod sa 102 milligrams matag litro.

Gisuportahan niini ang konsepto nga ang vodka usa ka mubu nga inum nga ilimnon. Pinauyon sa usa ka pagtuon sa 2010, ang vodka usa ka ilimnon nga adunay sulud pipila nga labing dyutay nga pahalipay sa bisan unsang ilimnon. Ang pagsagol niini sa orange juice makatabang usab sa pag-neutralize sa pipila nga mga congener nga naa.

Ang usa pa nga pagtuon sa 2010 nga gihangyo ang mga partisipante nga ut-uton ang bisan kinsa nga bourbon, vodka, o usa ka placebo nga parehas nga kantidad. Gipangutana ang mga partisipante bahin sa ilang hangover, kung giingon nila nga adunay sila hangover.

Nahibal-an sa mga tigdukiduki nga ang mga partisipante adunay labi ka grabe nga hangover human makonsumo sa bourbon, nga adunay mas taas nga kantidad sa mga congener, kumpara sa vodka. Natapos nila nga ang pagdugang sa presensya sa mga congener nakatampo sa kabug-at sa hangover.

Mga tip aron malikayan ang mga hangover

Samtang ang mga tigdukiduki nagkonektar sa pagdugang nga presensya sa mga congener nga adunay gibug-aton sa hangover, ang mga tawo nakakuha pa usab og mga hangover kung nakainom sila og sobra sa bisan unsang lahi nga alkohol nga ilimnon.

Kung nabalaka ka bahin sa pagkunhod sa mga simtomas sa hangover, mahimo nimong sulayan ang mga gagmay nga inumon nga ilimnon aron makita kung maayo ang imong pamati sa sunod adlaw.

Pinauyon sa usa ka artikulo sa 2013, ang mga tawo nga naghimo sa ilang kaugalingon nga alkohol sa balay, sama sa mga beer nga gihimo sa balay, dili kaayo makontrol ang proseso sa pag-ferment ingon usa ka manggagama.

Ingon usa ka sangputanan, ang mga alkoholikong ilimnon nga gihimo sa balay kasagaran adunay daghang mga congener, usahay ingon ka 10 ka beses sa naandan nga kantidad. Mahimo nimo nga laktawan kini kung gisulayan nimo nga malikayan ang usa ka hangover.

Karon nagtuo ang mga tigdukiduki nga ang usa ka hangover mao ang sangputanan sa daghang hinungdan, lakip ang:

• pila ang nakainom
• gidugayon sa pagkatulog
• kalidad sa pagkatulog

Ang pag-inom sa alkohol mahimo usab nga makaamot sa pagkawalay tubig, nga mahimong hinungdan sa dili maayo nga mga simtomas, lakip ang kasukaon, kahuyang, ug uga nga baba.

Gawas sa paglikay sa mga makahubog nga ilimnon, ania ang pipila pa nga mga tip aron malikayan ang usa ka hangover:

• Ayaw pag-inom sa usa ka walay sulod nga tiyan. Ang pagkaon makatabang sa pagpahinay kung unsa katulin ang pagsuyup sa lawas sa alkohol, busa ang lawas adunay daghang oras aron mabuak kini.
• Pag-inom og tubig kauban ang alkohol nga imong nangaon. Ang pag-ilis sa usa ka alkohol nga ilimnon nga adunay usa ka baso nga tubig mahimong makatabang nga malikayan ang pagkatuyang sa tubig, nga makapasubo sa imong gibati.
• Pagkatulog sa daghang gabii pagkahuman sa pag-inom. Daghang pagkatulog ang makatabang kanimo nga mobati nga labi ka maayo.
• Pagkuha usa ka over-the-counter pain nga makahupay sama sa ibuprofen aron maminusan ang sakit sa lawas ug sakit sa ulo pagkahuman imnon.

Siyempre, kanunay adunay tambag sa pag-inum sa kasarangan. Ang dili kaayo pag-inom sagad nga garantiya nga adunay ka gamay (hangtod wala) hangover.

Sa ubos nga linya

Gisumpay sa mga tigdukiduki ang mga congener nga adunay labi ka daotan nga mga hangover. Ang mga karon nga teyorya mao ang nakaapekto sa mga kaarang sa lawas aron mabuak ang ethanol ingon kadali ug makapukaw sa mga tubag sa stress sa lawas.

Sa sunod nga adunay ka gabii nga pag-inom, mahimo nimong sulayan ang pag-inom sa usa ka gamay nga espiritu sa pagpatubo ug tan-awa kung maayo ang imong gibati kaysa naandan sa sunod buntag.

Kung nakit-an nimo ang imong kaugalingon nga gusto na ihunong ang pag-inom apan dili makahimo, pagtawag sa Substance Abuse and Mental Health Services Administration's National Helpline sa 800-662-HELP (4357).

Ang serbisyo nga 24/7 makatabang kanimo nga makit-an ang kasayuran kung unsaon paghunong ug mga gigikanan sa imong lugar nga makatabang.