Pila ka Kaloriya sa Manok? Breast, Thigh, Wing and More

Kontento

• Breast sa Manok: 284 nga Calories
• Utang sa manok: 109 Calories
• Pakpak sa Manok: 43 Mga Kaloriya
• Drumstick sa Manok: 76 Mga Kaloriya
• Ubang Cuts sa Manok
• Nagdugang Mga Kaloriya ang Panit sa manok
• Giunsa Nimo Pagluto ang Imong Hinungdan sa Manok
• Ang Linya sa Ubos
• Pagkaon sa Pagkaon: Pag-mix ug Pagtugma sa Manok ug Veggie

Ang manok usa ka popular nga kapilian bahin sa maniwang nga protina, tungod kay nagputos kini usa ka igo nga kantidad sa usa ka pag-alagad nga wala daghang tambok.

Dugang pa, dali ra magluto sa balay ug magamit sa kadaghanan nga mga restawran. Ang mga pinggan sa manok makit-an sa bisan unsang menu, bisan unsa nga lahi ang imong gikaon.

Apan mahimo ka matingala kung pila gyud ang kaloriya sa manok sa imong plato.

Ang manok adunay daghang mga pagtibhang, lakip ang mga suso, paa, pako ug drumstick. Ang matag pagputol adunay sulud nga lainlaing gidaghanon sa mga kaloriya ug lainlaing proporsyon sa protina sa tambok.

Niini ang mga ihap sa kaloriya alang sa labing popular nga pagtibhang sa manok.

Breast sa Manok: 284 nga Calories

Ang dughan sa manok usa sa labing popular nga pagputol sa manok. Taas kini sa protina ug mubu sa taba, nga gihimo kini usa ka labing kaayo nga kapilian alang sa mga tawo nga naningkamot nga mawad-an sa timbang.

Ang usa nga wala’y panit, wala’y bon, giluto nga dughan sa manok (172 gramos) adunay mosunud nga pagkahugno sa nutrisyon (1):

• Kaloriya: 284
• Protina: 53.4 gramo
• Carbs: 0 nga gramo
• Tambok: 6.2 gramos

Ang usa ka 3.5-onsa (100-gram) nga pag-alagad sa dughan sa manok naghatag 165 nga kaloriya, 31 gramo nga protina ug 3.6 gramo nga tambok (1).

Kana nagpasabut nga gibana-bana nga 80% sa mga kaloriya sa dughan sa manok naggikan sa protina, ug 20% ​​gikan sa tambok.

Hinumdomi nga ang kini nga kantidad nagtumong sa usa ka yano nga dughan sa manok nga wala’y dugang nga sagol. Kung nagsugod ka na sa pagluto niini sa lana o pagdugang mga marinade o sarsa, imong gidugangan ang total nga kalori, carbs ug fat.

Ang dughan sa manok usa ka gamay nga tambok nga gigikanan sa protina nga adunay sulud nga zero carbs. Ang usa ka dughan sa manok adunay 284 kaloriya, o 165 kaloriya matag 3.5 ounces (100 gramo). Mga 80% sa mga kaloriya ang gikan sa protina samtang ang 20% ​​gikan sa tambok.

Utang sa manok: 109 Calories

Ang hita sa manok medyo malumo ug mas lami kaysa sa dughan sa manok tungod sa labi ka taas nga sulud sa tambok.

Usa ka wala’y panit, wala’y bon, giluto nga paa sa manok (52 gramo) adunay sulud (2):

• Kaloriya: 109
• Protina: 13.5 gramo
• Carbs: 0 nga gramo
• Tambok: 5.7 gramos

Ang usa ka 3.5-onsa (100-gram) nga pag-alagad sa paa sa manok naghatag 209 nga kaloriya, 26 gramo nga protina ug 10.9 gramo nga tambok (2).

Sa ingon, 53% sa mga kaloriya gikan sa protina, samtang 47% gikan sa tambok.

Ang mga paa sa manok kanunay nga mas barato kaysa sa mga dughan sa manok, nga gihimo kini usa ka maayong kapilian alang sa bisan kinsa nga adunay badyet.

Ang usa ka paa sa manok adunay sulud nga 109 nga kaloriya, o 209 nga kalori matag 3.5 ounces (100 gramo). Kini 53% nga protina ug 47% nga tambok.

Pakpak sa Manok: 43 Mga Kaloriya

Kung gihunahuna nimo ang bahin sa himsog nga pagputol sa manok, tingali wala mahunahuna sa imong pako ang manok.

Bisan pa, hangtod nga wala sila natabunan sa breading o sarsa ug pinirito, dali sila masulod sa usa ka himsog nga pagkaon.

Usa ka wala’y panit, wala’y bon nga pako sa manok (21 gramo) adunay sulud (3):

• Kaloriya: 42.6
• Protina: 6.4 gramos
• Carbs: 0 nga gramo
• Tambok: 1.7 nga gramo

Matag 3.5 onsa (100 gramo), ang mga pako sa manok naghatag 203 nga kaloriya, 30.5 gramo nga protina ug 8.1 gramo nga tambok (3).

Kini nagpasabut nga 64% sa mga kaloriya gikan sa protina ug 36% gikan sa tambok.

Ang usa ka pako sa manok adunay 43 nga kaloriya, o 203 nga kalori matag 3.5 ounces (100 gramo). 64% kini nga protina ug 36% nga tambok.

Drumstick sa Manok: 76 Mga Kaloriya

Ang mga paa sa manok gihimo sa duha nga bahin - ang paa ug ang drumstik. Ang drumstick mao ang ubos nga bahin sa paa.

Usa ka wala’y panit, wala’y bonst nga drumst sa manok (44 gramo) adunay sulud (4):

• Kaloriya: 76
• Protina: 12.4 gramo
• Carbs: 0 nga gramo
• Tambok: 2.5 gramo

Matag 3.5 onsa (100 gramo), ang mga drumstick sa manok adunay 172 nga kaloriya, 28.3 gramo nga protina ug 5.7 gramo nga tambok (4).

Pag-abut sa ihap sa kaloriya, mga 70% gikan sa protina samtang 30% gikan sa tambok.

Ang usa ka chicken drumstick adunay 76 nga kaloriya, o 172 nga kalori matag 3.5 ounces (100 gramo). Kini 70% nga protina ug 30% nga tambok.

Ubang Cuts sa Manok

Bisan kung ang suso, paa, pako ug drumstick ang labi ka sikat nga pagputol sa manok, daghang uban pa ang mapili.

Ania ang mga kaloriya sa uban pang pagputol sa manok (5, 6, 7, 8):

• Mga tender sa manok: 263 nga kaloriya matag 3.5 ounces (100 gramo)
• Balik: 137 kaloriya matag 3.5 ounces (100 gramo)
• Ngitngit nga karne: 125 nga kaloriya matag 3.5 ounces (100 gramo)
• Gaan nga karne: 114 nga kaloriya matag 3.5 ounces (100 gramo)

Ang gidaghanon sa mga kaloriya sa lainlaing pagputol sa manok magkalainlain. Ang gaan nga karne adunay labing ubus nga gidaghanon sa mga kaloriya samtang ang mga tender sa manok adunay labing taas.

Nagdugang Mga Kaloriya ang Panit sa manok

Samtang ang usa ka wala’y panit nga dughan sa manok 284 nga kaloriya nga adunay 80% nga protina ug 20% ​​nga tambok, kadtong mga numero mahinuklugon nga nagbag-o kung giapil nimo ang panit (1).

Ang usa nga wala’y bonbon, giluto nga dughan sa manok nga adunay panit (196 gramos) adunay sulud (9):

• Kaloriya: 386
• Protina: 58.4 ka gramo
• Tambok: 15.2 gramos

Sa usa ka dughan sa manok nga adunay panit, 50% sa mga kaloriya gikan sa protina, samtang 50% gikan sa tambok. Dugang pa, ang pagkaon sa panit nagdugang dul-an sa 100 nga kaloriya (9).

Sa susama, ang usa ka pako sa manok nga adunay panit (34 gramo) adunay 99 nga kaloriya, itandi sa 42 nga kaloriya sa usa ka pakpak nga wala’y panit (21 gramo). Sa ingon, 60% sa mga kaloriya sa mga pako sa manok nga adunay panit naggikan sa tambok, kung itandi sa 36% sa usa ka pako nga wala’y panit (3, 10).

Mao nga kung imong gibantayan ang imong gibug-aton o ang imong tambok nga pagkaon, kaon sa imong manok nga wala’y panit aron maminusan ang kaloriya ug tambok.

Ang pagkaon sa manok nga adunay panit nagdugang usa ka hinungdan nga gidaghanon sa kaloriya ug tambok.Kuhaa ang panit sa wala pa mokaon aron maminusan ang kaloriya.

Giunsa Nimo Pagluto ang Imong Hinungdan sa Manok

Ang karne sa manok ra gamay ra ang kaloriya ug tambok kumpara sa ubang mga karne. Apan kung nagsugod ka na sa pagdugang sa lana, sarsa, batter ug breading, mahimo’g madugangan ang kaloriya.

Pananglitan, ang wala’y panit, wala’y bon nga, giluto nga paa sa manok (52 gramo) adunay sulud nga 109 nga kaloriya ug 5.7 nga gramo nga tambok (2).

Apan ang parehas nga paa sa manok nga sinugba sa batter packs 144 nga kaloriya ug 8.6 gramo nga tambok. Ang usa ka paa sa manok nga giprito sa usa ka patong nga harina adunay mas daghan pa - 162 nga kaloriya ug 9.3 gramo nga tambok (11, 12).

Sa susama, ang usa ka wala’y lawas nga wala’y panit nga pakpak sa manok (21 gramo) adunay 43 nga kaloriya ug 1.7 gramo nga tambok (3).

Bisan pa, ang pako sa manok nga gisulaw sa sarsa sa litson naghatag 61 61 nga kaloriya ug 3.7 gramo nga tambok. Kini ikatandi sa usa ka pako nga pinirito sa usa ka patong nga harina, nga adunay 61 nga kaloriya ug 4.2 gramo nga tambok (13, 14).

Busa, ang mga pamaagi sa pagluto nga nagdugang gamay nga tambok, sama sa pagpanguha, pag-ihaw, pag-ihaw ug pag-steaming, mao ang imong labing kaayo nga pusta alang sa pagpadayon nga mubu ang ihap sa kaloriya.

Ang mga pamaagi sa pagluto, sama sa pagprito sa breading ug pagsal-ot sa karne sa sarsa, mahimong makadugang labaw pa sa pila ka kaloriya sa imong himsog nga manok. Alang sa kapilian nga mubu sa kaloriya, ipadayon ang giluto o giasal nga manok.

Ang Linya sa Ubos

Ang manok usa ka sikat nga karne, ug ang kadaghanan sa pagputol gamay sa kaloriya ug tambok samtang naghatag igo nga protina.

Niini ang ihap sa kaloriya sa labing naandan nga pagtibhang sa wala’y lawas nga wala’y panit nga manok matag 3.5-onsa (100-gramo) nga pag-alagad:

• Dughan sa manok: 165 nga kaloriya
• Panahon sa manok: 209 nga kaloriya
• Pako sa manok: 203 nga kaloriya
• Drumstick sa manok: 172 nga kaloriya

Hinumdomi nga ang pagkaon sa panit o paggamit dili maayo nga pamaagi sa pagluto nagdugang kaloriya.

Pagkaon sa Pagkaon: Pag-mix ug Pagtugma sa Manok ug Veggie