Gipugngan sa Tofu ang kanser ug makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton

Kontento

• Impormasyon sa nutrisyon ug kung giunsa gamiton
• Tofu Salad nga Resipe
• Tofu burger

Ang Tofu usa ka klase nga keso, nga gihimo gikan sa soy milk, nga adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog sama sa paglikay sa osteoporosis, ug tungod kay kini usa ka gigikanan sa protina, maayo usab kini alang sa kahimsog sa kaunuran, pagpugong sa mga kadaot sa ehersisyo, ug pagtambayayong alang sa pagdako sa kaunuran misa.

Kini nga keso kaylap nga gigamit panguna sa mga pagkaon nga pang-vegetarian, apan mahimo kini ut-ut sa tanan nga mga tawo, labi na sa mga gusto maminusan ang gidaghanon sa tambok sa pagkaon, sama sa mga kaso sa problema sa kasingkasing o taas nga kolesterol, tungod kay wala kini hayop tambok

Sa ingon, ang kanunay nga pagkonsumo sa tofu makatabang sa:

1. Pugngan ug matabangan ang pagbatok sa kanser, tungod kay adunay sulud kini nga isoflavone nga mga phytochemical;
2. Pugngan ang kanser sa suso ug prostate, tungod kay daghan kini sa mga antioxidant;
3. Pugngan ang osteoporosis, tungod kay daghan kini sa calcium;
4. Pagpamubu sa kolesterol, tungod kay adunay sulud nga omega-3;
5. Pugngan ang dagway sa atherosclerosis, pinaagi sa pagtabang nga makontrol ang kolesterol;
6. Tabang nga mawad-an sa gibug-aton, alang sa ubos nga kaloriya;
7. Paghatag protina alang sa pagpadayon sa kaunuran.

Aron makuha ang kini nga mga kaayohan, kinahanglan mo ut-ut sa taliwala sa 75 ug 100 g nga tofu matag adlaw, nga mahimo’g gamiton sa mga salad, sandwich, inihaw nga pagpangandam, mga linuto o mga basurahan alang sa mga pates.

Impormasyon sa nutrisyon ug kung giunsa gamiton

Gipakita sa mosunud nga lamesa ang komposisyon sa nutrisyon sa 100 g nga tofu.

Ingon kadugangan, ang mga bersyon nga gipayaman sa calcium kinahanglan pilion, labi na sa kaso sa mga vegetarians nga dili mokaon sa gatas sa baka ug mga produkto nga dairy.

Tofu Salad nga Resipe

Mga sangkap:

• 5 nga dahon sa lettuce sa Amerika
• 2 tinadtad nga kamatis
• 1 grated carrot
• 1 cucumber
• 300 g nga diced tofu
• 1 ka kutsara nga toyo o suka
• 1 ka kutsara nga lemon juice
• 1 ka kutsarita nga grated luya
• 1/2 nga kutsarita nga lana nga sesame
• Pepper, asin ug oregano nga makatilaw

Pagpangandam mode:

Isagol ang tanan nga sangkap ug timplahan sa suka, lemon, sili, asin ug oregano. Pag-alagad lab-as ingon usa ka pagsugod alang sa paniudto o panihapon.

Tofu burger

Mga sangkap

• 500 g nga tinadtad nga tofu
• 1 grated carrot ug gipisil
• 2 nga kutsara nga tinadtad berde nga mga sibuyas
• 4 nga kutsara nga tinadtad nga uhong
• 4 ka kutsara nga grated ug puga nga sibuyas
• 1 ka kutsarita nga asin
• 1 ka kutsara nga breadcrumbs

Paagi sa pagpangandam

Ibutang ang tofu sa usa ka colander ug ipahubas ang tanan nga tubig sa 1 ka oras, pugaa ang minasa sa katapusan aron makuha ang bisan unsang sobra nga likido.Ibutang sa usa ka panaksan kauban ang uban pang mga utanon nga gipisil usab aron makuha ang tubig, ug idugang ang asin ug mga breadcrumb. Maayo nga pagsagol aron maporma ang usa ka homogenous nga minasa ug paghulma sa mga hamburger. Ig-ihaw ang mga burger sa usa ka nonstick skillet hangtod mo-brown sa duha ka kilid.

Aron matabangan ka nga adunay dili kaayo tambok nga diyeta, tan-awa usab ang mga kaayohan sa toyo.