7 Mga Kaayohan sa Jiló ug Giunsa Maghimo

Kontento

• Impormasyon sa nutrisyon
• Giunsa gamiton ang Jiló
• Resipe sa Jiló Vinaigrette
• Resipe sa Jiló Farofa

Si Jiló dato sa mga sustansya sama sa B bitamina, magnesium ug flavonoids, nga nagdala mga benepisyo sa kahimsog sama sa pagpaayo sa panghilis ug pagpugong sa anemia.

Aron makuha ang kapaitan niini, usa ka maayong tip ang isud sa asin sa jiló ug ipaagi sa tubig ang usa ka salaan sa mga 30 minuto. Pagkahuman, hugasi ang jiló aron makuha ang sobra nga asin ug patuyuon kini gamit ang mga twalya sa papel sa wala pa kini gamiton.

Ang mga kaayohan sa kahimsog lakip ang:

1. Tabang nga mawad-an sa gibug-aton, tungod kay abunda kini sa tubig ug mga lanot, nga nagdugang sa pagkabusog;
2. Pugngan ang mga problema sa panan-aw, tungod kay daghan kini sa bitamina A;
3. Pugngan ang atherosclerosis ug mga problema sa kasingkasing, tungod kay adunay sulud nga flavonoids nga nagpanalipod sa mga ugat sa dugo gikan sa mga atheromatous nga plake;
4. Pagpalambo sa kahimsog sa baba ug pakigbatok sa dili maayo nga gininhawa, tungod kay kini adunay mga kinaiya nga antibacterial;
5. Pugngan ang anemia, tungod kay daghan kini sa iron ug B bitamina;
6. Pagpalambo sa panghilis, alang sa pagkadato sa tubig ug mga lanot, makatabang sa pagpakig-away sa pagkadunot;
7. Tabang nga makontrol ang asukal sa dugotungod kay kini daghan sa fiber ug ubos sa carbohydrates.

Ang matag 100 g nga jiló adunay 38 kcal lamang, nga naghimo niini usa ka maayong kapilian nga gamiton sa mga pagdiyeta sa pagbug-at sa timbang. Kitaa ang 10 ubang mga pagkaon nga makatabang kanimo nga mawad-an sa timbang.

Impormasyon sa nutrisyon

Gipakita sa mosunud nga lamesa ang kasayuran sa nutrisyon alang sa 100 g nga hilaw nga jiló:

Dali nga maapil ang Jiló sa daghang klase nga mga pagpangandam sa pagluto, sama sa gipakita sa ubus. Kini usa ka prutas nga adunay mapait nga lami nga kanunay nga sayup nga usa ka utanon, sa parehas nga paagi sa kamatis ug mga talong. Siya

Giunsa gamiton ang Jiló

Ang Jiló mahimong magamit nga hilaw sa mga salad, kauban ang lemon juice o sa mga resipe nga giluto, pinirito, sinugba ug kauban ang mga litson.

Resipe sa Jiló Vinaigrette

Ang Jiló vinaigrette wala’y mapait nga lami sa kini nga prutas, usa ka maayong kapilian nga mouban sa pula nga mga karne.

Mga sangkap:

• 6 nga medium cubed tinadtad nga jilós
• 1 sibuyas nga diced
• 2 kamatis nga diced
• 1 ka gamay nga diced pepper
• 2 nga ahos nga ahos
• asin, berde nga baho ug suka nga makatilaw
• 1 ka kutsara nga lana sa olibo
• init nga sarsa (kapilian)

Pagpangandam mode:

Ibutang ang mga jiló sa gagmay nga mga cubes sa usa ka sudlanan, takpan sa tubig ug idugang ang pipila nga tulo sa lemon aron malikayan ang pag-brownout samtang giandam ang uban pang mga utanon. Pag-agas sa tubig gikan sa jiló, idugang ang tanan nga mga sagol ug tabunan pag-usab sa tubig, dayon timplahan og asin, berde nga baho, 3 hangtod 4 nga kutsara nga suka, 1 kutsara nga lana sa oliba ug 1 kutsarita nga sarsa sa paminta (opsyonal).

Resipe sa Jiló Farofa

Mga sangkap:

• 6 nga tinadtad nga tinadtad nga jilós
• 1 tinadtad nga sibuyas
• 3 nga sibuyas nga ahos
• 3 nga itlog
• 1 tasa nga harina nga kamoteng kahoy
• 2 ka kutsara nga lana sa olibo
• berde nga baho, asin ug paminta sa pagtilaw

Pagpangandam mode:

Igisa ang tinadtad nga sibuyas ug ahos sa lana sa oliba. Kung ang sibuyas mahimong transparent, igdugang ang jilós ug igisa. Pagkahuman idugang ang mga itlog, idugang ang asin, ang berde nga baho ug ang sili (opsyonal). Kung luto na ang mga itlog, isara ang kainit ug idugang ang sinugba nga harina nga manioc, isagol ang tanan.