5 Mga Kaayohan sa Amaranth alang sa Panglawas

Kontento

• Kasayuran sa nutrisyon alang sa amaranth
• Giunsa mahurot ang Amaranth
• Mga resipe uban ang Amaranth
• 1. Amaranth pie nga adunay quinoa
• 2. Gelatin nga adunay amaranth

Ang Amaranth usa ka gluten-free nga cereal, daghang mga protina, lanot ug bitamina nga makatabang usab sa pagpaminus sa kolesterol ug daghang mga kalidad nga protina, calcium ug zinc nga dugang sa pagtabang sa lawas nga madugangan ang kaepektibo sa pagkaayo sa tisyu sa kalamnan ug kadaghan niini ug makatabang usab sa pagpreserba sa masa sa bukog tungod sa daghang nilalaman sa calcium.

Duha ka kutsara nga amaranth adunay 2 g nga fiber ug ang usa ka batan-on nga hamtong nagkinahanglan mga 20 g nga fiber kada adlaw, busa ang 10 nga kutsara nga amaranth igo na aron mahatagan ang adlaw-adlaw nga panginahanglan. Ang uban pang mga kaayohan sa amaranth mao ang:

1. Pagpalig-on sa immune system - tungod kay abunda kini sa mga antioxidant nga mga sangkap nga nagpalig-on sa mga selyula sa immune system;
2. Pakigsangka sa kanser - tungod sa presensya sa antioxidant squalene nga nagpaminus sa pag-agos sa dugo sa mga hubag;
3. Tabang sa pagbawi sa kaunuran - alang sa adunay usa ka maayo nga kantidad sa mga protina;
4. Pakig-away sa osteoporosis - tungod kay kini usa ka gigikanan sa calcium;
5. Pagtabang sa pagkunhod sa timbang - tungod kay abunda kini sa fiber, gipahukas niini ang tinai ug gipalong ang kagutom.

Gawas sa tanan nga kini nga mga kaayohan, ang amaranth labi usab nga gipakita sa celiacs tungod kay libre kini sa gluten.

Kasayuran sa nutrisyon alang sa amaranth

Adunay flak nga amaranth, harina o binhi, kasagaran harina ang gigamit aron makahimo mga cake o pancake ug granola o muesli flakes ug mga liso aron idugang sa gatas o yogurt ug sa ingon maghimo usa ka labi nga masustansya ug himsog nga pamahaw.

Ang Amaranth mahimong itago sa refrigerator sulod sa 6 ka bulan, sa usa ka hugut nga gisirad-an nga sulud aron malikayan ang pagsulud sa kaumog.

Giunsa mahurot ang Amaranth

Ang Amaranth mahimong idugang sa pagdiyeta sa lainlaing mga paagi, sama sa mga bitamina, fruit salad, yoghurts, sa harina nga manioc nga ilisan ang harina nga cassava, sa mga pie ug cake nga gipulihan ang harina sa trigo ug sa mga salad, pananglitan. Makita kini sa mga tindahan sa pagkaon o kahimsog sa kahimsog ug maayo kaayo nga hulip sa bugas ingon man quinoa.

Kitaa usab ang 4 nga mga kapuli alang sa Rice ug Noodles.

Ang mga amaranth flakes labi ka daghang katambok sa nutrisyon kaysa bisan unsang uban nga cereal sama sa bugas, mais, trigo o rye ug mahimo’g usa ka labing kaayo nga pagdugang aron madugang sa mga resipe.

Mga resipe uban ang Amaranth

1. Amaranth pie nga adunay quinoa

Mga sangkap:

• Katunga sa usa ka tasa nga quinoa sa mga lugas
• 1 tasa flak nga amaranth
• 1 nga itlog
• 4 ka kutsara nga lana sa olibo
• 1 grated sibuyas
• 1 tinadtad nga kamatis
• 1 gimas nga giluto nga carrot
• 1 tasa tinadtad nga linuto nga broccoli
• ¼ tasa sa skim milk
• 1 mahimo nga nahurot tuna
• 1 ka kutsara nga baking powder
• Asin nga makatilaw

Pre paro mode:

Sa usa ka panaksan, isagol ang tanan nga mga sagol. Sa pag-apod-apod sa usa ka porma ug pagkuha sa preheated oven sa 30 minuto o hangtod sa bulawan.

Ang mga lugas sa Quinoa ug mga amaranth flakes makit-an sa mga tindahan nga pagkaon nga himsog o supermarket.

2. Gelatin nga adunay amaranth

Mga sangkap:

• 50g nga mga amaranth flakes
• 1 tasa nga gelatin o 300 ml nga fruit juice

Pagpangandam mode:

Idugang ra sa fruit juice o bisan ang gelatin pagkahuman sa pagbansay, gawas nga lami ug masustansya kaayo.

Kini nga resipe kinahanglan buhaton dayon pagkahuman sa pagbansay nga labi ka gusto.