Unsa ka Dugay ang Bacon?

Kontento

• Kasagaran nga kinabuhi sa estante
• Giunsa magtipig bacon
• Mga timaan sa pagdaut
• Sa ubos nga linya

Uban sa makadani nga baho ug lami nga lami niini, ang bacon sikat sa tibuuk kalibutan.

Kung giandam na nimo kini sa balay, mahimo nimo mamatikdan nga ang kadaghanan sa mga lahi sa bacon adunay usa ka petsa sa pagbaligya nga gilista nga diretso sa pakete.

Bisan pa, kini nga petsa dili kinahanglan ipakita kung unsa katas ang magamit nga bacon ug luwas nga gikaon.

Sa tinuud, ang kinabuhi sa estante sa bacon nagsalig sa daghang mga hinungdan, lakip ang klase, pamaagi sa pagtipig, ug kung gibuksan o giluto o wala.

Gisusi sa kini nga artikulo kung unsa kadugay ang katapusan sa bacon - ug kung giunsa nimo kini tipigan aron ma-optimize ang kinabuhi ug kalidad niini sa estante.

Kasagaran nga kinabuhi sa estante

Daghang mga hinungdan ang nagtino kung unsa ka dugay ang bacon maayo, lakip kung giunsa kini gitipig, giluto man o dili, ug unsang klase kini nga bacon.

Kasagaran, ang wala gibuksan nga bacon mahimong molungtad hangtod sa 2 ka semana sa ref ug hangtod sa 8 ka bulan sa freezer.

Samtang, ang binuksan nga bacon apan dili luto mahimong molungtad lamang sa usa ka semana sa ref ug hangtod sa 6 ka bulan sa freezer.

Ang linuto nga bacon nga gitipig og maayo adunay usab usa ka mubu nga kinabuhi sa estante ug mahimo nga molungtad mga 4-5 ka adlaw sa ref ug hangtod sa 1 ka bulan sa freezer.

Kung gipili nimo nga makatipig sa bacon grease pagkahuman sa pagluto, mahimo kini ipabugnaw sa sulod sa 6 ka bulan o i-freeze hangtod sa 9 ka bulan sa wala pa maminaw.

Ang piho nga mga lahi sa bacon mahimo usab nga adunay lainlaing estante sa kinabuhi.

Pananglitan, ang linuto nga bacon sa Canada mahimong ipabugnaw sa sulod sa 3-4 ka adlaw o i-freeze sulod sa 4-8 ka semana.

Ang uban pang mga lahi sama sa pancetta, bacon sa pabo, ug bacon sa karne nga tanan molungtad sa hapit parehas nga oras sa fridge o freezer sama sa regular nga bacon (1).

Sa husto nga pagtipig, ang bacon mahimong molungtad bisan diin gikan sa pila ka adlaw hangtod daghang bulan sa fridge o freezer, depende sa unsang klase kini ug kung kini giluto o naablihan.

Giunsa magtipig bacon

Ang husto nga pagtipig makatabang sa pagpadako sa kinabuhi sa estante ug kalidad sa imong bacon.

Alang sa mga nagsugod, siguruha nga pabugnawon o i-freeze kini direkta pagkahuman gamiton.

Bisan kung ang wala maluto ug wala maablihi nga bacon mahimong tipigan sama niini, mahimo nimo nga ibalot ang putos gamit ang tin foil kung nagyelo aron malikayan ang pagkasunog sa freezer.

Ang wala luto nga bacon nga giablihan kinahanglan nga giputos sa tin foil o gitipig sa usa ka sulud nga hangin nga sulud aron mapadako ang kabag-o sa wala pa ibutang kini sa ref o freezer.

Kasamtangan, ang giluto nga bacon kinahanglan nga bulagon sa gagmay nga mga bahin ug giputos sa mga twalya sa papel sa wala pa ang pagyelo.

Ang dili nahuman nga slab sa bacon mahimo usab nga giputos sa foil o gisulud sa usa ka sulud nga dili masudlan sa hangin ug gitipig sa ref sa pipila ka mga semana matag higayon.

Hinuon, hinumdumi nga dili sila kinahanglan ma-freeze, tungod kay dali ra sila madaut.

Ang pagtipig sa bacon sa ref o freezer pinaagi sa pagputos niini og maayo o pagbutang niini sa usa ka container nga dili masudlan og hangin mahimo’g makatabang nga mapadako ang kinabuhi niini sa estante.

Mga timaan sa pagdaut

Ang pagtan-aw pag-ayo sa baho, panapton, ug hitsura sa imong bacon mahimong makatabang nga ipahibalo kung lab-as pa ba kini.

Kung nadaut, ang pirma nga pula nga kolor sa imong bacon mahimo’g magsugod nga mahimong mapurol ug mawala sa usa ka abuhon, kape, o berde nga kolor.

Ang nabuak nga bacon mahimo usab nga maliput o malagkit kaysa humok ug basa.

Ang bacon nga adunay usa ka maasim nga baho o nangadunot nga baho kinahanglan usab igasalibay, tungod kay kini usa pa ka timaan sa pagkadaut.

Kung nakamatikod ka nga adunay mga timailhan nga nadaut sa imong bacon, ilabay kini dayon aron dili kini makontaminahan sa ubang mga karne ug mga produkto sa imong kusina.

Ang mga pagbag-o sa kolor, baho, o porma sa imong bacon mahimong magtimaan nga nadaut.

Sa ubos nga linya

Uban sa husto nga pagtipig, ang estante sa kinabuhi sa bacon mahimo nga gikan sa pipila ka mga adlaw hangtod sa pipila ka mga bulan sa fridge o freezer.

Daghang mga hinungdan ang gikonsiderar sa pagtino sa kinabuhi sa estante sa bacon, lakip na kung unsang lahi kini, ang pamaagi sa pagtipig, ug kung kini gibuksan o giluto na.

Ang pagtipig og maayo sa pagkaon ug pagkahibalo sa pipila ka sagad nga mga timailhan sa pagkadaut mahimong makatabang nga mapadako ang kinabuhi sa estante ug kalidad sa imong bacon.