Kini nga Avocado Tartine Hapit Mahimong Imong Sunday Brunch Staple

Kontento

• Avocado Tartines Uban sa Saging ug Apog
• Mga sangkap
• Direksyon:
• Ribyuha alang sa

Weekend after weekend, ang brunch uban sa mga babaye naglangkob sa paghisgot sa miaging gabii sa petsa sa Tinder, pag-inom og usa ka daghan kaayong mimosa, ug noshing sa hingpit nga hinog nga avocado toast. Samtang kini siguradong usa ka tradisyon nga angay sundon, angay usab kini usa ka pag-upgrade. Dinha mosulod kining avocado tartine.

Salamat sa wala damha nga pagpares sa saging ug abokado, ang pinggan adunay sulud nga balanse nga matam-is ug malasa. "Ang mga lami sa duha nga mga prutas nagdugtong sa matag usa, ug ang mga chile flakes, apog, ug dugos nagdugang kadasig ug kahayag," ingon ni Apollonia Poilâne, ang tagsulat sa Poilâne ug tag-iya sa legendary eponymous bakery sa Paris, nga naghimo sa lami nga kataas nga snack.

Bisan unsa ang imong buhaton, ayaw ihulog ang usa ka tipik nga tinapay sa toaster ug tawaga kini usa ka adlaw: Ang pag-toasting sa usa ka kilid sa tinapay makahatag labi ka maayo nga tartine, ingon ni Poilâne. "Kung mopaak ka, kini hapsay ug humok sa gawas nga adunay toasty crunch ug mopaak sa sulud."

Kung ang paghanduraw nga ang makatagbaw nga crunch dili makapaniwala kanimo sa paghimo sa pamahaw, ang nutritional profile niini. Giputos sa fiber, himsog nga tambok, ug potassium, ang kusug nga toast mag-fuel kanimo diretso sa hapon.

Avocado Tartines Uban sa Saging ug Apog

Naghimo: 2

Mga sangkap

• 2 ka hiwa nga whole wheat sourdough o rye nga tinapay (1 ka pulgada ang gibag-on)
• 1 nga hinog nga medium nga abokado, 4 nga manipis nga mga hiwa nga gigahin, ang uban hugut nga gihugno
• 1 ka medium nga saging, hiniwa
• 1 ka kutsarita nga lime zest, dugang 2 ka kutsara nga duga sa apog
• Pula nga pepper flakes
• 1 ngadto sa 2 ka kutsarang dugos

Direksyon:

1. Pag-toast nga tinapay sa broiler o usa ka toaster hangtod bulawan sa 1 ka kilid.
2. Ipakatag ang mashed nga avocado sa mga toasted nga kilid.
3. Ihan-ay ang mga hiwa sa saging ug avocado sa taas.
4. Isablig uban ang apog zest, pag-ambon uban ang duga sa apog, ug tapuson nga adunay usa ka pakurot o duha nga pula nga mga natuklap nga paminta. Pag-ulan sa dugos, ug pag-alagad.

Shape Magazine, isyu sa Mayo 2020

Ribyuha alang sa