Tanan nga Kinahanglan Nimo Mahibal-an Bahin sa Turkey Meat

Kontento

• Gipanghambog ang usa ka impresibo nga profile sa nutrisyon
• Mga potensyal nga kaayohan sa kahimsog
• Himsog nga gigikanan sa protina
• Nag-load sa mga bitamina B
• Dato nga gigikanan sa mga mineral
• Ang mga giproseso nga lahi mahimo nga daghan sa sodium
• Giunsa kini idugang sa imong pagdiyeta
• Sa ubos nga linya

Ang pabo usa ka dako nga langgam nga lumad sa North America. Gipangita kini sa lasang, ingon man gipataas sa mga uma.

Ang karne niini daghan nga masustansya ug usa ka sikat nga gigikanan sa protina nga gigamit sa tibuuk kalibutan.

Gisulti kanimo sa kini nga artikulo ang tanan nga kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa pabo, lakip ang nutrisyon, kaloriya, ug kung unsaon kini idugang sa imong pagdiyeta.

Gipanghambog ang usa ka impresibo nga profile sa nutrisyon

Ang Turkey adunay daghang sustansya. Duha ka baga nga mga hiwa (84 gramo) nga pabo ang adunay ():

• Kaloriya: 117
• Protina: 24 gramos
• Tambok: 2 gramo
• Carbs: 0 nga gramo
• Niacin (bitamina B3): 61% sa Daily Value (DV)
• Bitamina B6: 49% sa DV
• Bitamina B12: 29% sa DV
• Selenium: 46% sa DV
• Sinc: 12% sa DV
• Sodium: 26% sa DV
• Phosporous: 28% sa DV
• Choline: 12% sa DV
• Magnesiyo: 6% sa DV
• Potassium: 4% sa DV

Ang mga sustansya sa pabo nagsalig sa pagtibhang. Pananglitan, ang itom nga karne, nga makit-an sa mga aktibo nga kaunuran sama sa mga bitiis o paa, adunay posibilidad nga adunay daghang tambok ug kaloriya kaysa sa puti nga karne - samtang ang puti nga karne adunay gamay nga protina (,).

Dugang pa, ang panit sa pabo daghang tambok. Kini nagpasabut nga ang mga pagputol sa panit nga adunay daghan nga kaloriya ug tambok kaysa sa mga panit nga wala’y panit.

Pananglitan, 3.5 ounces (100 gramo) nga pabo nga adunay panit nga giputos 169 nga kaloriya ug 5.5 gramo nga tambok, samtang ang parehas nga kantidad nga wala ang panit adunay 139 nga kaloriya ug 2 gramo ra nga tambok ().

Hinumdomi nga ang kalainan sa kaloriya gamay ra. Unsa pa, ang tambok makatabang kanimo nga mobati nga busog pagkahuman sa pagkaon ().

Ang Turkey dato sa protina ug maayo kaayo nga gigikanan sa daghang mga bitamina ug mineral, labi na ang mga bitamina nga B. Ang mga pagtibhang nga walay panit adunay gamay nga kaloriya ug dili kaayo tambok kaysa sa mga adunay panit.

Mga potensyal nga kaayohan sa kahimsog

Ang Turkey adunay daghang mga potensyal nga benepisyo sa kahimsog.

Himsog nga gigikanan sa protina

Ang Turkey usa ka pagkaon nga puno sa protina.

Ang protina hinungdanon alang sa pagtubo ug pagpadayon sa kaunuran.Naghatag kini istraktura sa mga selyula ug makatabang sa pagdala mga sustansya sa imong lawas (,).

Ingon kadugangan, ang usa ka diyeta nga adunay protina nga daghan ang mahimo’g suporta sa gibug-aton sa timbang pinaagi sa pagpasiugda sa gibati nga kahingpitan (,).

Duha ra ka baga nga hiwa (84 gramos) nga pabo ang nagdala 24 gramo nga protina - usa ka makapahingangha nga 48% sa DV ().

Dugang pa, ang pabo mahimo nga usa ka labi ka himsog nga alternatibo sa pula nga karne, tungod kay ang pipila nga mga pagtuon sa obserbasyon nagsumpay sa pula nga karne sa dugang nga peligro sa kanser sa colon ug sakit sa kasingkasing (,,).

Bisan pa, ang ubang mga pagtuon nag-angkon nga ang giproseso nga karne - dili mismo pula nga karne - adunay negatibo nga epekto sa kahimsog (,,).

Nag-load sa mga bitamina B

Ang karne sa Turkey usa ka labi ka daghan nga gigikanan sa mga bitamina B, lakip ang B3 (niacin), B6 ​​(pyridoxine), ug B12 (cobalamin).

Duha ka baga nga hiwa (84 gramo) nga pabo sa pabo 61% sa DV alang sa bitamina B3, 49% alang sa bitamina B6, ug 29% alang sa bitamina B12 ().

Ang mga bitamina nga B adunay daghang mga kaayohan:

• Bitamina B3 (niacin). Kini nga bitamina hinungdanon alang sa episyente nga paghimo og enerhiya ug komunikasyon sa selyula ().
• Bitamina B6 (pyridoxine). Gisuportahan niini nga bitamina ang pagporma sa amino acid ug makatabang sa paghimo og neurotransmitters (16).
• Bitamina B12. Ang B12 hinungdanon sa paghimo sa DNA ug pagporma sa pula nga mga selula sa dugo ().

Dugang pa, ang pabo usa ka maayong tinubdan sa folate ug bitamina B1 (thiamine) ug B2 (riboflavin) ().

Dato nga gigikanan sa mga mineral

Ang Turkey adunay karga nga selenium, zinc, ug posporus.

Gitabangan sa Selenium ang imong lawas nga makahimo og mga thyroid hormone, nga nagkontrol sa imong metabolismo ug rate sa pagtubo (,).

Ang zinc usa ka hinungdanon nga mineral nga kinahanglan alang sa daghang lainlaing mga proseso sa lawas, sama sa ekspresyon sa gene, syntesis sa protina, ug mga reaksyon sa enzyme (, 20).

Sa katapusan, ang posporus hinungdan sa kahimsog sa bukog ().

Ingon kadugangan, ang pabo naghatag gamay nga kadaghan sa magnesium ug potassium.

Ang Turkey usa ka maayo nga gigikanan sa de-kalidad nga protina, ingon man daghang mga bitamina B ug daghang mga mineral.

Ang mga giproseso nga lahi mahimo nga daghan sa sodium

Bisan kung ang kini nga karne adunay daghang mga benepisyo, hinungdanon nga limitahan ang mga giproseso nga mga produkto nga pabo, tungod kay ang kini nga mga butang mahimo’g puno sa asin.

Ang mga giproseso nga lahi, sama sa turkey ham, sausages, ug nuggets, mahimong magtipig daghang asin. Kasagaran gidugang ang sodium ingon usa ka preservative o enhancer sa lami ().

Gipakita sa panukiduki nga ang pag-inom og sobra nga asin mahimong magdugang sa imong risgo nga adunay kanser sa tiyan. Sa kasukwahi, ang pagpugong sa imong pag-inom sa asin mahimong makapaminusan sa taas nga presyon sa dugo (,).

Ang pila nga giproseso nga mga produkto sa pabo sama sa salami ug pastrami nga kutob 75% sa DV alang sa sodium matag 3.5 ounces (100 gramo). Ang parehas nga bahin sa turkey sausage nga nagahatag mga labaw sa 60% sa DV (,,).

Sa pagtandi, 3.5 ounces (100 gramo) nga wala maproseso, giluto nga pabo naghatag lang 31% sa DV alang sa sodium ().

Busa, aron maminusan ang imong pag-inom sa asin, pagpili sa wala maproseso nga pabo kaysa giproseso nga mga porma.

Ang mga giproseso nga produkto nga pabo kanunay nga nagbalot og sobra nga kantidad sa asin. Aron malikayan ang sobrang pagkonsumo, pagpili sa wala maproseso nga pabo.

Giunsa kini idugang sa imong pagdiyeta

Mahimo nimong ilakip ang turkey sa imong diyeta sa wala’y katapusan nga mga paagi.

Mapalit ang lab-as o frozen nga pabo sa tibuok tuig gikan sa imong lokal nga grocery store o butcher shop.

Kini nga karne kanunay nga sinugba sa oven apan mahimo usab nga hinay nga giluto gamit ang usa ka slow-cooker o crock pot hangtod nga malomo.

Mahimo nimo kini idugang sa mga musunud nga pinggan:

• Mga salad. Idugang kini mainit o bugnaw sa mga salad ingon usa ka maayong pagpadako sa protina.
• Mga Currie Mahimo gamiton ang Turkey imbis nga manok sa mga kari.
• Casseroles. Ang kini nga karne hingpit nga naglihok sa mga casseroles.
• Mga sabaw Dili ra maayo ang karne sa pabo sa mga sabaw, apan mahimo ka usab maghimo sa imong kaugalingon nga stock gikan sa mga bukog sa pabo.
• Mga sandwich. Paghiusa sa imong pinalabi nga mga toppings ug spreads, sama sa letsugas, kamatis, mustasa, o pesto.
• Mga burger. Ang ground turkey mahimo nga isagol sa palaman o breadcrumbs aron mahimo’g mga burger patty.

Mahimo usab mapalit ang Turkey nga tinadtad ug gamiton aron mapulihan ang ground beef sa mga pinggan sama sa spaghetti Bolognese o cottage pie.

Sama sa nahisgutan sa taas, labing maayo nga limitahan ang imong pagamit sa mga giproseso nga mga produkto nga pabo, sama sa mga sausage ug karne sa sandwich.

Ang Turkey labi ka daghang gamit ug mahimo nga idugang sa mga sabaw, salad, ug casseroles. Naghimo usab kini usa ka maayong kapuli sa ground beef.

Sa ubos nga linya

Ang Turkey usa ka popular nga karne nga gipanghambog nga adunay taas nga kalidad nga protina, mga bitamina B, selenium, zinc, ug posporus.

Mahimo kini pagsuporta sa lainlaing mga aspeto sa kahimsog, lakip ang pagdako ug pagmentinar sa kaunuran, tungod sa daghang suplay sa nutrisyon.

Bisan pa, labing maayo nga likayan ang mga giproseso nga lahi, tungod kay daghan kini sa asin.

Mahimo nimo dali nga ilakip kini nga karne sa mga sabaw, salad, kari, ug uban pang mga pinggan.