Himsog ba ang Rice Cakes? Mga Nutrisyon, Kaloriya ug Mga Epekto sa Panglawas

Kontento

• Ubos sa Nutrients
• Ubos sa Calories
• Mga Epekto sa Panglawas
• Pipila Adunay Sulud nga Tibuok nga mga Lugas
• Kadaghanan Wala’y Gluten
• Mahimo nga Taasan ang Asukal sa Dugo
• Giunsa Kini madugang sa Imong Pagkaon
• Ang Linya sa Ubos

Ang mga cake nga bugas usa ka sikat nga snack sa panahon sa pagka-low fat fat sa 1980s - apan mahimo’g makapangutana ka kung kinahanglan pa nimo kini kan-on.

Gihimo gikan sa pinugpong nga humay nga gidugtong sa usa ka cake, ang mga cake nga bugas kanunay gikaon ingon usa ka low-kaloriya nga kapuli sa tinapay ug crackers.

Samtang adunay mga klase nga adunay lami, ang labi ka punoan nga klase gihimo gikan ra sa bugas ug usahay asin. Ingon sa gilauman, wala sila daghang lami sa ilang kaugalingon.

Gisusi sa kini nga artikulo ang nutrisyon ug mga epekto sa kahimsog sa mga cake sa bugas humay.

Ubos sa Nutrients

Ang mga cake nga bugas hinungdanon nga bugas ug hangin ug sa ingon ayaw pagpanghambog usa ka makapahingangha nga profile sa nutrient.

Usa ka yano nga bugas cake nga gihimo gikan sa mga tanyag nga brown rice (1):

• Kaloriya: 35
• Carbs: 7.3 gramo
• Lanot: 0.4 nga gramo
• Protina: 0.7 nga gramo
• Tambok: 0.3 gramos
• Niacin: 4% sa Reference Daily Intake (RDI)
• Magnesiyo: 3% sa RDI
• Posporus 3% sa RDI
• Manganese: 17% sa RDI

Adunay usab dyutay nga bitamina E, riboflavin, bitamina B6, pantothenic acid, iron, potassium, zinc, copper ug selenium (1).

Ang ilang sulud sa sodium nagsalig kung sila asin.

Ingon kadugangan, ang proseso sa paghulma sa humay - sama sa gigamit sa paghimo og mga cake sa bugas - gipakita nga maminusan ang sulud nga antioxidant sa humay ().

Hinumdomi nga ang kini nga mga kamatuuran sa nutrisyon alang ra sa yano nga mga cake sa bugas. Ang mga lainlain nga gipamulak nga panami nga sagad adunay sulud nga dugang nga asukal ug uban pang mga sangkap.

Ang mga cake nga bugas mubu sa hinungdan nga mga bitamina ug mineral. Hapit sila wala’y tambok ug adunay gamay nga protina o hibla.

Ubos sa Calories

Ang usa ka cake nga bugas (9 gramo) adunay 35 nga kaloriya - panguna gikan sa mga carbs (1).

Kadaghanan sa mga tawo mokaon mga bugas nga bugas hulip sa tinapay o crackers, nga parehas mahimong mas taas sa kaloriya.

Pananglitan, ang usa ka hiwa (28 gramo) nga tibuuk nga trigo nga tinapay nagputos 69 kaloriya. Busa, ang pag-ilis sa duha ka hiwa nga pan nga adunay duha nga cake nga lugas makatipig kanimo 68 nga kaloriya (1, 3).

Bisan pa, makulangan ka usab sa 3 gramo nga fiber ug lainlaing mga nutrisyon.

Dugang pa, ang duha nga cake nga bugas naghatag lamang mga 0.6 onsa (18 gramo) nga pagkaon, kumpara sa 2 onsa (56 gramo) alang sa duha ka hiwa nga tinapay. Sa tinuud, ang kalainan sa kaloriya mahimo nga tungod sa yano nga pagkaon sa dili kaayo pagkaon.

Sa tinuud, gramo alang sa gramo, ang mga cake sa bugas adunay daghan nga kaloriya - mga 210 sa usa ka 2-onsa (56-gram) nga pag-alagad, kumpara sa 138 alang sa tibuuk nga trigo nga tinapay.

Ingon usab, usa ka onsa (28 gramo) nga tibuuk nga trigo nga crackers adunay 124 nga kaloriya. Kung imong pulihan sila sa us aka katumbas nga kantidad sa mga cake sa bugas - tulo nga mga cake sa bugas humay, o 27 ka gramo - makonsumo ka og 105 nga kaloriya - usa ka tipid nga 19 lang nga kaloriya (1, 4).

Tingali gibati nimo nga labi ka nagkaon tungod kay ang hangin sa mga cake sa bugas makatabang kanimo nga mobati nga busog, apan ang pagtipig sa kaloriya sa pagpalit sa mga rice cake alang sa tinapay o crackers gamay ra - ug tingali wala ka hibal-an sa hibla ug uban pang hinungdanon sustansya

Ang usa ka pagkaon nga mga cake nga bugas humay mas ubos ang kaloriya kaysa sa tinapay o crackers, apan ang pagkalainlain gamay. Sa tinuud, gramo alang sa gramo, ang mga cake sa bugas mahimo’g daghan pa nga kaloriya. Mas ubos usab ang ilang fiber ug mga nutrisyon kumpara sa tibuuk nga lugas nga tinapay o crackers.

Mga Epekto sa Panglawas

Ang mga cake nga bugas mahimo’g adunay positibo ug negatibo nga mga epekto sa kahimsog.

Pipila Adunay Sulud nga Tibuok nga mga Lugas

Kanunay nga gihimo ang mga rice cake gamit ang bug-os nga lugas nga brown rice.

Ang usa ka pagdiyeta nga taas sa tibuuk nga lugas napamatud-an nga maminusan ang imong risgo sa mga laygay nga sakit.

Usa ka dako nga pagtuon sa labaw sa 360,000 nga mga tawo ang nakit-an nga kadtong nag-ut-ut sa labing tibuuk nga mga lugas - sama sa brown rice - adunay 17% nga mas ubos nga peligro nga mamatay gikan sa tanan nga mga hinungdan, kumpara sa mga nikaon sa labing dyutay nga mga lugas ().

Ingon kadugangan, ang pagkonsumo sa tibuuk nga lugas gilambigit sa usa ka gamay nga peligro sa tipo nga 2 nga diabetes ug sobra nga katambok ().

Bisan pa, dili tanan nga mga cake nga bugas sa merkado naggamit sa bug-os nga mga lugas, busa pangitaa ang "tibuuk nga lugas nga brown rice" sa marka aron masiguro nga mapalit nimo ang husto.

Kadaghanan Wala’y Gluten

Ang mga cake nga humay nga gihimo ra gikan sa bugas wala’y gluten.

Ang pipila nga mga lahi gilakip ang barley, kamut o uban pang mga lugas nga adunay sulod nga gluten, mao nga siguruha nga basahon og maayo ang marka kung adunay ka sakit sa celiac o usa ka intolerance sa gluten.

Ingon kadugangan, ang mga cake nga bugas kaylap nga magamit, nga naghimo kanila usa ka kombenyente nga wala’y gluten nga kapilian nga layo sa balay. Kung nakit-an nimo ang imong kaugalingon bisan diin diin ang imong mga paborito nga mga produkto nga wala’y gluten wala magamit, ang mga cake nga bugas makit-an sa tanan nga mainstream nga mga tindahan.

Mahimo nga Taasan ang Asukal sa Dugo

Ang mga cake nga bugas mahimo’g motaas ang imong asukar sa dugo.

Ang glycemic index (GI) usa ka sukod kung unsa kadali ang pagtaas sa pagkaon sa lebel sa asukal sa dugo. Ang mga giputos nga cake sa bugas adunay marka nga GI nga labaw sa 70 - nga gikonsiderar nga high-glycemic ().

Samtang ang pipila nga mga ulat nag-angkon nga ang mga cake sa bugas humay mahimong adunay iskor nga GI hangtod kataas nga 91, wala’y mga publikasyong siyentipiko ang nagsuporta sa kini nga numero.

Dili igsapayan, kadaghanan sila mga carbs nga adunay gamay nga protina ug hibla aron mapahinay ang epekto sa kini nga mga carbs sa imong asukal sa dugo.

Ang pagkaon sa mga cake nga bugas nga sila ra ang lagmit nga molutaw sa imong asukar sa dugo ug insulin. Aron mapula ang epekto niini sa imong asukal sa dugo, isagol kini sa protina, sama sa karne, keso, hummus o nut butter, ug dugangi ang fiber sa porma sa mga prutas o utanon.

Ang mga cake nga bugas gihimo gikan sa bug-os nga mga lugas ug kasagaran wala’y gluten. Bisan pa, lagmit nga madako nila ang imong asukal sa dugo nga dali kung gikaon sa ilang kaugalingon.

Giunsa Kini madugang sa Imong Pagkaon

Ang mga cake nga bugas humay og kaloriya, ingon man fiber ug protina. Kadaghanan sa mga kaloriya gikan sa carbs (1).

Ang paghiusa sa kanila sa protina ug fiber mahimong katimbang sa ilang potensyal nga epekto sa imong asukal sa dugo.

Pagsulay sa pagpares sa mga cake sa bugas uban ang:

• Hummus ug gihiwa nga mga pepino ug kamatis
• Cream keso, aso sa salmon ug gihiwa nga mga pepino
• Peanut butter ug gihiwa nga saging
• Almond butter ug gihiwa nga mga strawberry
• Guacamole ug gihiwa nga keso
• Hiniwa nga pabo ug kamatis
• Ang puti nga bean mikaylap ug mga radish
• Tuna salad ug celery
• Mashed nga avocado ug usa ka itlog
• Kamatis, basil ug mozzarella

Kadaghanan sa mga kaloriya sa mga cake sa bugas gikan sa mga carbs. Aron mabalanse ang epekto niini sa imong asukal sa dugo, isagol kini sa protina ug hibla.

Ang Linya sa Ubos

Ang mga cake nga humay mahimo nga mas mubu sa kaloriya kaysa sa tinapay apan labi usab nga moubos sa fiber ug uban pang hinungdan nga mga sustansya.

Ang mga patag, tibuuk nga lugas nga brown nga lahi sa humay mahimo nga labi ka himsog, apan kini nga wala’y gluten nga pagkaon lagmit nga molutaw sa imong asukal sa dugo. Aron mabalanse kini nga epekto, labing maayo nga ipares ang mga cake sa bugas uban ang protina ug lanot.

Ang mga cake nga bugas mahimo’g usa ka kasagarang pagkaon sa pagdiyeta, apan wala’y tinuud nga kaayohan ang pagkaon niini kung dili nimo gusto kini.