Ang Bag-ong Sofritas ba ni Chipotle usa ka Himsog nga Order?

Kontento

• Ribyuha alang sa

Kaniadtong Lunes, ang Chipotle Mexican Grill nagsugod sa pagtanyag og sofritas, ginunting nga tofu nga gisudlan sa chipotle chilies, sinangag nga poblanos (mild chili peppers), ug usa ka timpla sa mga panakot, sa mga lokasyon niini sa California. Ang nag-usa ra nga protina alang sa mga vegetarian ug vegan sa Chipotle sa ubang mga estado karon mao ang beans, ug samtang ako usa ka dako nga fan sa beans, ang adunay labaw pa sa usa ka kapilian dili gyud masakitan.

Sama sa ubang mga fillings, ang sofritas mahimong idugang sa burritos, tacos, burrito bowls, ug salads uban sa ubang mga sagol, ug sa 145 kaloriya ug 1.5 gramos nga saturated fat kada 4-onsa nga pag-alagad, kini maayo kaayo alang kanimo. Ug samtang nalipay ko nga ang Chipotle adunay bag-ong kapilian sa vegan ug nanghinaut nga ang mga mokaon og karne mosulay usab niini, adunay daghang mga sorpresa sa ilang menu nga kinahanglan nimong bantayan, sama sa:

1. Usa lang ka burrito's tortilla-sa dili pa idugang ang bisan unsa nga fillings-set you back 290 calories ug 670mg sodium.

2. Kasagaran dili ako mosugyot bisan unsa nga adunay pulong nga "crispy" sa iyang paghulagway, apan sa pagpili sa mga tacos, ang crispy mais tortillas sa tinuud adunay 90 nga mas gamay nga kaloriya matag ihalad kaysa sa humok nga tortilla nga harina.

3. Ang tanan nga mga kapilian nga pagpuno-steak, barbacoa, carnitas, ug manok-parehas sa parehas nga kaloriya-ug tambok, apan ang steak adunay labing gamay nga sodium (320mg) ug ang carnitas labi (540mg). Ug sa kasubo ang ilang labing bag-o nga pagdugang, ang sofrita, mao ang labing kataas sa tanan sa 710mg matag pag-alagad. Ouch!

4. Ang tinuod nga sodium shocker mao nga ang tomato salsa (470mg) ug tomatillo-red chili salsa (570mg) mas taas kay sa tomatillo-green chili salsa (230mg). Ug bisan ang mga beans mahimong managsama aron mabalhin ka sa usa ka direksyon nga adunay pinto (330mg) nga labi ka taas kaysa itom (250mg)

5.Ang mga add-on nga mahimong hinungdan sa usa ka katalagman nga kaloriya mao ang vinaigrette (260 nga kalori), guacamole (150 nga kaloriya), keso (100 nga kaloriya), ug sour cream (120 nga kaloriya).

Busa unsa man ang mahimo sa usa ka order kung gusto nila nga magpabilin ang mga kaloriya sa usa ka makatarunganon nga kantidad ug sodium nga mas ubos kaysa sa ilang kinatibuk-ang allowance sa adlaw?

Sa kinatibuk-an, pagpili usa ka karbaw, bisan ang mga taco o beans o brown nga humay, dayon idugang ang imong protina. (Tungod kay kadaghanan sa mga vegetarian adunay kapilian nga mga beans ingon usa ka protina, adunay kana sa mga taco o brown rice.) Dili ka sayup nga makadugang pagdugang mga fajita veggies, lettuce, o salsa, labi nga ang tomatillo-green chili salsa sanglit kini ang labing ubos sa sodium. Ug kung gusto nimo ang himsog nga tambok, pilia ang guac o keso ug pangayo og tunga nga order.

Ang pipila sa mga labing kaayo nga kapilian nga magamit adunay kauban:

1. Crispy corn tortilla tacos nga adunay manok, romaine lettuce, fajita veggies, tomatillo-green chili salsa = 410 nga kaloriya, 800mg sodium

2. Burrito nga panaksan nga adunay steak, brown rice, vejies nga fajita, sinugba nga chili-corn salsa = 450 kaloriya, 1,050mg sodium

3. Salad nga adunay manok, black beans, fajita veggies, vinaigrette (1/2 serving; pangayo niini sa kilid) = 470 calories, 1,145mg sodium

Ribyuha alang sa