6 Mga Tip alang sa Pagpalit sa Paghimo sa Pagkapukan

Kontento

• Kamo nga kamote
• Kalabasa
• Mga peras
• Mga Sprout sa Brussels
• repolyo
• Mga mansanas
• Ribyuha alang sa

Nahatud ba nimo sa balay ang usa ka hingpit nga matahum nga peras aron mopaak sa usa ka malumo nga sulud? Sa tinuud, ang pagpili sa labing lami nga produkto nanginahanglan gamay nga kahanas kaysa nahibal-an sa kasagaran nga mamalitay. Maayo na lang, si Steve Napoli, nailhan usab nga "The Produce Whisperer," tag-iya sa gourmet grocery store sa Boston, Snap Top Market, nagpadayag sa iyang gisulayan ug tinuod nga mga tip (gipasa gikan sa iyang apohan sa tuhod) alang sa pagpili sa mga hingpit nga produkto. Basaha aron masiguro nga mapili nimo ang labing kaayo nga abot matag oras.

Kamo nga kamote

Mga Larawan sa Getty

Paghunahuna gamay. "Paglikay sa daghang mga kamote, tungod kay kini usa ka ilhanan sa edad," ingon ni Napoli. "Usa ka tigulang nga kamote ang nawad-an sa pipila nga mga sustansya niini."

Kalabasa

Mga Larawan sa Getty

"Ang labing lamian nga mga squash sa tingtugnaw mabug-at sa ilang kadak-an, nga ang tukog dili buut ug adunay gibati nga corky," ingon ni Napoli. "Ang panit sa kalabasa kinahanglan nga adunay kolor nga kolor nga adunay matte finish."

Mga peras

Mga Larawan sa Getty

"Pagpili mga peras nga dili hinog ug ibilin nga mahinog sa usa ka bugnaw, uga, ngitngit nga lugar. Kadaghanan sa mga peras mahinog gikan sa sulud, ug kung pasagdan sa kahoy nga mahinog, daghang mga lahi ang mahimong dunot sa tunga. Kini labi ka sagad sa tingdagdag Aron mahibal-an ang pagkahinog, pagbutang us aka light pressure pressure duol sa punoan sa peras - kung hinog na, adunay gamay nga ihatag, "ingon ni Napoli.

Mga Sprout sa Brussels

Mga Larawan sa Getty

"Pagpangita gamay, lig-on nga sprouts nga adunay compact, bright-green head-mas gamay ang ulo, labi ka tamis ang lami. Paglikay sa bisan unsang pag-yellow ug pagpangita sa mga sprouts nga gibaligya sa punoan, nga sagad mao ang lab-as," ingon niya.

repolyo

Mga Larawan sa Getty

"Pangitaa ang hayag, malulutong nga pagkolor. Ang labi ka matam-is nga repolyo moabut sa katapusan sa tingdagdag," ingon ni Napoli. "Ang labi ka bugnaw ang panahon kung naani, labi ka tam-is nga lami niini."

Mga mansanas

Mga Larawan sa Getty

"Sa panahon sa tingdagdag, ang Honey Crisp ug Macoun varietals labing kaayo alang sa pagkaon. Ang Honey Crisps labi ka maayo sa pagsugod sa panahon ug tunga-tunga sa tingdagdag ang Macouns. Ang mga mansanas nga Cortland labing kaayo alang sa mga pie tungod kay kini adunay porma," dugtong pa niya. "Ug gilikayan nimo ang usa ka mushy, pagpuno sa mansanas."

Ribyuha alang sa