5 Mga Butang nga Wala Nimo Nahibal-an Bahin sa Quinoa

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang Tinuig nga Tuig sa Quinoa mahimong natapos na, apan ang paghari ni quinoa ingon usa sa labing kahimsog nga pagkaon sa tanan nga panahon sa walay duhaduha magpadayon.

Kung karon ka pa lang nakaambak sa karsada (kini KEEN-wah, dili kwin-OH-ah), tingali adunay pipila ka mga butang bahin sa kini nga karaan nga lugas nga wala pa nimo nahibal-an. Basaha ang sa lima nga makalingaw nga kamatuuran bahin sa sikat nga superfood.

1. Ang Quinoa dili gyud usa ka lugas sa tanan. Nagluto kami ug nagkaon sa quinoa sama sa daghang ubang mga lugas, apan, sa botanikal nga pagkasulti, kini paryente sa spinach, beets, ug chard. Ang bahin nga gikaon namo mao gyud ang binhi, giluto sama sa bugas, hinungdan nga wala’y gluten ang quinoa. Mahimo pa nimo kaunon ang mga dahon! (Susihon kung unsa ka buang ang tanum!)

2. Ang Quinoa usa ka kompleto nga protina. Usa ka papel nga 1955 nga ginganlan quinoa nga usa ka superstar sa wala pa ang mga publikasyon sa ika-21 nga siglo gihataga kini alang sa mga gahum niini sa nutrisyon. Ang mga tagsulat sa Mga Nutritive Value nga Tanum, Nutrient nga Sulud ug Kalidad sa Protina sa Quinoa ug Cañihua, Mga Produkto nga Makaon nga Binhi sa Kabukiran sa Andes misulat:

"Samtang wala’y bisan usa nga pagkaon ang makahatag sa tanan nga hinungdanon nga sustansya nga naghatag sustansya sa kinabuhi, ang quinoa moabut labi ka haduol sa bisan unsang uban pa nga tanum o gingharian sa hayop. Kana tungod kay ang quinoa mao ang gitawag nga kompleto nga protina, gipasabut nga adunay sulud kini nga siyam nga hinungdan nga mga amino acid, nga dili mahimo sa lawas, ug tungod niana gikan sa pagkaon. "

3. Adunay labaw pa sa 100 nga lahi sa quinoa. Adunay halos 120 nga nahibal-an nga lahi sa quinoa, sumala sa Whole Grains Council. Ang labi ka gibaligya nga lahi mao ang puti, pula, ug itom nga quinoa. Ang puti nga quinoa mao ang labing kaylap nga magamit sa mga tindahan. Ang pula nga quinoa kanunay nga gigamit sa mga pagkaon sama sa mga salad tungod kay mas maayo nga makahupot sa porma niini pagkahuman sa pagluto. Ang itom nga quinoa adunay usa ka "earthier and sweeter" nga lami. Mahimo usab nimo makit-an ang mga quinoa flakes ug harina.

4. Tingali kinahanglan nimo nga hugasan ang imong quinoa. Ang mga uga nga binhi gisaputan og usa ka compound nga makatilaw og mapait kung dili nimo kini hugasan una. Bisan pa, ang kadaghanan sa mga giputos nga quinoa karon gihugasan (giproseso sa a.k.a), Cheryl Forberg, R.D., Ang Labing Dako nga Pilde nutrisyonista ug tagsulat sa Pagluto Sa Quinoa Alang sa Mga Dummy, misulat sa iyang website. Bisan pa, giingon niya, tingali usa ka maayong ideya nga hatagan ang imong banlaw sa dili pa pahalipay, aron luwas ra.

5. Unsa ang deal sa kana nga pisi? Ang proseso sa pagluto nagpagawas kung unsa ang murag usa ka kulot nga "ikog" nga gikan sa binhi. Kini ang tinuud nga kagaw sa binhi, sumala sa site sa Forberg, nga nagbulag gamay kung andam na ang imong quinoa.

Dugang pa sa Huffington Post Healthy Living:

8 TRX nga Ehersisyo aron Mapatubo ang Kalig-on

6 Maayo nga Lawas ug Lami nga Mga Egg Egg aron Sulayon

10 Mga Butang nga Mahibal-an Bahin sa Pagkawala sa Timbang sa 2014

Ribyuha alang sa