5 maayo nga mga hinungdan sa pag-alisngaw (ug kung giunsa ang pag-alisngaw)

Kontento

• Giunsa ang pag-alisngaw

Ang steaming nga pagkaon usa ka hingpit nga pamaagi alang sa mga adunay taas nga presyon sa dugo, taas nga kolesterol, pagkadunot, nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton, o yano nga nakahukom nga pauswagon ang ilang pagkaon ug himsog.

Gawas sa tanan nga mga kaayohan sa pagtipig sa mga sustansya sa pagkaon, pagpugong nga mawala sa pagluto sa tubig, praktikal usab kini ug mahimong lutoon sa parehas nga oras, mga cereal sama sa bugas o quinoa, mga utanon, mga legume, karne, isda o manok.

Mao nga, 5 ka maayong hinungdan sa pagluto sa singaw mao ang:

1. Tabang nga mawad-an sa gibug-aton, tungod kay dili kinahanglan nga mogamit lana sa oliba, mantikilya o lana aron magluto, nga minusan ang gidaghanon sa mga kaloriya sa pagkaon, dugang sa pagdugang sa gibati nga pagkabusog, tungod sa kadaghan sa mga lanot;
2. Pag-regulate sa pagbiya sa tinaitungod kay ang singaw nagpadayon sa kalidad sa mga lanot sa pagkaon, nakatabang sa pagtambal sa pagkadunot;
3. Ubos nga kolesterol, tungod kay wala kini gigamit nga bisan unsang klase nga tambok sa pag-andam sa pagkaon, pagpugong sa pagtapok sa daot nga kolesterol sa dugo ug pagminus sa peligro sa mga sakit sa kasingkasing;
4. Pagpugong sa presyon sa dugo, tungod kay dili kinahanglan nga gamiton ang asin ug uban pang mga panakot nga dato sa sodium, sama sa Worcestershire nga sarsa o toyo nga lami sa mga pagkaon nga gipalami, tungod kay ang alisngaw nagpadayon sa bug-os nga lami sa pagkaon;
5. Dugangi ang kalidad sa kinabuhi tungod kay nagmugna kini og himsog nga batasan sa pagkaon, nga nagtugot kanimo sa pag-andam sa bisan unsang pagkaon sa usa ka himsog nga paagi, sama sa mga utanon, karne, isda, manok, itlog, ug bisan ang humay, nga gipugngan ang mga sakit nga may kalabutan sa dili maayong pagdiyeta.

Ang pagluto sa alisngaw usa ka maayong paagi aron madasig ang pag-inom og mga utanon ug prutas, sa mga hamtong ug bata, ug mahimo pa nga buhaton sa usa ka normal nga kalaha. Tan-awa usab Giunsa magluto pagkaon aron mapadayon ang mga sustansya.

Giunsa ang pag-alisngaw

• Nga adunay espesyal nga bukag alang sa kasagarang kolon: pagbutang usa ka grid sa ilawom sa usa ka pan nga adunay mga 2 cm nga tubig, aron mapugngan ang pagkaon gikan sa direkta nga kontak sa tubig. Pagkahuman, takpi ang kalaha ug ibutang sa kalayo hangtod nga kinahanglan sa matag klase nga pagkaon, sama sa gipakita sa lamesa.
• Mga kusinilya sa alisngaw: adunay mga espesyal nga pan alang sa pagluto sa singaw, sama sa mga gikan sa Tramontina o Mondial, nga magtugot kanimo nga ibutang ang us aka sapaw sa ibabaw sa uban pa aron magluto daghang mga pagkaon sa dungan.
• Kusug nga kusinera sa alisngaw idugang ra ang pagkaon sa husto nga sudlanan, respetuha ang pamaagi niini nga gigamit ug ikonektar ang pan sa sulud nga kuryente.
• Sa microwave: mogamit usa ka tama nga sulud nga mahimo’g dad-on sa microwave ug takpan ang usa ka cling film, nga maghimo og gagmay nga mga lungag aron makagawas ang singaw.
• Uban sa bukag sa kawayan: ibutang ang bukag sa wok, idugang ang pagkaon sa bukag, ibutang ang mga 2 cm nga tubig sa wok, igo na aron matabunan ang ilawom sa kalaha.

Kinahanglan nga luto sa husto ang pagkaon kung kini humok. Sa kini nga paagi posible nga magluto daghang mga pagkaon sa parehas nga oras, nga pahimuslan ang kadaghanan sa ilang mga kabtangan.

Tan-awa ang mosunud nga video ug tan-awa kung giunsa ang pag-alisngaw, maingon man ang uban pang kaayo nga magamit nga mga trick sa pagluto:

Aron mahimo ang pagkaon nga labi ka lami ug masustansya, ang mga humot nga tanum nga humot o panakot mahimo nga idugang sa tubig sama pananglit sa oregano, cumin o thyme.

Ang oras sa lamesa alang sa pag-alisngaw sa pipila nga pagkaon

Aron mapadali ang pagluto sa pagkaon ug maminusan ang oras sa pag-andam, girekomenda nga putlon kini sa gagmay nga mga piraso.