10 Mga Resipe sa Tofu nga Naputos sa Lami para sa Pagbug-at sa Timbang

Kontento

• Pistachio-Crusted Tofu
• Chocolate Tofu Pudding Cups
• Spicy Smoked Tofu
• Hoisin Glazed Grilled Tofu ug Asparagus
• Crunchy Tofu Nuggets
• Matam-is ug Maasim nga Dugos Lemon Tofu
• Nangitom nga Tofu
• Pumpkin Honey Tofu
• Creamy Triple Green Pesto
• Marinated nga Tofu
• Ribyuha alang sa

Hunahunaa ang tofu nga blag ug walay lami? Kini nga mga mouthwatering nga mga resipe magbag-o sa imong hunahuna bahin sa humok, creamy nga mga bloke sa bean curd hangtod sa hangtod! Dili ra maayo ang tofu alang sa mga diyeta nga low-cal, kini puno sa maayo kaayo nga toyo nga protina, iron, ug omega-3 fatty acid. Ang tofu mao usab ang usa sa labing daghang gamit nga mga pagkaon, nga naghimo niini nga usa ka maayo nga base alang sa lamian nga mga pagkaon ug tam-is nga mga dessert. Tan-awa kini nga 10 ka lamian nga mga pinggan nga bisan unsa gawas sa lamian!

Pistachio-Crusted Tofu

243 nga kaloriya, 15 gramo nga tambok, 19 gramo nga carbohydrates, 14 gramo nga protina, 570 milligrams sodium, 4 gram fiber

Niining talagsaon nga resipe, ang mga slab sa tofu gituslob sa usa ka nutty mixture sa pistachio ug breadcrumbs alang sa lami-packed dish nga adunay makaiikag nga texture.

Mga sangkap:

14 oz tokwa

2 tbsp. ubos nga sodium soy sauce

1 1/2 nga hiwa sa tibuuk nga trigo nga tinapay

1/2 c. pistachio nuts

Ground pepper aron makatilaw

2 tbsp. halang nga mustasa

2 tbsp. syrup nga maple

1/2 nga kutsara ubos nga sodium soy sauce

1 ka kutsarita mayonesa sa tofu

Direksyon:

Pagpainit ang hudno hangtod sa 400 degree; pag-andam sa usa ka linuto sa kalaha pinaagi sa bisan hain nga pagsalsal niini nga gaan o paglinyas niini gamit ang usa ka silicone liner. Guntinga ang tofu ngadto sa 8 1/2-in. mga hiwa ug pauga kini sa mga tualya sa papel. I-brush ang duha nga kilid sa tofu sa 2 ka kutsara. toyo ug ibutang sa gawas aron marinate sa labing menos 10 minutos. Samtang ang tofu nag-marinating, ibutang ang tinapay sa food processor ug pulso ngadto sa pinong mumho. Sukda ang 1 ka tasa sa mga mumho ngadto sa usa ka lapad, mabaw nga panaksan (itipig ang bisan unsang nahabilin nga mga mumho alang sa lain nga paggamit.) Pulse ang mga pistachio sa processor hangtud nga kini mahimong pinong mga mumho. Idugang kini sa mga breadcrumb uban sa usa ka ubay-ubay nga grating sa itom nga paminta, ug maayo ang pag-mix. Sa laing mabaw nga panaksan, isagol ang mustasa, syrup, toyo, ug mayo. Ituslob ang usa ka hiwa nga tofu sa sagol nga mustasa, gaan nga taklap sa tanan nga mga kilid; unya ibutang kini sa mga breadcrumbs, igwisik ang mga mumho sa ibabaw ug sa mga kilid, ug gaan nga iduot kini sa tokwa. Ibutang sa giandam nga baking sheet. Balika sa tanan nga mga hiwa sa tofu. Isulud ang tofu sa oven ug magaluto sa 20 minuto, o hangtod nga ang mga breadcrumbs mahimong bulawan nga brown. Pag-alagad uban sa sarsa nga imong gipili.

Naghimo 4 servings.

Ang resipe nga gihatag sa FatFree Vegan Kitchen

Chocolate Tofu Pudding Cups

112 nga kaloriya, 10.3 gramo nga asukal, 6.5 gramo nga tambok, 11.8 gramo nga carbohydrates, 1.7 gramo nga protina

Nangandoy ug tam-is? Tofu sa tinuud naghimo usa ka himsog nga basehan alang sa mga low-cal dessert nga sama niini nga seda nga hapsay nga pudding. Latigo ang lami nga pagtratar gamit ang tsokolate ug, siyempre, daghang tofu, ug dayon kutsara ang pudding sa makaon nga mga tasa nga tsokolate.

Mga sangkap:

Alang sa pudding sa tofu nga tsokolate:

1 kahon nga tofu, gihubas

2 tbsp. agave nektar

1/2 c. tsokolate chips, natunaw ug cool nga gamay

1/4 c. sarsa sa tsokolate (ang klase nga imong gigamit alang sa gatas nga tsokolate)

Alang sa mga tasa sa puding:

2 c. chocolate chips

2 tbsp. lana sa utanon

1 nga resipe nga chocolate tofu pudding

Mga raspberry

Whipped cream

Direksyon:

Alang sa chocolate tofu pudding:

Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka Vitamix (o blender) ug puree hangtod nga hapsay. Pag-refrigerate hangtod andam nga pun-on ang mga tasa sa tsokolate (mga 30 minuto). Kung andam na nga pun-an ang mga tasa, isuksok ang pudding sa usa ka dako nga zip-lock bag. Guntinga ang usa ka gamay nga lungag sa ubos nga suok sa bag ug ipilit ang pudding sa mga tasa.

Alang sa pudding nga tasa:

Ilinya ang 24 ka mini nga muffin lata nga adunay mga liner sa papel. Matunaw ang mga chips ug lana sa utanon sa usa ka gamay nga panaksan sa microwave. Pagpalihok matag 30 segundos ug init hangtud nga ang mga chips hingpit nga matunaw. Kutsarita mga 1 ka kutsarita. natunaw nga tsokolate sa matag muffin liner ug ibuklad ang mga kilid gamit ang likod sa usa ka kutsara. Ibutang ang lata sa freezer aron makuha ang firm sa tsokolate. Pagdugang usa ka ikaduha nga layer sa tsokolate sa mga tasa, pag-freeze pag-usab. Padayon nga nagyelo hangtud nga andam ka nga kuhaon ang papel. Pabugnawa ang napuno nga mga tasa sa pudding sulod sa mga 4 ka oras, aron ang pudding magtakda ug mas lig-on. Ibabaw sa whipped cream ug raspberry.

Naghimo og 24 ka tasa.

Ang resipe nga gihatag sa Fat Girl nga Napiit sa usa ka Panipis nga Lawas

Spicy Smoked Tofu

84 kaloriya, 4.6 gramos nga asukar, 6.1 gramos nga tambok, 5.6 gramos nga carbohydrates, 1.9 gramos nga protina

Kining gamay nga crispy bean curd strips makakuha og smoky sweet flavor boost uban ang low-cal nga timpla sa mga sarsa ug mga panakot. Samtang mahimo nimo sila alagaran sa kale ug bugas (sama sa litrato), ayaw pagduyog sa paghiusa sa tofu sa ubang mga sagol aron mapahimutang ang usa ka himsog, makapatagbaw nga pagkaon.

Mga sangkap:

1 nga pakete nga labi ka lig-on nga tofu

1 1/2 nga kutsara lana sa saflower

1 1/2 nga kutsara syrup nga maple

1 ka kutsarita bugas suka

1/2 tsp. likido nga aso

1/4 tsp. ahos nga powder

1/4 - 1/2 tsp. cayenne pepper

Direksyon:

Hugasi ang imong tofu ug putlon ngadto sa 8 ka managsama nga mga hiwa. Ibutang ang mga hiwa nga patag sa usa ka doble nga tualya sa kusina nga adunay lain nga doble nga tualya sa ibabaw. Ibutang ang usa ka dako nga cutting board sa taas ug ibutang ang pipila ka mga bug-at nga libro sa ibabaw. Pindota alang sa 25 - 35 min. Pagpainit ang hudno sa broil nga adunay usa ka rak sa ibabaw nga mga slats. Gipukpok ang tanan nga uban pa nga sangkap sa usa ka dako nga panaksan. Paghiwa sa tofu sa 1/4 pulgada nga mga gilis o gagmay nga mga plasa. Ibutang ang tofu sa dako nga panaksan nga adunay basa nga mga sagol ug pagpalihok nga hinay hinay hangtod maayo ang pagkulit. Ibutang ang tofu sa usa ka sulud nga sulud nga sulud sa panit ug ihawan sa upat hangtod walo ka minuto, hangtod nga mag-brown brown nga adunay labi nga ngitngit nga mga ngilit. Ang oras magkalainlain depende sa imong oven. Flip ug broil alang sa lain nga upat ngadto sa walo ka minuto hangtod nga bulawan nga brown. Kasagaran, ang ikaduha nga kilid nga brown mas paspas. Kuhaa gikan sa oven ug i-serve dayon.

Naghimo sa 3-4 nga mga servings.

Ang resipe nga gihatag sa The Edible Perspective

Hoisin Glazed Grilled Tofu ug Asparagus

138 nga kaloriya, 8.2 gramo nga asukal, 5.2 gramo nga tambok, 14.6 gramo nga carbohydrates, 12.4 gramo nga protina

Ang crunchy asparagus spears nagtanyag og usa ka tasty (ug masustansya) nga counterpoint sa humok nga mga bloke sa bean curd, samtang ang usa ka drizzle sa halang hoisin sauce naghatag niini nga pinggan nga usa ka makapakurat nga sipa sa lami. Dili lamang kini nga pagkaon usa ka sigurado nga paagi aron mapabilib ang mga bisita sa panihapon, kini usab ubos sa kaloriya ug tambok.

Mga sangkap:

7 oz lig-on nga tofu

1/2 tsp. mga linga

2 tbsp. hoisin nga sarsa

2 tbsp. ubos nga sodium soy sauce

1 ka kutsarita sarsa sa Sriracha

1 ka kutsarita puti nga asukal (kapilian)

10 ka bangkaw asparagus

1/2 tsp. lima ka panakot

Direksyon:

Ipataas ang grill o usa ka grill pan ngadto sa taas. Sa usa ka gamay, uga nga kaldero sa medium nga kainit, i-toast ang mga liso sa linga hangtod nga bulawan. Ibubo sa usa ka plato ug tipigi alang sa garnish. Guntinga ang bloke sa tofu sa tunga, pagkahuman ibalik ang usa ka bahin sa kilid niini ug putlunga kana aron adunay ka duha ka piraso nga mga 1 pulgada ang gibag-on. I-save ang labi ka dako nga katunga alang sa usa pa nga paggamit o doble ang resipe. Ibutang ang mga ginunting nga mga piraso sa usa ka limpyo nga papel nga tualya ug ipahid ang uga.

Sa paghimo sa sarsa:

Sa usa ka gamay nga panaksan isagol ang hoisin, toyo, Sriracha, ug asukal. Paglikay. Ibutang ang asparagus sa grill (opsyonal: ihaplas ang mga bangkaw gamit ang usa ka paghikap sa mantika) ug i-ihaw sulod sa lima ka minuto nga pagtuyok sa mga bangkaw hangtod nga parehas nga sinugba. Bahina ang duha nga mga plato. Ibutang ang uga nga tofu sa usa ka plato ug isablig ang duha ka kilid sa lima ka panakot. Guntinga ang grill gamit ang usa ka paghikap sa lana sa utanon sa usa ka tualya aron ang tofu dili motapot. Ibutang ang tofu sa grill ug ayaw paghikap sulod sa usa ka minuto aron kini masunog nga dili mopilit. Paglibot sa tofu nga 45 degree aron mahimo ang mga marka nga grill nga "X". Magluto 30 segundo. Paggamit usa ka spatula nga maampingong pitsa ang tofu ug pag-ihaw alang sa usa pa ka minuto. Samtang kini pag-ihaw, hugasi o kutsara ang pipila nga sarsa sa tokwa. Kuhaa ang tofu gikan sa grill ug ibutang sa ibabaw sa mga asparagus nga bangkaw. Ibubo ang nahabilin nga sarsa sa matag plato (adunay ka dugang). Isablig sa liso sa linga.

Naghimo 2 servings.

Recipe nga gihatag ni Jeffrey Saad, Cooking Channel host sa United Tastes of America, restauranteur, chef, ug awtor sa Global nga Kusina ni Jeffrey Saad: Mga resipe nga Wala’y utlanan (magamit Marso ika-20)

Crunchy Tofu Nuggets

80 kaloriya, 0.7 gramo nga asukal, 1.7 gramo nga tambok, 11.8 gramo nga carbohydrates, 3.5 gramo nga protina

Kinsa ang nanginahanglan mga nugget sa manok kung mahimo nimo ihawon ang masustansiya nga mga tofu nugget? Kini nga mga pagkaon sa oras sa pagpangaon sayon ​​​​buhaton ug perpekto alang sa pagtuslob sa lainlaing mga sarsa. Ang among sugyot? Usa ka yano nga lamian nga vegan honey mustard nga gisabwag gikan sa 1 tsp. agave, 2 tbsp. mustard, ug 1 tbsp. vegan mayo.

Mga sangkap:

1 pkg. lig-on nga tofu (frozen, natunaw, ug gipilit)

1 c. unsweetened non-dairy nga gatas

3 ka kutsarita utanon nga bouillon

3 ka kutsarita mustasa

1 c. panko nga mga mumho sa pan

1 c. tibuok-trigo nga harina

Asin ug paminta (opsyonal)

Direksyon:

Preheat ang oven ngadto sa 400 degrees. Dad-a ang imong lig-on nga tofu (frozen, lasaw, ug pug-on para sa mas maayo nga texture), ug hiwa-hiwa kini sa 1 ka pulgada nga cubes. Sagola ang vegan nga "gatas", vegetable bouillon, ug mustard. Ituslob ang cubed tofu sa "gatas" nga sagol. Paligira kini sa harina nga tibuuk nga trigo. Ituslob pag-usab ang sagol nga gatas. Paligira sa panko crumbs. Ibutang sa greased cookie sheet. Pagluto sa 15 hangtod 20 minuto. Malingaw sa imong init nga sarsa, vegan ranch dressing, ketchup, mustard, ug uban pa.

Naghimo 16 nuggets.

Recipe nga gihatag sa Veg Obsession

Matam-is ug Maasim nga Dugos Lemon Tofu

47 kaloriya, 8.4 gramos nga asukar, 0.2 gramos nga tambok, 11.8 gramos nga carbohydrates, 0.4 gramos nga protina

Bisan kung kinahanglan nimo ang usa ka makaayo nga panihapon sa panihapon o gusto lang usa ka maayo nga meryenda, kini nga mga tam-is ug maaslian nga mga hiwa sa tofu naghimo usa ka maayong kapilian. Ang sagol nga tam-is nga jam (sama sa mangga chutney) ug lemon juice isul-ot ang tofu sa usa ka dili mapugngan nga tangy nga palami nga dili makababag sa imong himsog nga pagkaon.

Mga sangkap:

1 block labi ka lig-on nga tofu

1/2 c. matam-is nga jam / jelly / nagpreserba

1/3 c. dugos (kon dili ka mokaon ug dugos, gamita ang agave, maple, o yacon syrup)

1/4 c. lemon juice (sa usa ka pinch, mahimo nimo gamiton ang apple cider suka)

Opsyonal apan girekomenda:

1/4 c. apple cider suka

1/2 tsp. pulbos sa luya

2 tbsp. EVOO (o lubi, flax, abaka, grapeseed oil)

Direksyon:

Pagsagol sa marinade sa usa ka panaksan ug tugoti ang tofu nga mag-marinate labing menos 15 minuto hangtod sa gabii. Pagluto sa usa ka sheet nga cookie nga gilinya sa foil sa 450 degree sa 20 minuto sa una nga bahin (tip: ang dugos mag-caramelize, mao nga mogamit foil alang sa usa ka dali nga paglimpyo). Dayon, baliha ug lutoa sulod sa gibana-bana nga 10 ka minuto. Tan-awa ang dugos tungod kay ang sugars mahimong masunog. Ibutang ang mga ekstra sa usa ka sudlanan ug ibutang sa refrigerator sulod sa upat ngadto sa lima ka adlaw.

Naghimo og 18 ka taas, nipis nga mga hiwa.

Recipe nga gihatag sa Love Veggies ug Yoga

Nangitom nga Tofu

24 kaloriya, 1.3 gramos nga tambok, 1.8 gramos nga carbohydrates, 2.2 gramos nga protina

Usahay ang gikinahanglan ra mao ang us aka gamay nga nindot nga mga panimpla aron makahimo usa ka makuti nga pinggan sa tofu. Niining sayon ​​​​nga resipe, isul-ob lang ang matag piraso sa lain-laing mga panakot sama sa chili powder, cumin, ug cayenne alang sa usa ka halang nga pinggan nga dili gani makaguba sa kaloriya nga bangko!

Mga sangkap:

1 block tofu

1/4 tsp. cayenne

1/4 tsp. granulated sibuyas

1/4 tsp. granulated ahos

1/4 tsp. sili nga powder

1/4 tsp. cumin, yuta

1/4 tsp. coriander, yuta

1/4 tsp. itom nga peppercorns, yuta

1 ka kutsarita paprika

1/2 tsp. kanimo

Direksyon:

Tabuni ang tofu sa panakot. Sa init nga kaldero, brown nga tofu nga walay mantika o tubig. Kung brown na ang mga ngilit, baliha ug tabonan lutoa hangtod maluto. Ang oras nagdepende sa gibag-on sa tofu.

Naghimo 4 4 oz. servings.

Ang resipe nga gihatag ni Chef Anthony Stewart sa Pritikin Longevity Center sa Miami, Florida

Pumpkin Honey Tofu

29 nga kaloriya, 6.5 gramo nga asukal, 0.2 gramo nga tambok, 6.9 nga gramo nga carbohydrates, 0.4 gramo nga protina

Kinsa ang nahibal-an nga ang pumpkin butter ug honey makahimo og ingon ka maayo nga pagduyog sa tofu? Ang kini nga mga hiwa nga matam-is nga adunay usa ka espongha nga panapton ug biyaan ka nga hingpit nga matagbaw.

Mga sangkap:

1 block nga extra-firm nga tofu

1/4 c. pumpkin nga mantekilya

1/3 c. dugos (o agave o maple)

1 ka kutsarita ground luya

1/4 c. apple cider suka

Kapilian:

Dash sa tamari o toyo

Pinch nga nutmeg / cayenne / chili powder / cumin / pumpkin pie spice / cinnamon

Pag-agas sa EVOO/coconut/hemp oil

Direksyon:

Whisk aron makombinar ang tanang sangkap. I-marinate ang hiniwa nga tofu sulod sa 15 minutos ngadto sa 24 ka oras. Magluto sa usa ka sheet nga cookie nga gilinya sa foil sa 450 degree sa 20 minuto ug i-flip ug magluto pa og lima ka minuto o kapin pa. Nota: Gigamit nako ang tofu nga kaniadto gi-frozen, natunaw, ug gipugos.

Naghimo 18 ka tag-as, manipis nga mga hiwa.

Ang resipe nga gihatag sa Love Veggies ug Yoga

Creamy Triple Green Pesto

436 nga kaloriya, 3.1 gramo nga asukal, 42 gramo nga tambok, 12.4 nga gramo nga carbohydrates, 5.6 gramo nga protina

Kung gusto nimo ang pesto apan makit-an kini nga labing katambok (salamat sa daghang lana sa oliba, mga pine nut, ug Parmesan keso), sulayi kini nga mamugna nga paghimog nga hinimo sa seda nga tofu ug mga utanon. Pangitag mga paagi sa pag-adorno sa imong paboritong mga putahe, sama sa whole-wheat pasta o pizza, uban niining lamiang sarsa, nga moabot ug 436 ka kaloriya kada tasa.

Mga sangkap:

1/2 c. mga gisantes

50 g. spinach

30 ka lab-as nga dahon sa basil

1/4 c. unsalted cashews

1 ka clove nga ahos

5 ka kutsarita. lana sa olibo

4 nga kutsara seda nga tofu

Usa ka grind sa itom nga paminta

Direksyon:

Blanch ang mga gisantes sulod sa pipila ka minuto aron mohumok og gamay. Ibutang ang spinach pinaagi sa pagbutang sa usa ka colander ug pagbubo sa usa ka kettleful sa Nagabukal nga tubig. Kung malaya, hugasi gamit ang bugnaw nga tubig ug piga ang daghang likido kutob sa mahimo. Pagpahiangay ang tanan nga mga sangkap ug timplahan og lab-as nga itom nga sili.

Naghimo og 2 ka tasa.

Ang resipe nga gihatag sa Tinned Tomatoes

Marinated nga Tofu

39 kaloriya, 1.2 gramos nga tambok, 4.2 gramos nga carbohydrates, 2.5 gramos nga protina

Kini nga himsog nga resipe nagkinahanglan lamang og pipila ka minuto sa panahon sa pag-andam, apan ang mga resulta makapadani! Ang paghumol sa mga hiwa sa tofu sa balsamic suka, ahos, ug oregano naghatag dugang nga pagkaon sa pinggan. Pag-alagad sa imong mga pinalabi nga utanon aron mahuman ang imong pagkaon.

Mga sangkap:

1 block nga extra-firm nga tofu

1/2 c. balsamic nga suka

3 ka kutsarita tinadtad nga ahos

2 tbsp. uga nga oregano

Direksyon:

Guntinga ang tofu ngadto sa mga hiwa. Isagol ang suka nga balsamic, ahos, ug oregano, ug i-maruga ang tofu sa 30 minuto. Pag-ihaw, pagluto, o pan-sear.

Naghimo 4 servings.

Ang resipe nga gihatag ni Chef Anthony Stewart sa Pritikin Longevity Center sa Miami, Florida

Ribyuha alang sa