Selenium sa pagkaon

Ang selenium usa ka hinungdanon nga mineral. Kini gipasabut nga kinahanglan makuha sa imong lawas ang kini nga mineral sa pagkaon nga imong gikaon. Ang gamay nga kantidad sa selenium maayo alang sa imong kahimsog.

Ang selenium usa ka trace mineral. Kinahanglan ra kini sa imong lawas sa gamay nga kantidad.

Gitabangan sa Selenium ang imong lawas nga makahimo espesyal nga mga protina, nga gitawag og mga antioxidant nga enzyme. Kini ang hinungdan sa pagpugong sa kadaot sa cell.

Ang pipila nga panukiduki nagsugyot nga ang selenium mahimong makatabang sa mga musunud:

• Pugngan ang pipila nga mga kanser
• Gipanalipdan ang lawas gikan sa makahilo nga mga epekto sa bug-at nga mga metal ug uban pang makadaot nga mga sangkap

Daghang mga pagtuon sa mga benepisyo sa selenium ang gikinahanglan. Karon, ang pagkuha usa ka suplemento nga selenium dugang sa mga gigikanan sa pagkaon sa selenium dili karon girekomenda alang sa kini nga mga kondisyon.

Ang mga pagkaon sa tanum, sama sa mga utanon, mao ang kasagarang gigikanan sa pagkaon sa selenium. Kung unsa kadaghan ang selenium sa mga utanon nga imong gikaon nagsalig kung pila ang mineral sa yuta diin nagtubo ang mga tanum.

Ang mga nut sa Brazil usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa selenium. Ang mga isda, kinhason, pula nga karne, lugas, itlog, manok, atay, ug ahos maayo usab nga gigikanan. Ang mga karne nga gihimo gikan sa mga hayop nga nangaon mga lugas o mga tanum nga makit-an sa yuta nga daghan ang selenium adunay mas taas nga lebel sa selenium.

Ang lebadura sa Brewer, kagaw sa trigo, ug gipayaman nga mga tinapay maayo usab nga gigikanan sa selenium.

Ang kakulang sa selenium talagsa ra sa mga tawo sa Estados Unidos. Bisan pa, ang kakulang mahimo nga mahitabo kung ang usa ka tawo gipakaon pinaagi sa usa ka ugat (linya nga IV) sa dugay nga panahon.

Ang sakit nga Keshan hinungdan sa kakulang sa selenium. Kini mosangput sa usa ka abnormalidad sa kaunuran sa kasingkasing. Ang sakit nga Keshan hinungdan sa daghang pagkamatay sa pagkabata sa China hangtod nadiskobre ang link sa selenium ug gihatag ang mga suplemento.

Duha pa nga mga sakit ang naangot sa kakulang sa selenium:

• Ang sakit nga Kashin-Beck, nga moresulta sa sakit sa lutahan ug bukog
• Myxedematous endemik cretinism, nga moresulta sa kakulangan sa salabutan

Ang grabe nga mga sakit sa gastrointestinal mahimo usab nga makaapekto sa abilidad sa lawas nga mosuhop sa selenium. Ang ingon nga mga sakit nag-upod sa Crohn disease.

Ang sobra nga selenium sa dugo mahimong hinungdan sa usa ka kondisyon nga gitawag nga selenosis. Ang selenosis mahimong hinungdan sa pagkawala sa buhok, mga problema sa kuko, kasukaon, pagkasuko, pagkaluya, ug pagkaguba sa gamay nga nerbiyos. Bisan pa, ang pagkasensitibo sa selenium talagsa ra sa Estados Unidos.

Ang mga dosis alang sa siliniyum, maingon man uban pang mga nutrisyon, gihatag sa Mga Dieterneto nga Paggamit sa Pag-inom (DRIs) nga gihimo sa Food and Nutrisyon Lupon sa Institute of Medicine. Ang DRI usa ka termino alang sa usa ka hugpong sa mga pagkuha sa pakisayran nga gigamit sa paglaraw ug pagsusi sa mga nakuha sa nutrisyon sa mga himsog nga tawo.

Pila sa matag usa nga bitamina nga imong kinahanglan ang mag-agad sa imong edad ug sekso. Ang uban pang mga hinungdan, sama sa pagmabdos ug mga sakit, hinungdanon usab. Ang mga babaye nga mabdos o nagpasuso nanginahanglan labi pa kadaghan. Pangutan-a ang imong tagabantay sa kahimsog kung unsang kantidad ang labing kaayo alang kanimo. Kauban niini nga mga mithi:

• Girekomenda nga Diary Allowance (RDA): Ang aberids nga adlaw-adlaw nga lebel sa pag-inom nga igoigo aron matubag ang mga panginahanglanon sa nutrient sa hapit tanan (97% hangtod 98%) nga himsog nga mga tawo. Ang usa ka RDA usa ka lebel sa pag-inom nga gibase sa ebidensya sa panukiduki sa syensya.
• Igong Pagkuha (AI): Ang kini nga lebel natukod kung wala’y igo nga ebidensya sa panukiduki sa syensya aron makahimo og usa ka RDA. Gitakda kini sa usa ka lebel nga gihunahuna nga masiguro ang igo nga nutrisyon.

Mga Masuso (AI)

• 0 hangtod 6 ka bulan: 15 micrograms matag adlaw (mcg / adlaw)
• 7 hangtod 12 bulan: 20 mcg / adlaw

Mga Bata (RDA)

• Edad 1 hangtod 3:20 mcg / adlaw
• Edad 4 hangtod 8:30 mcg / adlaw
• Edad 9 hangtod 13:40 mcg / adlaw

Mga tin-edyer ug hamtong (RDA)

• Mga lalaki, edad 14 pataas: 55 mcg / adlaw
• Mga babaye, edad 14 pataas: 55 mcg / adlaw
• Mga mabdos nga babaye: 60 mcg / adlaw
• Mga babaye nga nagpasuso: 70 mcg / adlaw

Ang labing kaayo nga paagi aron makuha ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa mga kinahanglanon nga bitamina mao ang pagkaon sa usa ka timbang nga pagkaon nga adunay sulud nga lainlaing mga pagkaon.

• Selenium - antioxidant

Mason JB. Mga bitamina, pagsubay sa mga mineral, ug uban pang mga micronutrient. Sa: Goldman L, Schafer AI, eds. Tambal sa Goldman-Cecil. Ika-25 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kap 218.

National Institutes of Health. Sheet sa Katungod sa Pagdugang sa Pagkaon: Selenium. ods.od.nih.gov/factheets/Selenium-HealthProfessional/. Gi-update kaniadtong Septyembre 26, 2018. Gi-access ang Marso 31, 2019.

Salwen MJ. Mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento. Sa: McPherson RA, Pincus MR, eds. Ang Clinical Diagnosis ug Pagdumala ni Henry pinaagi sa Mga pamaagi sa Laboratoryo. Ika-23 nga ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: kap 26