Bitamina A

Ang Vitamin A usa ka bitamina nga matunaw sa tambok nga gitipig sa atay.

Adunay duha ka klase nga bitamina A nga makit-an sa pagdiyeta

• Ang nag-una nga bitamina A makit-an sa mga produkto sa hayop sama sa karne, isda, manok, ug mga pagkaon nga gatas.
• Ang Provitamin A makit-an sa mga pagkaon nga nakabase sa tanum sama sa prutas ug utanon. Ang labing kasagarang lahi sa pro-bitamina A mao ang beta-carotene.

Magamit usab ang bitamina A sa mga suplemento sa pagdyeta. Kini kanunay nga moabut sa porma sa retinyl acetate o retinyl palmitate (preformed vitamin A), beta-carotene (provitamin A) o usa ka kombinasyon sa preformed ug provitamin A.

Ang bitamina A makatabang sa pagporma ug pagpadayon sa himsog nga ngipon, kalabera ug humok nga tisyu, mga lamad sa uhog, ug panit. Nailhan usab kini nga retinol tungod kay naghimo kini mga pigment sa retina sa mata.

Ang bitamina A nagpasiugda sa maayong panan-aw, labi na sa gamay nga suga. Adunay usab kini papel sa himsog nga pagmabdos ug pagpasuso.

Ang bitamina A makit-an sa duha nga porma:

• Retinol: Ang Retinol usa ka aktibo nga porma sa bitamina A. Makita kini sa atay sa hayop, tibuuk nga gatas, ug pila nga gipalig-on nga pagkaon.
• Carotenoids: Ang carotenoids mga kolor itom ug kolor (kolor). Nakit-an kini sa mga pagkaon sa tanum nga mahimong aktibo nga porma sa bitamina A. Adunay labaw sa 500 nga nahibal-an nga carotenoids. Ang usa sa ingon nga carotenoid mao ang beta-carotene.

Ang beta-carotene usa ka antioxidant. Gipanalipdan sa mga antioxidant ang mga selyula gikan sa kadaot nga gipahinabo sa mga sangkap nga gitawag og free radicals.

Ang mga libre nga radical gituohan nga:

• Pagtampo sa piho nga mga dugay nga sakit
• Paghimo papel sa pagtigulang

Ang mga gigikanan sa pagkaon nga beta-carotene mahimong makapaminus sa peligro sa kanser.

Ang mga suplemento sa beta-carotene ingon og dili makapaminus sa risgo sa kanser.

Ang bitamina A naggikan sa mga gigikanan sa hayop, sama sa mga itlog, karne, kinuta nga gatas, keso, cream, atay, kidney, cod, ug halibut nga lana sa isda.

Bisan pa, daghan sa mga gigikanan niini, gawas sa Vitamin A nga gipalig-on nga skim milk, adunay daghang saturated fat ug kolesterol.

Ang labing kaayo nga gigikanan sa bitamina A mao ang:

• Lana sa atay sa cod
• Mga itlog
• Gipalig-on ang mga cereal sa pamahaw
• Gipalig-on nga skim milk
• Orange ug dalag nga mga utanon ug prutas
• Ang uban pang gigikanan sa beta-carotene sama sa broccoli, spinach, ug labi kadulom nga berde, mga dahon nga utanon

Kung labi ka lawom ang kolor sa usa ka prutas o utanon, labi ka taas ang gidaghanon sa beta-carotene. Ang mga gigikanan sa utanon nga beta-carotene wala’y tambok ug wala’y kolesterol. Gipalambo ang ilang pagsuyup kung kini nga mga gigikanan gikaon nga adunay tambok.

KAHULOGAN:

Kung wala ka igo nga bitamina A, labi ka peligro sa mga problema sa mata sama sa:

• Mibalik ang pagkabuta sa gabii
• Dili mabalhin nga kadaot sa corneal nga nailhan nga xerophthalmia

Ang kakulang sa bitamina A mahimong mosangpot sa hyperkeratosis o uga, wala’y panit nga panit.

TAAS NGA SULAT:

Kung daghan ka nga nakuha nga bitamina A, mahimo ka nga magsakit.

• Ang daghang dosis sa bitamina A mahimo usab nga hinungdan sa mga depekto sa pagkatawo.
• Ang mahait nga bitamina A nga pagkahilo kanunay nga mahitabo kung ang usa ka hamtong mikuha pila ka gatus ka libo nga IU nga bitamina A.
• Ang laygay nga pagkahilo sa bitamina A mahimong mahitabo sa mga hamtong nga kanunay moinom labaw pa sa 25,000 IU sa usa ka adlaw.

Ang mga masuso ug bata mas sensitibo sa bitamina A. Mahimo sila magkasakit pagkahuman pagkuha gamay nga dosis sa bitamina A o mga produkto nga adunay sulod nga bitamina A sama sa retinol (makit-an sa mga cream sa panit).

Daghang mga beta-carotene dili makapasakit kanimo. Bisan pa, ang daghang mga beta-carotene makapaputi sa panit nga dalag o kahel. Mobalik sa normal ang kolor sa panit sa higayon nga maminusan ang imong pag-inom og beta-carotene.

Ang labing kaayo nga paagi aron makuha ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa mga hinungdanon nga bitamina mao ang pagkaon sa lainlaing mga prutas, utanon, kinuta nga mga pagkaon nga gatas, mga legum (pinaugang beans), lentil, ug mga bug-os nga lugas.

Ang Lupon sa Pagkaon ug Nutrisyon sa Institute of Medicine - Mga Pag-inom sa Sanggunian sa Pagdiyeta (DRIs) Girekomenda nga Pag-inom alang sa mga indibidwal nga adunay bitamina A:

Mga masuso (kasagaran nga pagkaon)

• 0 hangtod 6 ka bulan: 400 micrograms matag adlaw (mcg / adlaw)
• 7 hangtod 12 bulan: 500 mcg / adlaw

Ang Girekomenda nga Dieta Allowance (RDA) alang sa mga bitamina kung pila sa matag bitamina nga kinahanglan makuha sa kadaghanan nga mga tawo matag adlaw. Ang RDA alang sa mga bitamina mahimong magamit nga mga katuyoan alang sa matag tawo.

Mga Bata (RDA)

• 1 hangtod 3 ka tuig: 300 mcg / adlaw
• 4 hangtod 8 ka tuig: 400 mcg / adlaw
• 9 hangtod 13 ka tuig: 600 mcg / adlaw

Mga tin-edyer ug hamtong (RDA)

• Mga lalaki nga edad 14 pataas: 900 mcg / adlaw
• Mga babaye nga edad 14 pataas: 700 mcg / adlaw (alang sa mga babaye nga nag-edad 19 hangtod 50, 770 mcg / adlaw sa panahon sa pagmabdos ug 1,300 mcg / adlaw samtang nagpasuso)

Pila sa matag usa nga bitamina nga imong kinahanglan ang mag-agad sa imong edad ug sekso. Ang uban pang mga hinungdan, sama sa pagmabdos ug imong kahimsog, hinungdanon usab. Pangutan-a ang imong tagdumala sa kahimsog kung unsang dosis ang labing kaayo alang kanimo.

Retinol; Retina; Retinoic acid; Mga Carotenoid

• Kaayohan sa Vitamin A
• Gigikanan sa Vitamin A

Mason JB. Mga bitamina, pagsubay sa mga mineral, ug uban pang mga micronutrient. Sa: Goldman L, Schafer AI, eds. Tambal sa Goldman-Cecil. Ika-25 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kap 218.

Ross CA. Mga kakulangan sa bitamina A ug sobra. Sa: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. Ika-21 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 61.

Salwen MJ. Mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento. Sa: McPherson RA, Pincus MR, eds. Ang Clinical Diagnosis ug Pagdumala ni Henry pinaagi sa Mga pamaagi sa Laboratoryo. Ika-23 nga ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: kap 26

Ingon ana si YT. Kakulang sa mga sakit sa gikulbaan nga sistema. Sa: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. Ang Bradley's Neurology sa Klinikal nga Kahanas. Ika-7 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: chap 85.