Mantequilla, margarine, ug mga lana sa pagluto

Ang pipila ka mga lahi sa tambok labi ka himsog alang sa imong kasingkasing kaysa sa uban. Ang mantikilya ug uban pang mga tambok nga hayop ug solidong margarine mahimong dili labing kaayo nga kapilian. Ang mga alternatibo nga gikonsidera mao ang likidong lana sa utanon, sama sa lana sa oliba.

Kung magluto ka, ang solidong margarine o mantikilya dili ang labing kaayo nga kapilian. Ang mantikilya taas sa saturated fat, nga makapataas sa imong kolesterol. Mahimo usab madugangan ang imong kahigayunan nga adunay sakit sa kasingkasing. Kadaghanan sa mga margarine adunay pipila nga saturated fat plus trans-fatty acid, nga mahimo usab nga dili maayo kanimo. Parehas sa kini nga mga tambok adunay peligro sa kahimsog.

Pipila nga mga panudlo alang sa labi ka himsog nga pagluto:

• Paggamit lana sa olibo o canola imbis nga mantikilya o margarine.
• Pilia ang humok nga margarine (tub o likido) nga labi ka lisud nga mga porma sa stick.
• Pilia ang mga margarine nga adunay likido nga lana sa utanon, sama sa lana sa oliba, ingon una nga sangkap.

Dili nimo gamiton:

• Ang Margarine, pagpamubu, ug mga lana sa pagluto nga adunay labaw sa 2 gramo nga saturated fat matag kutsara (basaha ang mga label sa kasayuran sa nutrisyon).
• Hydrogenated ug partly hydrogenated fats (basaha ang mga label sa sagol). Kini taas sa saturated fats ug trans-fatty acid.
• Pagpamubo o uban pang mga tambok nga hinimo gikan sa mga gigikanan sa hayop, sama sa mantika.

Cholesterol - mantikilya; Hyperlipidemia - mantikilya; CAD - mantikilya; Sakit sa coronary artery - mantikilya; Sakit sa kasingkasing - mantikilya; Paglikay - mantikilya; Sakit sa kasingkasing - mantikilya; Sakit sa peripheral artery - mantikilya; Stroke - mantikilya; Atherosclerosis - mantikilya

• Saturated fat

Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, et al. Ang Panudlo sa 2019 ACC / AHA bahin sa panguna nga paglikay sa sakit nga kardiovaskular: katingbanan sa ehekutibo: usa ka taho sa American College of Cardiology / American Heart Association Task Force sa Mga Giya sa Clinical Practice J Am Coll Cardiol. 2019; 74 (10): 1376-1414. PMID: 30894319 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30894319/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Ang interface sa Nutrisyon uban ang kahimsog ug sakit. Sa: Goldman L, Schafer AI, eds. Tambal sa Goldman-Cecil. Ika-26 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 202.

Mozaffarian D. Nutrisyon ug mga sakit sa kasingkasing ug metaboliko. Sa: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Sakit sa Kasubo sa Braunwald: Usa ka Teksbok sa Cardiovascular Medicine. Ika-11 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 49.

Ramu A, Neild P. Pagkaon ug nutrisyon. Sa: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Mga Siyensya sa Medisina. Ika-3 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 16.

• Angina
• Angioplasty ug pagbutang sa stent - carotid artery
• Mga pamaagi sa pagwagtang sa kasingkasing
• Pag-opera sa Carotid artery - ablihan
• Pag-opera sa bypass sa kasingkasing
• Pag-opera sa bypass sa kasingkasing - gamay nga pag-atake
• Pagkapakyas sa kasingkasing
• Heart pacemaker
• Taas nga lebel sa kolesterol sa dugo
• Taas nga presyon sa dugo - mga hamtong
• Dili matanum nga cardioverter-defibrillator
• Stroke

• Angina - pagtuman
• Angioplasty ug stent - pagpagawas sa kasingkasing
• Aspirin ug sakit sa kasingkasing
• Pag-abtik kung adunay sakit sa kasingkasing
• Catheterization sa kasingkasing - pagpagawas
• Cholesterol ug estilo sa kinabuhi
• Cholesterol - pagtambal sa droga
• Cholesterol - unsa ang ipangutana sa imong doktor
• Pagpugong sa imong taas nga presyon sa dugo
• Gipasabut ang mga tambok sa pagkaon
• Mga tip sa fast food
• Pag-atake sa kasingkasing - pagtuman
• Pag-opera sa bypass sa kasingkasing - pagtuman
• Pag-opera sa bypass sa kasingkasing - dyutay nga pag-atake - paggawas
• Sakit sa kasingkasing - mga hinungdan sa peligro
• Pagkapakyas sa kasingkasing - pagtuman
• Giunsa mabasa ang mga label sa pagkaon
• Pagdiyeta sa Mediteranyo
• Stroke - pagtuman

• Mga Pagkaon sa Pagkaon
• Giunsa ang Pagminus sa Cholesterol nga adunay Pagdiyeta