Unsa man ang Maayo sa Vegemite? Mga Kamatuuran sa Nutrisyon ug Daghan pa

Kontento

• Unsa ang Vegemite?
• Masustansya ang Vegemite
• Ang B Vitamins sa Vegemite Mahimong Adunay Gamhanan nga mga Kaayohan sa Panglawas
• Mahimo Makapauswag sa Kahimsog sa Utok
• Mahimong Maminusan ang Kakapoy
• Mahimong Makatabang Mubu ang Kabalaka ug Kapit-os
• Mahimong Makatabang sa Pagpaminus sa Mga Hinungdan sa Peligro sa Sakit sa Kasingkasing
• Ang Vegemite Gamay sa Calories
• Sayon nga Idugang sa Imong Pagkaon
• Giunsa Kini Gitandi sa Mga Kapilian?
• Adunay mga Kabalak-an sa Panglawas?
• Ang Linya sa Ubos

Ang Vegemite usa ka popular, malasa nga pagkaylap nga gihimo gikan sa nabilin nga lebadura sa brewer.

Kini adunay usa ka dato, maasin nga lami ug simbolo sa nasudnon nga pagkatawo sa Australia (1).

Adunay sobra sa 22 milyon nga mga garapon nga Vegemite nga gibaligya matag tuig, ang mga Australyano ingon og dili igo. Ang pipila nga mga doktor ug diyeta nagrekomenda usab niini ingon usa ka gigikanan sa mga bitamina B (2).

Bisan pa, sa gawas sa Australia, daghang mga tawo ang naghunahuna kung unsa ang maayo alang sa Vegemite.

Gipasabut sa kini nga artikulo kung unsa ang Vegemite, mga gamit, benepisyo ug daghan pa.

Unsa ang Vegemite?

Ang Vegemite usa ka baga, itom, maalat nga pagkaylap nga gihimo gikan sa nabilin nga lebadura sa brewer.

Ang lebadura gihiusa sa asin, malt extract, ang B bitamina thiamine, niacin, riboflavin ug folate, ingon man usab pagkuha sa utanon, nga naghatag sa Vegemite nga talagsaon nga lami nga gihigugma kaayo sa mga Australyano (1).

Niadtong 1922, gihimo ni Cyril Percy Callister ang Vegemite sa Melbourne, Australia, nga adunay katuyoan nga hatagan ang mga Australyano ug lokal nga kapilian sa British Marmite.

Ang pagkapopular sa Vegemite misulbong sa panahon sa World War II. Kini gipasiugda ingon usa ka pagkaon alang sa kahimsog alang sa mga bata pagkahuman nga giindorso kini sa British Medical Association ingon usa ka makuhaan nga gigikanan sa bitamina B (3).

Bisan kung ang pag-endorso ingon usa ka pagkaon nga kahimsog nagpabilin bisan karon, daghang mga tawo karon ang nangaon sa Vegemite alang sa lami niini.

Kasagaran kini mikaylap sa mga sandwich, toast ug crackers. Ang pipila nga mga panaderya sa Australia gigamit usab kini ingon usa ka pagpuno sa mga pastry ug uban pang mga linuto nga paninda.

Ang Vegemite usa ka adunahan nga pagkaylap nga hinimo gikan sa nabilin nga lebadura sa brewer, asin, malt extract, mga bitamina B ug utanon nga utanon. Ilabi na kini nga sikat sa Australia ug gipasiugda ingon usa ka pagkaon sa kahimsog, ingon usab gikaon alang sa lami niini.

Masustansya ang Vegemite

Ang Vegemite adunay lahi nga lami nga gihigugma o gidumtan sa mga tawo.

Bisan pa, ang lami niini dili ra ang hinungdan nga gikaon kini sa mga tawo. Kini usab talagsaon nga sustansya.

Ang usa ka kutsarita (5-gram) nga pag-alagad sa sagad nga Vegemite naghatag (4):

• Kaloriya: 11
• Protina: 1.3 gramo
• Tambok: Mas mubu sa 1 gram
• Carbs: Mas mubu sa 1 gram
• Bitamina B1 (thiamine): 50% sa RDI
• Bitamina B9 (folate): 50% sa RDI
• Bitamina B2 (riboflavin): 25% sa RDI
• Bitamina B3 (niacin): 25% sa RDI
• Sodium: 7% sa RDI

Gawas sa orihinal nga bersyon, ang Vegemite adunay lain pang mga lami, sama sa Cheesybite, Reduced Salt ug Blend 17. Ang lainlaing mga lahi lainlain usab sa ilang mga profile sa nutrisyon.

Pananglitan, ang Reduced Salt Vegemite naghatag gamay nga sodium, bisan pa usa sa ikaupat nga bahin sa imong adlaw-adlaw nga bitamina B6 ug bitamina B12 nga kinahanglan (4).

Ang Vegemite usa ka adunahan nga gigikanan sa bitamina B1, B2, B3 ug B9. Ang bersyon nga Reduced Salt adunay usab bitamina B6 ug B12.

Ang B Vitamins sa Vegemite Mahimong Adunay Gamhanan nga mga Kaayohan sa Panglawas

Ang Vegemite usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa bitamina B, nga hinungdanon alang sa labing kaayo nga kahimsog ug naangot sa lainlaing mga benepisyo sa kahimsog (5).

Mahimo Makapauswag sa Kahimsog sa Utok

Ang mga bitamina B hinungdanon kaayo alang sa labing kaayo nga kahimsog sa utok. Ang mubu nga lebel sa dugo sa mga bitamina B nalambigit sa dili maayong pag-andar sa utok ug kadaot sa nerbiyos.

Pananglitan, ang ubos nga lebel sa bitamina B12 naapil sa dili maayo nga pagkat-on ug memorya. Ingon kadugangan, ang mga tawo nga adunay kakulang sa bitamina B1 mahimong mag-antus sa dili maayo nga panumduman, mga kalisud sa pagkat-on, pagkalibang ug bisan ang kadaot sa utok (,).

Sa kasukwahi, ang mas taas nga pag-inom sa mga bitamina B, sama sa B2, B6 ug B9, na-link sa labi ka maayo nga pagkat-on ug paghimo sa memorya, labi na sa mga tawo nga adunay sakit sa pangisip ().

Giingon na, dili klaro kung ang mga bitamina B mahimo’g mapaayo ang kahimsog sa imong utok kung dili ka kulang.

Mahimong Maminusan ang Kakapoy

Ang pagkakapoy usa ka kasagarang problema nga nakaapekto sa milyon-milyon nga mga tawo sa tibuuk kalibutan.

Ang usa ka hinungdan nga hinungdan sa kakapoy mao ang kakulang sa usa o labaw pa nga B nga bitamina.

Tungod kay ang mga bitamina B adunay hinungdanon nga papel sa pagkabig sa imong pagkaon ngadto sa gasolina, dili katingad-an nga ang kakapoy ug gamay nga enerhiya sagad nga mga simtomas sa kakulang sa bitamina B ().

Sa laing bahin, ang pagtul-id sa kakulang sa bitamina B mahimong mapaayo ang lebel sa enerhiya ().

Mahimong Makatabang Mubu ang Kabalaka ug Kapit-os

Ang labi ka taas nga pag-inom sa mga bitamina B nalambigit sa labing ubos nga lebel sa stress ug kabalaka.

Nahibal-an sa usa ka pagtuon nga ang mga partisipante nga kanunay nag-ut-ot sa lebadura nga patubo sa lebadura sama sa Vegemite nakasinati og gamay nga mga simtomas sa pagkabalaka ug tensiyon. Kini gituohan nga tungod sa sulod sa bitamina B sa kini nga pagkalat (11).

Daghang mga bitamina B ang gigamit aron makahimo produksyon nga nagdumala sa kahimtang sa lawas, sama sa serotonin. Unsa pa, ang kakulang sa daghang mga bitamina B nalambigit sa stress, kabalaka ug kasubo.

Mahimong Makatabang sa Pagpaminus sa Mga Hinungdan sa Peligro sa Sakit sa Kasingkasing

Ang sakit sa kasingkasing responsable sa usa sa matag tulo nga pagkamatay sa kalibutan ().

Ang Vitamin B3, nga naa sa Vegemite, mahimong maminusan ang mga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasing-kasing sama sa taas nga triglycerides ug "daotan" nga LDL kolesterol sa mga hamtong, labi na kadtong adunay taas nga lebel.

Una, usa ka pagrepaso sa mga pagtuon nga nakit-an ang bitamina B3 mahimong maminusan ang lebel sa triglyceride nga 20-50% ().

Ikaduha, gipakita ang panukiduki nga ang bitamina B3 mahimong mubu ang lebel sa LDL sa 5-20% (14).

Sa katapusan, ang bitamina B3 mahimong motaas ang “maayo” nga lebel sa HDL kolesterol hangtod sa 35% (,).

Giingon nga, ang bitamina B3 wala gigamit ingon usa ka sukaranan nga pagtambal alang sa sakit sa kasingkasing, tungod kay ang taas nga dosis gilambigit sa dili komportable nga mga epekto ().

Ang Vegemite adunahan sa mga bitamina B nga naangot sa mga benepisyo sa kahimsog sama sa labi ka maayo nga kahimsog sa utok ug gipamub-an ang pagkakapoy, kabalaka, kapit-os ug peligro sa sakit sa kasingkasing.

Ang Vegemite Gamay sa Calories

Kung itandi sa daghang pagkaylap sa merkado, ang Vegemite labi ka mubu ang kaloriya. Sa tinuud, ang usa ka kutsarita (5 gramo) adunay sulud nga 11 nga kaloriya.

Dili kini katingad-an tungod kay adunay lamang 1.3 ka gramo nga protina ug hapit wala’y tambok o asukal.

Ang mga nahigugma sa Vegemite wala'y hinungdan nga mabalaka bahin sa kini nga pagkaylap nga nakaapekto sa ilang mga hawak. Ang mga tawo nga naningkamot nga mawad-an sa timbang mahimo nga makakaplag Vegemite usa ka maayo nga kaloriya nga paagi aron makadugang lami sa ilang mga pinggan.

Dugang pa, tungod kay adunay sulud kini halos wala’y asukal, ang Vegemite dili makaapekto sa lebel sa asukal sa dugo.

Ang Vegemite adunay 11 kaloriya lamang sa usa ka kutsarita (5 gramo), tungod kay gamay ang protina ug halos wala’y tambok ug wala’y asukal. Gihimo kini usa ka maayong kapilian alang sa pagpadayon o pagkawala sa timbang.

Sayon nga Idugang sa Imong Pagkaon

Dili ra lami ang Vegemite, daghan usab kini nga gamit ug dali nga madugang sa imong pagdiyeta.

Samtang gipasiugda kini ingon usa ka pagkaon sa kahimsog, daghang mga Aussies yano nga nagkaon sa Vegemite alang sa lami niini.

Ang labing kasagarang paagi aron matagamtaman ang Vegemite mao ang pagkaylap sa us aka gamay nga kantidad sa usa ka hiwa nga tinapay. Mahimo usab kini makadugang usa ka maalat nga sipa sa mga pizza nga gihimo sa balay, burger, sabaw ug casseroles.

Mahimo ka makapangita daghang mga malalangon nga paagi aron magamit ang Vegemite sa ilang opisyal nga website.

Daghang gamit ang Vegemite ug dali madugang sa imong pagdiyeta. Sulayi kini ingon usa ka pagkaylap sa tinapay o sa mga resipe sama sa hinimo sa balay nga mga pizza, burger, sabaw ug casseroles.

Giunsa Kini Gitandi sa Mga Kapilian?

Gawas sa Vegemite, Marmite ug Promite mao ang duha nga uban pang mga popular nga pagkalat nga gibase sa lebadura.

Ang Marmite usa ka mikaylap nga lebadura sa lebadura sa British brewer nga naugmad kaniadtong 1902. Kung itandi sa Vegemite, ang Marmite adunay sulud (17):

• 30% dili kaayo bitamina B1 (thiamine)
• 20% dili kaayo bitamina B2 (riboflavin)
• 28% labi ka bitamina B3 (niacin)
• 38% kubus nga bitamina B9 (folate)

Ingon kadugangan, ang Marmite naghatag 60% sa adlaw-adlaw nga panginahanglan sa usa ka hamtong alang sa bitamina B12 (cobalamin), nga makit-an ra sa Reduced Salt Vegemite, dili ang orihinal nga bersyon.

Maalamon sa pagtilaw, nakit-an sa mga tawo nga ang Marmite adunay usa ka labi ka adunahan ug labi ka lami nga lami kaysa sa Vegemite.

Ang Promite usa pa nga pagsabwag sa lebadura nga igpapatubo nga gihimo usab sa Australia.

Sama sa Vegemite, gihimo kini gikan sa nahibilin nga lebadura sa brewer ug utanon. Sa pikas nga bahin, ang Promite adunay sulud nga daghang asukal kaysa sa Vegemite, nga naghatag kini usa ka labi ka matam-is nga lami.

Nagkalainlain usab ang nutrisyon sa nutrisyon, sama sa 2013 gikuha sa tiggama niini ang mga bitamina B1, B2 ug B3, ingon man usab ang duha nga nagpadako sa lami. Pinahiuyon sa pag-atiman sa kostumer sa Masterfoods, nakatabang kini sa mga kustomer nga sensitibo sa kini nga mga bitamina nga wala makaapekto sa lami o porma sa Promite.

Ang Vegemite adunay sulud nga bitamina B1, B2 ug B9 kaysa sa Marmite, apan dili kaayo B3 ug B12. Adunay usab kini sulud nga labi nga total nga bitamina B kaysa sa Promite.

Adunay mga Kabalak-an sa Panglawas?

Ang Vegemite usa ka himsog nga pagkaylap nga adunay gamay nga mga kabalak-an sa kahimsog.

Bisan pa, ang pipila ka mga tawo nabalaka nga ang Vegemite adunay sulud nga sodium. Ang usa ka kutsarita (5 gramo) nga Vegemite naghatag 5% sa imong adlaw-adlaw nga panginahanglan sa sodium.

Ang sodium, nga kadaghanan makit-an sa asin, nakakuha usa ka daotang dungog, tungod kay kini adunay kalabutan sa mga kahimtang sa kasingkasing, taas nga presyon sa dugo ug mga kanser sa tiyan (,).

Bisan pa, lahi ang epekto sa sodium sa mga tawo. Ang mga tawo nga labing nameligro sa mga isyu nga adunay kalabutan sa kasingkasing tungod sa pag-inom sa sodium mga tawo nga adunay taas nga presyon sa dugo o pagkasensitibo sa asin (,).

Bisan pa, mahimo nimo matagamtam ang lami sa Vegemite bisan kung nabalaka ka bahin sa sulud sa sodium niini pinaagi sa pagpili sa kapuli nga Gipamubu sa Asin. Ang kini nga kapilian naghatag usab usa ka labi ka daghang lahi nga bitamina B, nga naghimo niini usa ka labi kahimsog nga kapilian kaysa sa orihinal nga bersyon.

Dugang pa, ang mga tawo kasagarang mogamit ra usa ka manipis nga pagkiskis sa Vegemite tungod sa katingad-an nga kadato ug maasin nga palami niini. Kini nagpasabut nga kanunay sila nag-usik mas moubos sa gisugyot nga gidak-on sa kutsarita (5-gram) nga gidak-on sa pag-alagad.

Ang taas nga sulud sa sodium nga Vegemite kinahanglan dili usa ka kabalak-an tungod kay ang mga tawo sa kinatibuk-an naggamit gamay nga kantidad. Kung nabalaka ka, pilia ang bersyon nga Reduced Salt.

Ang Linya sa Ubos

Ang Vegemite usa ka pagkaylap sa Australia nga gihimo gikan sa nabilin nga lebadura sa brewer, asin, malt ug pagkuha sa utanon.

Kini usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa bitamina B1, B2, B3 ug B9. Ang bersyon nga Reduced Salt bisan adunay sulud nga bitamina B6 ug B12.

Kini nga mga bitamina mahimong suportahan ang kahimsog sa utok ug maminusan ang pagkakapoy, kabalaka, kapit-os ug peligro sa sakit sa kasingkasing.

Giingon sa tanan, ang Vegemite usa ka maayong kapilian nga adunay pipila nga mga kabalak-an sa kahimsog. Adunay kini lahi, adunahan, maasin nga lami nga gihigugma sa daghang mga Australyano ug dali nga madugang sa imong pagdiyeta.