Pasas: Unsa kini, mga benepisyo ug kung giunsa makunsumo

Kontento

• 1. Gipugngan ang pagkadunot
• 2. Nagpaayo ang kahimsog sa bukog
• 3. Giwagtang ang mga free radical
• 4. Naglikay sa anemia
• 5. Gipanalipdan ang kahimsog sa kasingkasing
• Nutrisyon nga kasayuran sa pasas
• Giunsa makunsumo ang pasas
• 1. Oatmeal cookies nga adunay mga pasas
• 2. Bugas nga adunay pasas ug mga mani

Ang pasas, nga nailhan ra usab nga pasas, usa ka uga nga ubas nga na-uga sa tubig ug adunay usa ka matam-is nga lami tungod sa taas nga sulud sa fructose ug glucose. Ang mga ubas mahimong kan-on nga hilaw o sa lainlaing mga pinggan ug mahimo magkalainlain ang kolor, sumala sa ilang lahi. Ang labing kasagaran mao ang dilaw, kape ug lila.

Ang pagkonsumo sa pasas mahimo’g adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog, basta naut-ut nga kasarangan, tungod kay sila adunay igo nga fiber ug tartaric acid, usa ka sangkap nga makaamot sa kahimsog sa tinai. Ingon kadugangan, ang kini nga klase sa ubas naghatag kusog, adunay antioxidant ug adunay daghang sulud sa bitamina ug mineral.

Ang panguna nga kaayohan sa kahimsog sa mga pasas mao ang:

1. Gipugngan ang pagkadunot

Ang mga pasas dato sa matunaw ug dili matunaw nga mga lanot nga makatabang sa pagdugang sa kadaghan sa mga hugaw ug gihimo kini nga labi ka humok, makapukaw sa paggana sa tinai ug pagpadali sa pagpalagpot niini. Ingon kadugangan, ang pasas naghatag usab labi ka gibati nga pagkakontento sa ingon, kung makonsumo sa gamay nga gidaghanon, mahimong makaamot sa pagkawala sa timbang.

Kini nga uga nga prutas giisip usab nga usa ka prebiotic, tungod kay daghan kini sa tartaric acid, usa ka asido nga gipaas sa bituka nga bakterya ug makatabang aron mapaayo ang paglihok sa tinai.

2. Nagpaayo ang kahimsog sa bukog

Ang pasas mahimo nga usa ka maayong pagdugang sa pagdiyeta aron mapaayo ug mapadayon ang kahimsog sa mga bukog ug ngipon, tungod kay daghan ang calcium, hinungdanon kaayo nga mineral alang sa tisyu sa bukog. Sa ingon, dugang sa pagpadayon nga lig-on ang mga bukog, gipugngan nila ang pagsugod sa osteoporosis.

Ingon kadugangan, ang pasas naglangkob usab usa ka pagsubay nga elemento, nga nailhan nga boron, nga nagpadali sa pagsuyup sa calcium, magnesium, posporus ug bitamina D, nga hinungdanon alang sa tibuuk nga sistema sa bukog, ingon man alang sa sistema sa nerbiyos. Tungod niini nga hinungdan, ang boron nga naa sa mga pasas mahimong makatabang nga malikayan ang artraytis, usa ka epekto nga napamatud-an sa mga pagtuon nga gipakita nga ang mga tawo nga adunay osteoarthritis adunay labing mubu nga lebel sa kini nga elemento sa pagsubay.

3. Giwagtang ang mga free radical

Ang mga pasas dato sa mga antioxidant sama sa flavonoids, phenol ug polyphenols, nga mga compound nga makatabang sa pagpaminus sa stress sa oxidative, pagwagtang sa mga free radical ug pagpugong sa kadaot sa cell. Sa ingon, ang mga pasas mahimong makatabang nga maminusan ang peligro nga makamugna mga malala nga sakit sama pananglit sa mga problema sa kasingkasing o kanser.

4. Naglikay sa anemia

Ang pasas usa ka maayong makuhaan sa fero, busa gipaayo ang pagdala sa oxygen sa mga selyula sa lawas ug gipaboran ang paghimo sa pula nga mga selyula sa dugo, nga gipugngan ang hitsura sa anemia nga hinungdan sa kakulang sa iron.

5. Gipanalipdan ang kahimsog sa kasingkasing

Ang mga lanot nga naa sa mga pasas adunay katakus nga maminusan ang pagsuyup sa dili maayo nga kolesterol sa tinai, nga nagtugot nga mapadayon ang labi ka pagkontrol sa lebel sa kolesterol ug triglyceride sa dugo ug mapugngan ang pagdeposito sa tambok sa mga ugat sa dugo. Ingon kadugangan, tungod kay kini usa usab ka antioxidant ug nagpaminus sa peligro nga madaot sa cell, ang mga pasas maayo alang sa pagkunhod sa peligro sa sakit nga cardiovascular.

Nutrisyon nga kasayuran sa pasas

Sa kini nga lamesa, gipresentar ang kasayuran sa nutrisyon alang sa matag 100 ka gramo nga pasas:

Giunsa makunsumo ang pasas

Aron makunsumo ang mga pasas sa usa ka himsog nga paagi hinungdanon nga kini gikaon sa dyutay nga gidaghanon, tungod kay kini kaayo kaloriya ug adunay daghang kantidad sa asukal. Bisan pa, basta nahurot sa kasarangan, ang mga pasas mahimong adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog. Ang girekomenda nga pag-alagad mao ang 2 nga kutsara, nga gidugang sa yogurt, salad, cereal, cake o granola, pananglitan.

Sa kaso sa mga tawo nga adunay diabetes, ang pasas adunay usa ka average nga glycemic index ug, busa, nagpasabut nga mahimo nila nga madugangan ang lebel sa asukal sa dugo, nga makonsumo matag adunay maayong pagpugong sa lebel sa glucose, balanse nga diyeta

1. Oatmeal cookies nga adunay mga pasas

Mga sangkap

• 1 ½ tasa sa mga oats;
• ¼ brown nga asukal;
• 2 nga itlog;
• 1 tasa sa gatas sa almendras;
• ¼ tasa sa wala matam-is nga yano nga yogurt;
• 1 nga kutsarita nga vanilla;
• ¾ tasa nga harina;
• 1 nga kutsarita nga asin;
• 1 nga kutsarita nga baking soda;
• 1 nga kutsarita nga baking powder;
• 1 nga kutsarita nga cinnamon;
• ½ tasa sa pasas.

Paagi sa pagpangandam

Sa usa ka panaksan, isagol ang mga oats sa almond milk. Pagkahuman idugang ang asukal, mga itlog, yogurt ug banilya, ug pagpalihok hangtod makuha ang usa ka homogenous nga sagol. Hinayhinay nga idugang ang harina, cinnamon, baking soda ug lebadura. Sa katapusan, idugang ang mga pasas, ibutang ang sagol sa gagmay nga mga porma ug pagluto sa 375º sa 15 hangtod 20 minuto. Ang kini nga resipe nagahatag 10 cookies.

2. Bugas nga adunay pasas ug mga mani

Mga sangkap

• 2 nga kutsara nga pasas;
• ¼ tasa nga mga walnuts, almonds o cashews;
• 1 tasa nga bugas;
• ½ tinadtad sibuyas;
• 2 tasa nga tubig o stock sa manok;
• Asin ug paminta sa pagtilaw.

Paagi sa pagpangandam

Ibutang ang usa ka gamay nga lana sa usa ka gamay nga kaserola nga adunay medium nga kainit. Pasagdi ang sibuyas nga iprito og dyutay hangtod nga kini bulawan ug pagkahuman idugang ang bugas, pasas, asin ug paminta. Idugang ang tubig ug paghulat nga kini pabukala. Kung magsugod na kini magbukal, ibutang sa sobra nga kainit ug taklapi ang kalaha sa 15 hangtod 20 minuto. Sa katapusan, kuhaa ang pan gikan sa kainit ug idugang ang mga almendras, walnuts o cashew nut.