Kinahanglan Ka ba nga Magbasa sa mga Almond sa Wala pa Kaon?

Kontento

• Mga potensyal nga kaayohan sa soaking almonds
• Mahimo nga pagpagaan sa ilang panghilis
• Mahimo madugangan ang imong pagsuyup sa pipila nga mga sustansya
• Ang pipila ka mga tawo mahimo nga gusto ang lami ug panapton
• Giunsa ang pagsawsaw sa mga almendras
• Kinahanglan ba nimo ibabad ang mga almendras?
• Sa ubos nga linya

Ang mga almendras usa ka sikat nga meryenda nga daghan sa daghang mga sustansya, lakip ang hibla ug himsog nga mga taba ().

Maayo usab sila nga gigikanan sa bitamina E, nga nagpanalipod sa imong mga selyula gikan sa kadaot ().

Samtang daghang mga tawo ang nalipay kanila nga hilaw o sinugba, tingali nahibulong ka kung ngano nga gusto sa uban nga ibabad sila sa wala pa mokaon.

Gisulti kanimo sa kini nga artikulo ang tanan nga kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa mga soaking almonds.

Mga potensyal nga kaayohan sa soaking almonds

Gisugyot sa panukiduki nga ang natumog nga mga almendras mahimong maghatag pila ka mga benepisyo sa kahimsog.

Mahimo nga pagpagaan sa ilang panghilis

Ang mga Almond adunay usa ka gahi, gahi nga panit nga mahimong makapalisud sa pagtunaw niini ().

Bisan pa, ang paghumok nagpahumok kanila, nga posibleng himuon nga dali alang sa imong lawas nga maguba (,).

Ang mga Almond adunay usab mga antinutrient, nga makadaut sa panghilis ug pagsuyup sa pipila nga mga sustansya, sama sa calcium, iron, zinc, ug magnesium (, 7).

Samtang gipakita sa panukiduki nga ang paghumop mahimo nga makamenus sa lebel sa antinutrient sa mga lugas ug mga legum, adunay limitado nga ebidensya sa kaepektibo sa paghumol nga mga almendras o uban pang mga nut sa kahoy (,).

Sa usa ka pagtuon, ang paghumol sa mga almendras sa temperatura sa kuwarto sa sulud 24 oras nga mikunhod ang lebel sa phytic acid - apan dili moubus sa 5% ().

Ang usa pa nga pagtuon nakit-an nga ang pagsulud sa tinadtad nga mga almendras sa asin nga tubig sa 12 ka oras nga miresulta sa gamay - bisan pa hinungdanon - 4% nga pagkunhod sa lebel sa fitiko acid (11).

Talagsaon, usa ka 8 ka semana nga pagtuon sa 76 nga mga hamtong ang nagtino nga ang pagsulud dili makita aron mapaayo ang mga simtomas sa digestive. Ingon kadugangan, ang lebel sa phytic acid parehas o medyo taas sa basa nga mga almendras, kung itandi sa mga hilaw ().

Sa kinatibuk-an, ang panukiduki gisagol kung ang soaking makaminus sa mga antinutrient o makatabang sa mga simtomas sa digestive.

Mahimo madugangan ang imong pagsuyup sa pipila nga mga sustansya

Ang paghumol mahimo’g mas dali nga chew ang mga almendras, nga nagdugang nga adunay nutrient.

Gipakita sa panukiduki nga ang pagbungkag sa mga almendras sa gagmay nga mga piraso pinaagi sa chewing o pagputol gitugotan ang daghang mga nutrisyon nga ipagawas ug masuhop - labi na ang mga fats (,).

Ingon kadugangan, ang mga digestive enzyme mahimo’g makaguba ug masuhop ang mga nutrisyon nga labi ka episyente (,,).

Bisan pa, gipakita sa usa ka pagtuon nga ang paghumol sa tibuuk nga mga almendras wala kaayoy epekto sa pagkabaton sa pipila nga mga mineral, lakip ang iron, calcium, magnesium, phosphorus, ug zinc (11).

Sa tinuud, kung ang mga almond tinadtad sa wala pa matumog, ang konsentrasyon sa mga mineral nga kini mikunhod - bisan pa ang mga lebel sa phytic acid usab nanaog (11).

Sa ingon, ang paghumol mahimong makatabang sa pagsuyup sa tambok apan, sukwahi, maminusan ang pagkaanaa sa mineral.

Ang pipila ka mga tawo mahimo nga gusto ang lami ug panapton

Ang soaking makaapekto usab sa panapton ug lami sa mga almendras.

Ang mga hilaw nga almendras malisud ug malutong, nga adunay usa ka gamay mapait nga palami tungod sa ilang mga tannin ().

Kung matumog, kini mahimong labi ka humok, dili kaayo mapait, ug labi nga pagtilaw sa buttery, nga mahimong labi ka madani sa pipila ka mga indibidwal.

Ang mga matumog nga almond adunay usa ka hinay, dili kaayo mapait nga lami kaysa mga hilaw. Mahimong dali sila matunaw, nga makadugang sa imong pagsuyup sa pipila nga mga nutrisyon. Pareho ra, managsama ang ebidensya, ug daghang pagsiksik ang gikinahanglan.

Giunsa ang pagsawsaw sa mga almendras

Ang pagsulud sa mga almendras yano ra - ug labi ka barato kaysa pagpalit sa mga gipauna nga basa sa tindahan.

Ania ang usa ka yano nga paagi aron matumog sila sa tibuok gabii:

1. Ibutang ang mga almendras sa usa ka panaksan, idugang ang igo nga mainit nga gripo nga tubig aron hingpit nga matabunan kini, ug isablig mga 1 ka kutsarita nga asin alang sa matag 1 ka tasa (140 gramo) nga mga nut.
2. Pagtabon sa panaksan ug ipalingkod kini sa imong countertop gabii, o sa 8-12 ka oras.
3. Pag-agas ug hugasan. Kung imong gipili, mahimo nimo makuha ang mga panit alang sa usa ka labi ka hapsay nga pagkabutang.
4. Pat-ura nga uga ang mga almendras gamit ang limpyo nga tualya nga papel.

Ang natumog nga mga nut mahimong kan-on dayon.

Alang sa usa ka crunchier nga pagtuyok, mahimo nimo pa uga sila pinaagi sa pipila ka mga pamaagi:

• Pag-ihaw. Pagpainit sa imong oven hangtod sa 175^oF (79^oC) ug ibutang ang mga almendras sa usa ka baking sheet. Sinugba sa 12-24 ka oras, o hangtod nga nauga.
• Nakapahubas Ipakatag ang mga natumog nga nut sa parehas nga layer sa usa o duha nga tray. Ibutang ang imong dehydrator sa 155^oF (68^oC) ug pagdagan sa 12 oras, o hangtod maluto.

Labing maayo nga tipigan ang mga natumog nga mga almendras sa usa ka sulud nga hangin nga sulud sa imong fridge.

Aron matusmog ang mga almendras sa balay, yano nga tabonan sila sa tubig sa usa ka panaksan ug palingkuron sa 8-12 ka oras. Kung gusto nimo ang usa ka crunchier nga panapton, mahimo nimo kini pa-uga sa usa ka oven o dehydrator.

Kinahanglan ba nimo ibabad ang mga almendras?

Samtang ang paghumol mahimong mosangput sa pipila nga mga pagpaayo sa pagtunaw ug pagkaanaa sa nutrient, ang wala matunaw nga mga almendras usa ka himsog nga pagdugang sa imong pagdiyeta.

Kini nga mga nut usa ka maayo nga gigikanan sa fiber, protina, ug himsog nga tambok, ingon man usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa bitamina E, manganese, ug magnesium ().

Sa partikular, ang mga panit dato sa mga antioxidant, labi na ang mga polyphenol, nga mahimong mapanalipdan batok sa daghang mga sakit nga laygay, lakip ang sakit sa kasingkasing ug tipo nga 2 nga diabetes (,,).

Ang kanunay nga pag-inom sa almond adunay kalabutan sa pagkawala sa timbang, pagkunhod sa lebel sa LDL (daotan) nga kolesterol, ug pagdugang sa lebel sa HDL (maayo) nga kolesterol, pagpugong sa asukal sa dugo, ug pagkapuno (,,,).

Ingon kadugangan, ang pag-ut-ot sa tannins ug phytic acid dili kinahanglan makadaot, tungod kay ang parehas nga antinutrients gipakita nga nagpakita og mga epekto sa antioxidant ug mahimong mapanalipdan batok sa sakit sa kasingkasing ug pipila nga mga porma sa kanser (,,).

Natumog man o wala matunaw, ang mga almendras daghan sa daghang mga sustansya ug kauban sa pagpaayo sa kahimsog sa kasingkasing, pagpugong sa asukal sa dugo, ug gibug-aton.

Sa ubos nga linya

Ang paghumol sa mga almendras mahimong makapaayo sa ilang pagkatunaw ug madugangan ang pagsuyup sa pipila ka mga sustansya. Mahimo usab nimo gusto ang yano ug lami.

Bisan pa, dili nimo kinahanglan ibabad kini nga mga nut aron makatagamtam sa ilang mga benepisyo sa kahimsog.

Ang parehas nga nahumog ug hilaw nga mga almendras naghatag daghang hinungdanon nga mga sustansya, lakip ang mga antioxidant, lanot, ug himsog nga tambok.