Resipe alang sa diet cake alang sa diabetes

Kontento

• Plum ug oat cake
• Ang orange ug almond cake nga adunay pagpuno
• Pagkaon chocolate brownie

Ang mga cake sa diabetes kinahanglan nga dili sulud sa pino nga asukal, tungod kay dali kini masuhop ug mosangput sa mga spike sa asukal sa dugo, nga makapasamot sa sakit ug maglisud sa pagtambal. Ingon kadugangan, kini nga klase nga cake kinahanglan usab adunay sulud nga usa ka hataas nga kadaghan sa fiber, tungod kay kini makatabang nga malangan ug makontrol ang pagsuyup sa mga carbohydrates, nga nagtugot sa lebel sa asukal sa dugo nga magpabilin nga balanse.

Bisan kung labi sila nga angay alang sa mga tawo nga adunay diabetes, kini nga mga cake kinahanglan dili kan-on kanunay tungod kay, bisan kung adunay sila gamay nga gidaghanon sa mga carbohydrates, mahimo nila mabag-o ang lebel sa asukal kung kanunay nangaon. Sa ingon, kini nga mga resipe alang ra sa mga espesyal nga okasyon.

Plum ug oat cake

Ang kini nga resipe wala’y pino nga asukal ug, dugang pa, daghan kini nga fiber, oats ug lab-as nga plum, nga makatabang sa pagkontrol sa lebel sa asukal sa dugo. Sa ingon, kini usa ka maayo nga kapilian nga gamiton sa mga pagsaulog sa natawhan nga mga bata sa mga adlaw nga natawhan sa diabetes.

Mga sangkap

• 2 nga itlog;
• 1 tasa nga tibuuk nga harina nga trigo;
• 1 tasa nga manipis nga gilukot nga mga natapot;
• 1 ka kutsara nga sanag nga margarine;
• 1 tasa sa skimmed milk;
• 1 mabaw nga tasa sa pinulbos nga pangpatam-is;
• 1 nga kutsarita nga baking powder;
• 2 lab-as nga plum.

Paagi sa pagpangandam

Beat sa mixer, o blender, ang mga itlog, ang tam-is ug ang margarine, ug pagkahuman hinayhinay isagol ang mga oats, harina ug gatas. Pagkahuman nga maayo ang pagsagol sa minasa, dugangi ang baking powder ug ang mga plum sa gagmay nga mga piraso. Pag-mix usab ug ibutang sa usa ka greased pan, biyaan aron magluto sa oven sa mga 180º mga 25 minuto.

Pagkahuman andam ang cake, mahimo nimo isablig ang pulbos sa cinnamon, tungod kay kini maayo usab alang sa diabetes.

Ang orange ug almond cake nga adunay pagpuno

Ang kini nga cake wala sulud sa pino nga asukal ug adunay gamay nga gidaghanon sa mga carbohydrates, nga adunay 8 gramos matag hiwa, ug magamit sa mga birthday party alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes.

Mga sangkap

• 1 kahel;
• 2 nga kutsara nga orange zest;
• 6 nga itlog;
• 250 g nga harina nga almendras;
• 1 ka kutsara nga baking powder;
• ¼ sa kutsara nga asin
• 4 nga kutsara nga tam-is;
• 1 ka kutsara nga vanilla extract;
• 115 g nga cream nga keso;
• 125 ml nga unsweet nga yano nga yogurt.

Paagi sa pagpangandam

Guntinga ang kahel sa 4 ka piraso ug kuhaa ang mga liso. Pagkahuman isulud kini sa usa ka blender ug isagol hangtod makuha nimo ang usa ka homogenous nga sagol. Pagdugang mga itlog, almond harina, lebadura, pangpatam-is, banilya ug asin ug gibunalan pag-usab hangtod nga ang tanan maayong pagkahalong. Sa katapusan, bahinon ang sagol sa duha nga maayong pagka-greased nga porma ug pagluto sa 180º C sa gibana-bana nga 25 minuto.

Aron mahimo ang pagpuno, isagol ang cream nga keso sa yogurt ug dayon idugang ang orange zest ug uban pang kutsara nga nagpatamis.

Kung ang cake nga bugnaw, putla ang tumoy sa matag cake aron mahimo kini nga labi nga timbang ug tipunon ang mga sapaw, ibutang ang pagpuno sa taliwala sa matag layer sa cake.

Pagkaon chocolate brownie

Kini nga bersyon sa sikat nga chocolate brownie, gawas nga lami, adunay dyutay nga asukal, paglikay sa kasagarang mga spike sa asukal sa dugo sa ubang mga cake. Ingon kadugangan, tungod kay wala kini gatas o pagkaon nga wala’y gluten, mahimo usab kini ut-uton sa mga tawo nga adunay sakit nga celiac o dili pagtugot sa lactose.

Mga sangkap

• 75 g nga wala matam-is nga pulbos sa kakaw;
• 75 g nga harina nga buckwheat;
• 75 g nga brown nga harina nga bugas;
• 1 nga kutsarita nga baking powder;
• 1 nga kutsarita nga xanthan gum
• ¼ kutsarita nga asin
• 200 g nga tsokolate nga adunay labaw sa 70% nga kakaw, giputol sa gagmay nga mga piraso;
• 225 g nga agave syrup;
• 2 nga kutsarita nga vanilla extract;
• 150 g nga mashed nga saging;
• 150 g nga dili matam-is nga apple juice.

Paagi sa pagpangandam

Pagpainit ang hudno hangtod sa 180º C ug paglinya sa usa ka kwadro nga pan nga adunay usa ka nipis nga layer sa mantikilya. Pagkahuman, aylisi ang pulbos sa kakaw, harina, lebadura, xanthan gum ug asin sa usa ka sudlanan ug ipalihok aron isagol.

Ipainit ang tsokolate nga gihiwa-hiwa sa usa ka kaligoanan sa tubig, kauban ang agave ug igdugang ang vanilla extract. Ibutang kini nga sagol sa mga uga nga sagol ug isagol nga maayo hangtod nga hapsay.

Sa katapusan, isagol ang saging ug apple juice ug ibutang ang sagol sa kalaha. Pagluto sa oven alang sa mga 20 hangtod 30 minuto o hangtod nga dili nimo masud-ong ang usa ka tinidor nga dili kini biyaan nga hugaw.

Susiha ang mosunud nga video kung giunsa sundon ang usa ka himsog ug timbang nga pagkaon sa diyabetes: