Luwas ba nga Mokaon og Kusog sa Cookie?

Kontento

• Ang cookie sa kuwarta adunay sulud nga hilaw nga mga itlog
• Adunay sulud nga hilaw nga harina
• Luwas sa pagkaon nga resipe sa cookie nga minasa
• Sa ubos nga linya

Kung imong gilatigo ang usa ka hugpong nga cookies, nakatintal nga tilawan ang pipila sa mga lami nga minasa nga hilaw.

Bisan pa, mahimo ka makapangutana kung luwas ba ang pagkaon sa hilaw nga cookie nga luwas, o kung ang mga peligro sa pagkahugaw sa bakterya ug pagkahilo sa pagkaon nga labi sa kalipay sa yano nga pagtratar.

Gisusi sa kini nga artikulo ang kahilwasan sa pagkaon sa hilaw nga cookie nga kuwarta ug naghatag usa ka resipe alang sa usa ka lainlaing luwas nga kaonon.

Ang cookie sa kuwarta adunay sulud nga hilaw nga mga itlog

Kadaghanan sa minasa nga cookie adunay sulud nga hilaw nga mga itlog. Bisan tuod ang mga itlog sagad nga gipaubos sa kainit, ang pipila nga bakterya mahimong magpabilin sa gawas nga kabhang.

Kung nabuak ang itlog, ang bakterya gikan sa kabhang mahimong mahugawan ang pagkaon nga gidugang sa mga itlog. Kasagaran nahugawan ang mga itlog Salmonella bakterya ().

Salmonella Ang impeksyon gihulagway pinaagi sa hilanat, pagsuka, pagkalibang, ug paghapdos sa tiyan nga nagsugod mga 12 ka oras pagkahuman mahurot ang nahugawan nga pagkaon, ug sagad molungtad hangtod 7 ka adlaw ().

Bisan pa, ang mga grabe nga kaso mahimo’g manginahanglan hospitalization ug mahimo’g mahimo’g sepsis - usa ka kaylap nga impeksyon sa bakterya (2).

Suwerte, ang mga kalisud sa pagkontrata a Salmonella gamay ra ang impeksyon. Sa gihapon, sa Estados Unidos, adunay mga 79,000 nga mga ulat sa sakit ug 30 ang namatay matag tuig gikan Salmonella mga impeksyon nga adunay kalabotan sa pagkaon sa hilaw o wala luto nga mga itlog ().

Ang mga mabdos nga mga babaye, tigulang nga mga hamtong, bata, ug kadtong adunay mga nakompromiso nga sistema sa imyunidad kinahanglan dili mag-ut-ut sa hilaw nga kuwarta sa cookie o wala luto nga mga itlog. Alang sa kini nga mga tawo, Salmonella ang mga impeksyon mahimong labi ka grabe ug makapameligro sa kinabuhi ().

Kadaghanan sa minasa nga cookie adunay sulud nga hilaw nga mga itlog, nga mahimong mahugawan Salmonella bakterya. Kini nga mga bakterya hinungdan sa hilanat, pagkalibang, ug pagsuka, nga mahimong molungtad hangtod sa 1 ka semana.

Adunay sulud nga hilaw nga harina

Ang hilaw nga cookie nga kuwarta usab adunay sulud nga dili luto nga harina, nga mahimong magpakita sa peligro nga kahimsog sa kaugalingon.

Dili sama sa mga itlog, nga gi-isterilisado sa kainit aron maminusan ang peligro nga mahugawan sa bakterya, ang harina dili pagtratar aron mapatay ang mga pathogens. Ang bisan unsang bakterya nga naa sa harina kasagarang gipatay sa pagluto ().

Busa, ang pagkaon sa hilaw nga harina mahimong hinungdan nga ikaw masakiton kung nahugawan kini sa makadaot nga bakterya sama E. coli (, ).

E. coli mahimong hinungdan sa grabe nga pag-cramp sa tiyan, pagsuka, ug pagkalibang nga magpadayon sa 5-7 ka adlaw ().

Alang sa luwas nga hilaw nga harina nga luwas nga wala kini luto, kinahanglan nimo nga i-init nga kainit kini sa balay.

Mahimo nimo kini pinaagi sa pagsabwag sa harina sa usa ka cookie sheet ug pagluto niini sa 350°F (175°C) sa 5 minuto, o hangtod nga ang harina moabot sa 160°F (70°C).

Ang hilaw nga cookie nga kuwarta usab adunay sulud nga dili luto nga harina, nga mahimong mahugawan E. coli - usa ka bakterya nga hinungdan sa cramping, pagsuka, ug pagkalibang.

Luwas sa pagkaon nga resipe sa cookie nga minasa

Kung nakakuha ka mga pangandoy alang sa hilaw nga cookie nga kuwarta, adunay mga labi ka luwas nga kapilian. Pananglitan, ang nakakaon nga cookie nga kuwarta karon magamit sa kadaghanan nga mga grocery store o online.

Kung gusto nimong maghimo og kaugalingon nga luwas nga kan-on nga cookie nga kuwarta, ania ang usa ka resipe nga wala’y labot nga mga itlog ug init nga-isterilisado nga harina.

Kinahanglan nimo:

• 3/4 tasa (96 gramo) nga all-purpose harina
• 6 nga kutsara (85 gramo) nga mantikilya, gihumok
• 1/2 tasa (100 gramo) nga naka-pack nga brown sugar
• 1 ka kutsarita (5 ml) nga kinuha sa vanilla
• 1 ka kutsara (15 ml) nga gatas o gatas nga nakabase sa tanum
• 1/2 tasa (75 gramo) nga semisweet nga chocolate chips

Ang mga lakang mao ang:

1. Pag-init sa kalayo ang harina pinaagi sa pagsabwag niini sa usa ka dako nga sheet sa cookie ug pagluto niini sa 350°F (175°C) sa 5 minuto.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang nahumok nga mantikilya ug brown nga asukal, dayon idugang ang vanilla extract ug gatas.
3. Hinay nga pagpalihok sa harina ug mga tsokolate nga tsokolate, hangtod nga ang tanan nga sagol maayo nga giapil.

Ang kini nga nakakaon nga cookie nga kuwarta mahimong itago sa sulud nga dili masudlan sa hangin sa ref hangtod sa 1 ka semana.

Hinumdomi nga bisan kung kini makaon nga cookie nga kuwarta luwas nga kaonon, puno kini sa asukal ug kinahanglan kan-on nga kasarangan ingon panagsakit.

Mahimo ka makapalit makaon nga minasa nga cookie nga gihimo nga wala’y mga itlog ug init nga-isterilisado nga harina, o himuon kini sa balay.

Sa ubos nga linya

Ang hilaw nga cookie nga kuwarta dili luwas kaonon tungod kay adunay sulud nga dili luto nga mga itlog ug harina, nga mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon kung nahugawan kini sa makadaot nga bakterya.

Ang mga mabdos nga mga babaye, bata, tigulang na nga mga hamtong, ug mga tawo nga adunay kompromiso nga resistensya kinahanglan dili mokaon hilaw nga cookie nga kuwarta tungod sa mga peligro.

Maayo na lang, daghang luwas, makaon nga mga produkto sa cookie nga kuwarta ang magamit. Sa laing paagi, dali ka makahimo usa gamit ang pipila ra nga mga sagol.

Bisan tuod nakatintal ang pagkaon sa hilaw nga kuwarta sa cookie, adunay sulud nga wala luto nga mga itlog ug harina ug dili kini peligro.