Giunsa paghimo ang Quinoa

Kontento

• Quinoa salad nga adunay kamatis ug cucumber
• Mga sangkap
• Giunsa ang pagpangandam
• Panguna nga mga kaayohan sa kahimsog
• Kasayuran sa nutrisyon sa hilaw nga quinoa

Ang Quinoa yano ra kaayo nga mahimo ug mahimong luto sa porma sa mga beans sa 15 minuto, nga adunay tubig, aron mapulihan ang bugas, pananglitan. Bisan pa, mahimo usab kini nga ut-uton sa mga natuklap sama sa mga oats o sa porma nga harina alang sa paghimo og pan, cake o pancake, pananglitan.

Bisan kung nagkantidad kini og average nga 20 reais matag kg, labing kaayo kini alang sa pagpayaman ug lainlain nga pagkaon.

Kini nga liso, nga usa ka klase nga labing sustansya nga cereal, dugang sa wala’y gluten, adunay duha ka beses nga protina nga nasulod sa humay, busa maayo kini alang sa mga vegetarian o alang sa mga nanginahanglan nga dugangan ang kadaghan nga protina sa ilang pagkaon. Ingon kadugangan, nagdugang kini sa resistensya tungod sa adunay zinc ug selenium ug gipaminusan usab ang pagpugong sa tubig tungod kay adunay kini potassium ug tungod kay adunay sulud niini nga mga hibla ganahan usab kini nga mawad-an sa timbang.

Quinoa salad nga adunay kamatis ug cucumber

Ang usa ka yano kaayo nga resipe mao ang makapalagsik nga quinoa salad nga adunay cucumber ug kamatis. Gawas sa lami, ang kini nga salad daghang kaadunahan sa protina, dali buhaton ug makatabang sa pag-refresh kanimo sa labing kainit nga mga adlaw sa tuig.

Mga sangkap

• 175 g sa quinoa;
• 600 ml nga tubig;
• 10 nga kamatis nga giputol sa mga hiwa;
• ½ gihiwa nga cucumber;
• 3 tinadtad berde nga sibuyas;
• ½ lemon juice;
• Lana sa oliba, paminta, asin sa mint, coriander ug perehil sa pagtilaw.

Giunsa ang pagpangandam

Ibubo ang quinoa sa usa ka pan, idugang ang tubig ug pabukala. Pagkahuman minusan ang kainit, takpan ug lutuon ang quinoa alang sa lain pa nga 15 minuto sa gamay nga kainit.

Sa katapusan, palabihan ang tubig, kung kinahanglan, pabugnawon ang quinoa ug idugang sa uban pang mga sagol sa usa ka nag-alagad nga pinggan, panimpla sa gusto nimo.

Panguna nga mga kaayohan sa kahimsog

Ang mga kaayohan sa Quinoa lakip ang pagpaayo sa tinai sa tinai, pagtabang nga makontrol ang kolesterol ug asukal sa dugo, ingon man usab ang pagkunhod sa gana sa pagkaon tungod kay kini usa ka pagkaon nga daghang fiber. Ingon kadugangan, makatabang usab kini sa sakto nga pagpaandar sa utok tungod kay daghan kini sa omega 3, nakig-away kini sa anemia tungod kay daghan kini sa iron ug makatabang mapugngan ang osteoporosis, tungod kay daghan kini nga calcium.

Hibal-i ang uban pang hinungdan nga mga kaayohan sa quinoa.

Kasayuran sa nutrisyon sa hilaw nga quinoa

Ang matag 100 ka gramo nga quinoa adunay daghang mga mineral, sama sa iron, posporus, ug Omega 3 ug 6, nga hinungdanon nga tambok sa lawas.

Ang paggamit sa quinoa usa ka yano nga paagi aron madugangan ang pagdiyeta nga adunay hinungdanon nga mga amino acid ug us aka maayo nga lainlaing mga mineral ug bitamina sa B complex nga gihimo kini nga binhi nga dali magamit, usa ka maayo kaayo nga alternatibo alang sa gluten o mga intolerant sa trigo.