Dali ug Dali nga Resipe: Avocado Pesto Pasta

Kontento

• Unsa ang Kinahanglan Nimo
• Pag-andam sa Pasta
• Kahingpitan sa Pesto
• Ang Katapusan nga Produkto
• Mga Benepisyo sa Nutrisyon nga Bonus
• Ribyuha alang sa

Ang imong mga higala maghinuktok sa imong pultahan sa 30 minuto ug wala pa nimo masugdan ang pagluto og panihapon. Pamilyar sa tunog? Nakaadto na kaming tanan-mao nga ang tanan kinahanglan adunay usa ka dali ug dali nga resipe nga dili mapakyas sa pagdani. Kini nga avocado pesto pasta gikan sa award-winning nga vegan chef nga si Chloe Cascorelli nakahuman sa trabaho. Dugang pa, kini mas himsog kay sa bisan unsa nga imong makita sa usa ka takeout menu!

Ang akong sugyot sa pagsilbi: Igpares ang kini nga pinggan nga adunay sagol nga mga utanon o usa ka mantikilya nga salad nga mantikilya nga gilabay sa pipila nga tulo sa lana sa oliba ug suka nga balsamic. Sa katapusan, pagdugang usa ka baso nga puno sa antioxidant nga pinot noir ug makabaton ka perpekto, labing gamay nga pagkaon nga Italyano.

Unsa ang Kinahanglan Nimo

Brown rice pasta (1 nga pakete)

Alang sa pesto:

1 hugpong nga presko nga basil

½ tasa mga pine nut

2 nga mga avocado

2 ka kutsara nga lemon juice

½ tasa nga lana sa oliba

3 nga sibuyas nga ahos

Asin sa dagat

Pepper

Pag-andam sa Pasta

Dad-a ang tubig sa usa ka hubag sa labihang kainit sa kalan (gamit labing menos 4 ka litro nga tubig matag libra nga pasta aron mapugngan ang mga pansit nga magdungan). Idugang ang putos nga brown rice pasta ug tugoti nga magluto (mga 10 minuto) samtang giandam nimo ang pesto.

Kahingpitan sa Pesto

Pagsagol sa tanan nga sagol alang sa pesto sa usa ka food processor o blender.

Ang Katapusan nga Produkto

Pagsagol sa pesto uban sa pasta sa usa ka dako nga panaksan. Pagdugang pila ka gwantis nga lab-as nga basil ug asin sa dagat ug itom nga sili aron makatilaw.

Katapusan nga lakang: Susihon ang katingalahang mga benepisyo sa nutrisyon gikan sa mga punoan nga sagol sa sunod nga panid ug pahimusli ang matag pagpaak nga wala’y pagkasad-an!

Mga Benepisyo sa Nutrisyon nga Bonus

Mga avocado

• Taas sa Vitamin E, usa ka antioxidant nga makatabang sa pagpanalipod sa atong lawas gikan sa daghang mga laygay nga sakit, sama sa kanser, sakit sa kasingkasing, ug diabetes
• Ang pipila nga mga sustansya mas maayo nga masuhop kung kan-on uban ang mga avocado, sama sa lycopene ug beta-carotene
• Taas sa monounsaturated fat (maayong tambok) nga makatabang nga himsog ang imong kasingkasing ug maminusan ang kolesterol

Basil

• Naglangkob sa mga importanteng lana nga makatabang sa pagpakunhod sa panghubag sa lawas
• Taas sa Vitamin A ug beta-carotene, nga makatabang mapanalipdan batok sa ahat nga pagtigulang ug lainlaing mga sakit
• Makapadasig sa immune system

Mga Nut nga Pino

• Taas sa monounsaturated nga tambok, nga sa daghang mga benepisyo nagpaubos sa dili maayo nga kolesterol ug nagpataas sa maayong kolesterol
• Adunay sulud nga hinungdanon nga tambok nga asido (pinolenic acid) nga makapaayo sa pagkawala sa timbang pinaagi sa pagpugong sa gana sa pagkaon
• Maayo kaayo nga gigikanan sa mga bitamina B nga adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo

Ribyuha alang sa