Hinungdan sa Microwave Popcorn nga Adunay Kanser: Kamatuuran o Fiksiyon?

Kontento

• Unsa ang link sa taliwala sa microwave popcorn ug cancer?
• Hinungdan ba nga adunay cancer ang microwave popcorn?
• Na-link ba ang microwave popcorn sa ubang mga problema sa kahimsog?
• Giunsa nimo maminusan ang imong peligro?
• Sulayi ang air-popping popcorn
• Paghimo stovetop popcorn
• Idugang ang imong kaugalingon nga mga lami
• Sa ubos nga linya

Giapil namon ang mga produkto nga sa among hunahuna hinungdanon alang sa among mga magbasa. Kung mopalit ka pinaagi sa mga link sa kini nga panid, mahimo kami makakuha us aka gamay nga komisyon. Ania ang among proseso.

Unsa ang link sa taliwala sa microwave popcorn ug cancer?

Ang Popcorn usa ka ritwal nga bahin sa pagtan-aw og sine. Dili kinahanglan nga moadto ka sa teatro aron magpatuyang sa usa ka balde nga popcorn. Yano nga ipilit ang usa ka bag sa microwave ug paghulat usa ka minuto o labi pa alang sa mga fluffy buds aron maablihan.

Ang popcorn usab ubos sa taba ug daghan sa fiber.

Bisan pa ang usa ka pares nga kemikal sa microwave popcorn ug ang pagputos niini naangot sa dili maayong mga epekto sa kahimsog, lakip ang kanser ug usa ka peligro nga kahimtang sa baga.

Basaha ang nahibal-an ang tinuod nga istorya sa likod sa mga pag-angkon bahin sa microwave popcorn ug sa imong kahimsog.

Hinungdan ba nga adunay cancer ang microwave popcorn?

Ang posible nga koneksyon tali sa microwave popcorn ug cancer dili gikan sa popcorn mismo, apan gikan sa mga kemikal nga gitawag nga perfluorined compound (PFCs) nga naa sa mga bag. Gipugngan sa mga PFC ang grasa, nga gihimo kini nga sulundon alang sa pagpugong sa lana gikan sa pagtuhop pinaagi sa mga popcorn bag.

Gigamit usab ang mga PFC sa:

• mga kahon sa pizza
• mga balutan nga sandwich
• Teflon pans
• uban pang mga lahi sa pagputos sa pagkaon

Ang problema sa mga PFC mao ang pagguba nila sa perfluorooctanoic acid (PFOA), usa ka kemikal nga gidudahan nga hinungdan sa kanser.

Ang kini nga mga kemikal mosulod sa popcorn kung imong gipainit. Kung gikaon nimo ang popcorn, ningsulud sila sa imong agianan sa dugo ug mahimong magpabilin sa imong lawas sa dugay nga panahon.

Ang mga PFC kaylap nga gigamit nga bahin sa mga Amerikano adunay na kini kemikal sa ilang dugo. Kana ang hinungdan nga gisulayan sa mga eksperto sa kahimsog kung nahibal-an ba nga ang mga PFC adunay kalabutan sa kanser o ubang mga sakit.

Aron mahibal-an kung giunsa nga makaapekto ang mga kemikal sa mga tawo, usa ka grupo sa mga tigdukiduki nga nailhan nga C8 Science Panel ang mga epekto sa pagkaladlad sa PFOA sa mga residente nga nagpuyo duol sa planta sa paggama sa Washington Works sa DuPont sa West Virginia.

Ang planta nagpagawas sa PFOA sa kinaiyahan gikan pa kaniadtong 1950s.

Pagkahuman sa daghang mga tuig nga panukiduki, ang mga tigdukiduki sa C8 nga PFOA nakalantad sa daghang mga kondisyon sa kahimsog sa mga tawo, lakip ang kanser sa bato ug kanser sa testis.

Ang US Food and Drug Administration (FDA) nagpadagan kaugalingon nga PFOA gikan sa lainlaing mga gigikanan, lakip ang mga bag nga microwave popcorn ug mga nonstick nga pans sa pagkaon. Nakit-an nga ang microwave popcorn mahimong makaingon labaw pa sa 20 porsyento sa aberids nga lebel sa PFOA sa dugo sa mga Amerikano.

Ingon usa ka sangputanan sa panukiduki, boluntaryo nga gihunong sa mga taggama ang pagkaon ang paggamit sa PFOA sa ilang mga bag sa produkto kaniadtong 2011. Paglabay sa lima ka tuig, labi pa nga nagpadayon ang FDA, ang paggamit sa tulo pa nga mga PFC sa pagputos sa pagkaon. Kana nagpasabut nga ang popcorn nga imong gipalit karon dili kinahanglan nga sulud niini nga mga kemikal.

Bisan pa, gikan sa pagrepaso sa FDA, daghang mga bag-ong kemikal nga giputos ang gipaila. Pinauyon sa Environmental Working Group, gamay ra ang nahibal-an bahin sa kaluwas sa kini nga mga kemikal.

Na-link ba ang microwave popcorn sa ubang mga problema sa kahimsog?

Ang microwave nga popcorn naapil usab sa usa ka grabe nga sakit sa baga nga gitawag og popcorn lung. Ang Diacetyl, usa ka kemikal nga gigamit aron mahatagan ang microwave popcorn nga lami ug humot niini nga baho, nalambigit sa grabe ug dili mabalik nga kadaot sa baga kung gihanggap ang daghang kantidad.

Ang popcorn baga naghimo sa gagmay nga mga agianan sa agianan sa baga (bronchioles) nga nagka-scarred ug hiktin hangtod sa punto nga dili nila mapasulod ang igo nga hangin. Ang sakit nga hinungdan sa kanihit sa pagginhawa, pagbagtok, ug uban pang mga simtomas nga parehas sa sa kanunay nga obstructive pulmonary disease (COPD).

Duha ka dekada ang nakalabay ang alang sa popcorn baga labi na sa mga trabahante sa mga microwave popcorn nga tanum o uban pa nga mga planta sa paggama nga nagginhawa sa daghang kantidad nga diacetyl sa dugay nga panahon. Gatusan ka mga trabahante ang nadayagnos nga adunay kini sakit, ug daghan ang namatay.

Gitun-an sa National Institute for Occupational Safety and Health ang mga epekto sa pagkaladlad sa diacetyl sa unom nga mga tanum nga microwave popcorn. Nakit-an sa mga tigdukiduki tali sa dugay nga pagkaladlad ug pagkadaut sa baga.

Ang popcorn baga wala giisip nga peligro sa mga konsumedor sa microwave popcorn. Bisan pa usa ka lalaki nga taga-Colorado ang gikataho nga nagpalambo sa kondisyon human mokaon sa duha ka mga bag nga microwave popcorn sa usa ka adlaw sa 10 ka tuig.

Kaniadtong 2007, gikuha sa mga nag-unang tiggama og popcorn ang diacetyl gikan sa ilang mga produkto.

Giunsa nimo maminusan ang imong peligro?

Ang mga kemikal nga naangot sa kanser ug baga sa popcorn gikuha gikan sa microwave popcorn sa miaging mga tuig. Bisan kung ang pipila nga mga kemikal nga nahabilin sa pagputos sa kini nga mga produkto mahimo’g kuwestiyonable, ang pagkaon sa microwave popcorn matag karon ug unya kinahanglan dili magpameligro.

Apan kung nabalaka ka pa o nag-ut-ut sa daghang mga popcorn, dili kinahanglan nga ihatag kini ingon usa ka meryenda.

Sulayi ang air-popping popcorn

Pagpamuhunan sa usa ka air popper, sama niini, ug paghimo sa imong kaugalingon nga bersyon sa sinehan nga popcorn sa sinehan. Tulo ka tasa sa air-popped popcorn adunay sulud nga 90 nga kaloriya ug mas mubu sa 1 gram nga tambok.

Paghimo stovetop popcorn

Paghimo popcorn sa stovetop gamit ang usa ka taklob nga kaldero ug pipila nga lana sa olibo, lubi, o avocado. Paggamit mga 2 nga kutsara nga lana alang sa matag tunga nga tasa sa mga popcorn kernels.

Idugang ang imong kaugalingon nga mga lami

Pagpadako sa lami sa air-popped o stovetop popcorn nga wala’y bisan unsang posibleng makadaot nga kemikal o sobra nga asin pinaagi sa pagdugang sa imong kaugalingon nga mga toppings. Isablig kini sa lana sa oliba o bag-ong grated Parmesan nga keso. Pag-eksperimento sa lainlaing mga panimpla, sama sa cinnamon, oregano, o rosemary.

Sa ubos nga linya

Ang usa ka pares nga kemikal nga kaniadto naa sa microwave popcorn ug ang pagputos niini naangot sa kanser ug sakit sa baga. Apan kini nga mga sangkap gikuha gikan sa kadaghanan sa mga komersyal nga tatak.

Kung nabalaka ka pa bahin sa mga kemikal sa microwave popcorn, paghimo sa imong kaugalingon nga popcorn sa balay gamit ang kalan o usa ka air popper.