Unsa ang Mangosteen ug Kinahanglan Nimong Kaonon Kini?

Kontento

• Unsa ang mangosteen?
• Unsaon nimo pagkaon o paggamit sa mangosteen?
• Unsa ang mga benepisyo sa nutrisyon sa mangosteen?
• Mao ba, kinahanglan nimo nga sulayan ang pinulbos nga mangosteen?
• Asa ka makapalit ug mangosteen?
• Ribyuha alang sa

Ang pagdugang og dugang nga pag-alagad sa prutas sa imong pagkaon dili usa ka utokan. Ang prutas adunay sulud nga tonelada nga fiber, bitamina, ug mineral, samtang nagahatag usab usa ka dosis nga natural nga asukal aron makatabang nga mapugngan ang imong matam-is nga pangandoy. (Ug FYI, 1 ra sa 10 ka mga hamtong ang aktuwal nga makakuha sa duha ka mga servings sa usa ka adlaw nga girekomenda sa USDA.)

Apan kung gusto nimong dugangan ang dugang nga prutas sa imong pagdiyeta nga wala magdugang dugang nga asukal, ayaw pagsulud sa lab-as nga prutas samtang nagbiyahe, o gusto nimo palapdan ang imong mga unahan lapas sa imong tipikal nga pagpili sa groseriya, kana moabut ang mga pulbos sa prutas. nag-una gikan sa mga prutas nga wala motubo sa Estados Unidos, kini nga mga pulbos mitungha bisan asa. Ang mga pulbos sa prutas-nga hinimo gikan sa uga nga prutas-nagputos ug dugang nga nutrisyon kada kutsara tungod sa pagkunhod sa gidaghanon niini. "Sa parehas nga paagi ang mga uga nga tanum adunay tulo ka beses nga gibug-aton sa nutrisyon ingon lab-as, ang konsepto parehas sa mga prutas sanglit ang mga pinauga nga prutas adunay daghang prutas matag kutsara," saysay ni Lauren Slayton, M.S., R.D., ug ang nagtutukod sa NYC nga nakabase sa nutrisyon nga Foodtrainers.

Sama sa daghang uban pang himsog nga uso, "Sa akong hunahuna ang mga tawo ganahan kaayo sa ideya sa usa ka paspas, dali nga solusyon," ingon ni Mascha Davis, MPH, RD "Dili sila kinahanglan mabalaka bahin sa pag-adto sa merkado, pagpili sa prutas. , ug pagkahuman nabalaka nga tingali madaot kini. "

Sa tanan nga bag-ong mga pulbos sa prutas nga magamit karon, bisan pa, adunay usa nga daw nag-una sa entablado: mangosteen.

Unsa ang mangosteen?

Gitubo sa tropikal nga mga rehiyon sama sa Indonesia ug Thailand, ang mangosteen usa ka gamay nga purpura nga prutas nga adunay baga, unod nga gawas (sama sa nangka). Kini adunay gamay nga tart apan makarepresko nga lami. Kini usa ka delikado nga prutas nga mahimong madaut dayon kung naani, mao nga hinungdan nga lisud ang pag-eksport niini. Sulod sa usa ka panahon, ang mga mangosteen dili mahimong legal nga ma-import sa Estados Unidos, ug adunay mga pagdili niini, nga nagpalisud sa pagpangita sa mga grocery store.

Aron makamugna ang pulbos nga mangosteen, ang prutas gipunit sa kataas nga pagkahabag ug pagkahuman gipamala sa freeze. Ang resulta mao ang lunsay nga mangosteen powder nga wala magkinahanglan og mga additives. Ingon sa gisulud sa pulbos ang tanan gikan sa panit hangtod sa unod (ang mga bahin nga adunay labi nga hibla), mahimo usab kini makatabang nga magpadayon ka nga labing kadaghan, ingon ni Davis.

Unsaon nimo pagkaon o paggamit sa mangosteen?

Ang presko nga prutas mahimong panitan ug kan-on susama sa tangerine. Mahitungod sa pulbos, tungod kay mahimo kini nga madugang sa bisan unsa, mahimo nimo kini gamiton sa mga pagkaon nga nahimo na nimo, sama sa pagdugang niini sa mga dressing sa salad, oatmeal, smoothies, o bisan mga lutong pan.

Unsa ang mga benepisyo sa nutrisyon sa mangosteen?

Ang mangosteen ingon usa ka tibuuk nga prutas nga gipanghambog taas nga lebel sa bitamina C, iron, potassium, nakig-away nga sakit nga mga phytochemicals ug mga antioxidant, ug bisan ang mga fatty acid, sumala ni Davis. "Sa termino sa bitamina C, kini medyo taas, nga maayo kaayo. Kini usa ka antioxidant ug kini nagpadako sa imong immune system ug makatabang usab sa pagpasanag sa panit," ingon niya.

Mao ba, kinahanglan nimo nga sulayan ang pinulbos nga mangosteen?

Ilalom nga linya? Samtang ang mangosteen powder adunay taas nga lebel sa bitamina C (ang antioxidant mapuslanon alang sa imong panit ug resistensya), dili kana eksakto nga nagpatin-aw niini sa kadaghanan. "Ang pagbaton og taas nga lebel sa bitamina C mao ang tinuod nga kaso sa kadaghanan sa mga prutas," miingon si Davis, kinsa kasagarang nagrekomendar sa mga prutas nga citrus sama sa mga tangerines ug oranges alang sa susama nga mga benepisyo ug nutritional value.

May Kalabutan: Giunsa Magluto sa Citrus alang sa usa ka Vitamin C Boost

"Gawas sa gamay nga kantidad sa bitamina C nga dali nimo makuha sa tibuuk nga mga pagkaon, ang mga label sa nutrisyon nagbasa nga halos zero," dugang ni Slayton. "Girekomenda ko lang kini kung lisud alang kanimo nga makakuha’g mga buok prutas kung dili, tungod kay tingali makakuha ka og parehas nga mga kaayohan gikan sa mga prutas nga mas dali pangitaon ug mas barato," ingon ni Davis.

Bisan pa, kung ikaw usa ka tawo nga dili ganahan sa prutas, o nalisdan nga ipahiangay kini sa imong pagkaon matag adlaw, wala’y hinungdan nga dili nimo idugang ang pulbos sa imong adlaw-adlaw nga smoothie o oatmeal, ingon ni Slayton. Ang mga pulbos maayo usab nga molihok alang sa pagbiyahe, labi na kung naa ka sa usa ka dapit diin lisud pangitaon ang lab-as nga ani.

May Kalabutan: Ang Labing Maayo nga Mga Suplemento sa Powder para sa Imong Pagkaon

Asa ka makapalit ug mangosteen?

Samtang ang tibuuk nga prutas hapit imposible makit-an sa usa ka supermarket sa Estados Unidos, dali ka makakaplag online nga mangosteen nga pulbos. Bisan pa, wala’y bisan unsang mga regulasyon gikan sa USDA kung bahin sa pulbos nga prutas, busa siguruha nga susihon ang mga sangkap aron mahibal-an nimo kung unsa ang imong makuha. Sa ubus ang pipila nga mga kapilian nga gi-aprobahan sa RD nga gigamit ang tibuuk nga prutas, nga wala’y dugang nga kemikal.

1. Mangosteen Powder ni Terrasoul, $8 sa 6 onsa

2. Mangosteen + Hibiscus Superfood ni Amina Mundi, $ 24 sa 4 ounces

3. Organic Mangosteen Powder sa Live Superfoods, $17.49 sa 8 onsa

Ribyuha alang sa