Sa katapusan, usa ka Low-Carb Pizza Crust Recipe nga Dili Malaglag

Kontento

• Ubos nga Carb Pizza Crust
• Mga sangkap
• Mga Direksyon
• Ribyuha alang sa

Kung naa ka sa usa ka diyeta nga low-carb, ang paghimo sa usa ka pizza crust nga parehas sa tinuud nga butang dili sayon ​​​​nga buluhaton. Pagpangita usa ka sulud nga resipe sa pizza nga low-carb cauliflower pizza crust sa online, ug tingali mahuman ka sa usa ka crumbly nga paghimo nga dili lami sama sa tinapay.

Buuut dili kinahanglan nga ingon niana. Kini nga low-carb nga resipe sa pizza crust gikan sa cookbook Keto Tinapay ni Faith Gorsky ug Lara Clevenger (Buy It, $13, amazon.com) mag-usab sa imong opinyon sa low-carb nga pizzas hangtod sa hangtod.

Unsay naa diha? Una, kini nga resipe naggamit sa harina nga almendras kay sa rice cauliflower.Ang harina sa almendras labi ka matahum nga yuta nga ginalot kaysa sa gisubrahan nga cauliflower, nga naghimo niini nga labi ka maayo sa pagsundog sa puti nga harina ug, sa ingon, usa sa labing kaayo nga sagol nga low-carb pizza. Ang psyllium husk, usa ka hibla nga hinimo gikan sa gawas nga kabhang sa mga binhi sa tanum nga psyllium, usa pa nga sangkap nga gipili sa katuyoan nga himuon ang tinapay nga labi ka sama sa tinapay. Gigamit kini sa pagluto sa tinapay ingon usa ka ahente nga nagbugkos, sumala sa MyRecipes.com, nga labi nga makatabang kanimo nga malikayan ang usa ka crumbly crust. Giapil nimo ang lebadura sama sa imong gihimo alang sa tradisyonal nga minasa sa pizza, mao nga adunay kini parehas nga humut sa naandan nga tinapay. Kana tanan nagdugang sa labing kaayo nga low-carb crust nga mahimo nimo nga mahimo’g gamay nga paningkamot. (May Kalabutan: Gipagawas sa Banza ang Frozen Chickpea-Crust Pizzas - Apan Maayo Ba sila?)

Ang resipe gihimo diha sa hunahuna sa mga tigdener og keto, mao nga bisan kung magsunod ka sa usa ka super low-carb nga diyeta, mahimo nimo kini ipahaum sa imong estilo sa kinabuhi. Ang kantidad sa usa ka resipe naghimo og 12-pulgada nga pizza (hunahunaa: usa ka medium-kadako nga pizza gikan sa imong kasagarang lugar sa paghatud) ug mga relo nga moabot sa 42 gramo nga carbs matag pag-alagad. Mao nga kung gibahinbahin nimo ang pizza sa walo ka hiwa, kini moabut mga 5 carbs matag hiwa. (Ang pagkuha sa fiber sa equation, kini mga 3 net carbs matag hiwa.) Kung naa ka sa diet nga keto, mahimo nimo kini ibutang sa imong pinalabi nga high-fat, low carb toppings. FWIW, ang klasiko nga upat nga keso nga pizza mahimong sulundon. (May Kalabutan: Ang Blaze Pizza Karon Adunay usa ka Keto Crust alang sa Mga Mahilig sa Pizza Sa usa ka Diyeta nga Mabuut-Carb)

Kung nahuman na nimo ang resipe nga low-carb nga pizza crust, mahimo nimo kini lutoon dayon o i-freeze kini sa ulahi. Ang imong labing kaayo nga oras sa pagluto ug temperatura mag-agad sa kung unsang mga toppings ang imong gipili apan plano nga ibalhin ang minasa ug pre-bake kini nga wala’y mga toppings sa 425 ° F sa unom hangtod walo ka minuto. Pagkahuman sa pagdugang mga toppings, pagluto mga unom hangtod walo nga dugang nga minuto alang sa usa ka keso pizza (hangtod natunaw ang keso) o 12 minuto alang sa usa ka pizza nga puno sa daghang mga toppings.

Gutom na? Ania kung giunsa ang paghimo sa labing kaayo nga low-carb pizza crust.

Ubos nga Carb Pizza Crust

Gihimo: minasa alang sa 1 (12-pulgada) nga pizza

Oras sa pagluto: 6-8 ka minuto

Total nga oras: 35 minuto

Mga sangkap

• 1 ka kutsarita nga instant yeast
• 2 nga kutsara nga mainit nga tubig
• 1 tasa nga harina nga almendras
• 1 ka kutsarita nga psyllium husk powder
• 1 ka kutsarita nga baking powder
• 1 1/2 nga tasa nga gigisi ang low-kaumog, part-skim mozzarella nga keso
• 1 onsa nga full-fat cream cheese
• 1 ka dako nga itlog, gaan nga gibunalan
• Ang lana sa abokado, lana sa olibo, o ghee, alang sa imong mga kamut

Mga Direksyon

1. Pagpainit ang hudno sa 425 ° F. Kung adunay ka usa ka kulonon nga linuto sa kalaha, ibutang kini sa taliwala sa oven aron magpainit.
2. Sa usa ka gamay nga panaksan, dugangi ang lebadura ug mainit nga tubig ug pagpalihok aron magkahiusa. Paggahin hangtod mabula, mga 5-10 ka minuto.
3. Sa usa ka medium nga panaksan, igdugtong ang harina nga almond, psyllium husk nga pulbos, ug baking powder ug ipadaplin.
4. Sa usa ka dako nga mangkok nga luwas sa microwave, idugang ang mozzarella ug cream cheese. Microwave sulod sa 60 segundos ug dayon pagkutaw, ug ipadayon ang microwaving sa 20-segundos nga mga pag-uswag hangtud nga ang sagol nga keso hingpit nga matunaw ug mahiusa kung gikutaw.
5. Pagpalihok sa bula nga sinagol nga lebadura sa natunaw nga keso hangtod nga gihiusa, ug pagkahuman igkutkut ang pinikpik nga itlog hangtod magkahiusa. Pagpalihok sa sagol nga harina nga almendras hangtod nga makaporma kini usa ka minasa.
6. Pag-lana sa imong mga kamut ug pagmasa ang minasa sa panaksan nga duha ka beses hangtod nga magkahiusa kini ingon usa ka bola.
7. Paligira ang minasa taliwala sa duha ka piraso nga pergamino sa usa ka 12-pulgada nga lingin. Ibutang ang minasa sa daghang mga lugar gamit ang usa ka tinidor.
8. I-slide ang bilog nga minasa ngadto sa preheated nga linuto sa kalaha nga bato ug pagluto hangtod nga magsugod kini nga mag-brown brown sa mga spot, mga 6 ka minuto. Kung mogamit og dako nga cookie sheet imbes nga clay baking stone, magluto sulod sa mga 8 minutos.
9. Niini nga punto, mahimo nimo pabugnawon ang pizza nga cool, ibalot kini nga maayo gamit ang plastik nga pagputos, ug pabugnawon kini hangtod sa tulo ka adlaw o i-freeze kini hangtod sa tulo ka bulan aron magluto usab sa ulahi. O mahimo nimong idugang ang imong pinalabi nga toppings ug paghimo usa ka pizza karon!

Mga kamatuuran sa nutrisyon alang sa tibuuk nga resipe sa minasa: 1,342 nga kaloriya, 104 g nga tambok, 42 ​​g carbs, 16 g fiber, 8 g nga asukal, 74 g nga protina

Kinutlo gikan sa Keto Tinapay ni Faith Gorsky ug Lara Clevenger. Copyright 2019 ni Simon & Schuster, Inc. Photography ni James Stefiuk, Faith Gorsky, ug Lara Clevenger. Gigamit nga adunay pagtugot sa magmamantala, Adams Media, usa ka imprint ni Simon & Schuster. Ang tanan nga mga katungod gigahin.

Ribyuha alang sa