Ang Lentil wala makapatambok ug adunahan sa iron

Kontento

• Resipe sa Lentil Soup
• Girekomenda nga kadaghan
• Mga Kaayohan sa Lentil

Ang mga lentil dili nagpatambok tungod kay gamay ang kini nga kaloriya ug dato sa lanot, nga makahatag katagbaw ug makaminus ang pagsuyup sa mga tambok sa tinai. Bisan pa, tungod kay daghan kini sa mga carbohydrates nga dili masuhop sa lawas, naghimo kini mga gas ug makahatag sa gibati nga sakit sa tiyan nga mahimo’g malibog sa pagdugang sa timbang.

Mao nga, usa ka tip alang sa lentil nga hinungdan sa dili kaayo gas nga tinai mao ang paggamit sa pink nga lentil o ibabad ang mga brown nga lentil sa wala pa lutuon kini, ug paggamit usa ka bag-ong limpyo nga tubig sa oras sa pagluto, tungod kay ang imong sabaw usa ka maayong kapilian sa panihapon aron maibanan ang mga simtomas menopos, pagpugong sa pagdugang sa timbang ug pagpugong sa mga problema sama sa osteoporosis.

Resipe sa Lentil Soup

Ang sopas sa lentil mahimo ra sa mga utanon aron matabangan ka nga mawad-an sa timbang, o mahimo ka magdugang manok ug karne aron mahimo’g daghang protina ang imong pagkaon. Bisan pa, hinungdanon nga hinumdoman nga ang pagdugang sa mga karne naghimo sa sabaw nga labi nga kaloriya, ug girekomenda nga mag-ut-ut sa labing kadaghan nga 2 nga mga kabhang aron malikayan ang pagbug-aton.

Mga sangkap:

• 1 ug 1/2 nga tasa nga lentil
• 1 nga patatas
• 1 ka dako nga carrot
• 1 tinadtad nga walay binhi itom nga sili
• 1 tinadtad nga sibuyas
• 2 tinadtad o nahugno nga mga ahos nga ahos
• 2 ka kutsara nga lana o lana sa olibo
• 1 leek stalk nga giputol sa manipis nga mga hiwa
• 4 nga dahon sa chard gihiwa sa gilis
• 1 nga diced zucchini
• Asin, basil, parsley ug chives aron makatilaw

Pagpangandam mode:

Sa usa ka pressure cooker, painita ang lana ug igalot ang ahos, sibuyas ug lentil sa lima ka minuto. Idugang ang nahabilin nga mga sagol, takupon ang kalaha ug lutoa sa ilawom sa presyur sa napulo ka minuto. Hulaton ang paggawas nga natural nga mogawas ug magsilbi samtang mainit pa. Kung gigamit nimo ang pink nga lentil, kinahanglan nimong biyaan ang sabaw sa presyur sa 5 minuto lamang, tungod kay mas dali magluto kaysa sa brown nga bersyon.

Girekomenda nga kadaghan

Aron makuha ang mga kaayohan sa lentil, kinahanglan mo ut-ut labing menos 3 nga kutsara sa kini nga lugas matag adlaw, sa 3 ka bulan. Aron matabangan nga mahupay ang mga simtomas sa menopausal, kinahanglan mo usab nga dugangan ang imong konsumo sa mga pagkaon sama sa toyo ug rhubarb. Ania kung giunsa ang paghimo sa usa ka tambal sa balay aron mahupay ang kainit sa menopos.

Mga Kaayohan sa Lentil

Gawas sa paghupay sa mga simtomas sa menopos, ang lentil adunay mga benepisyo usab sa kahimsog sama sa:

• Pugngan ang osteoporosis, pinaagi sa pagpadayon sa calcium nga nagpalig-on sa mga bukog;
• Pugngan ang anemia, tungod kay daghan kini sa iron;
• Palig-ona ang mga kaunuran ug hatagan kusog, tungod kay daghan kini sa mga protina;
• Ipadayon ang kahimsog sa gikulbaan nga sistema, tungod kay adunay sulud nga bitamina B;
• Pagminus sa kolesterol, tungod kay adunay sulud kini nga mga lanot;
• Paghupay sa mga simtomas sa menopos, pinaagi sa pagtabang nga makontrol ang mga pagbag-o sa hormonal.

Sa mga pagkaon nga vegetarian, ang mga lentil usa ka maayong kapilian aron mapulihan ang karne ug maghatag mga protina nga tambok sa lawas, ingon man uban pang mga lugas sama sa mga soybeans, beans ug chickpeas.

Kitaa ang mga kaloriya ug sustansya sa kini nga pagkaon sa 7 nga mga benepisyo sa pagkaon og lentil.