Panahon na aron Magsugod Paggamit sa Aquafaba Sa Tanan nga Imong Mga Recipe sa Vegan Baking

Kontento

• Ribyuha alang sa

Mga utanon, sunoga ang imong hudno-panahon na aron magsugod pagluto sa TANAN nga maayong butang.

Nakasulay na ba ka og aquafaba? Nakadungog niini? Kini hinungdan nga bean water-ug ang egg replacer nga imong gidamgo.

Ang likido gikan sa mga chickpeas ug giluto nga mga legume medyo baga ug malapot ug adunay parehas nga pagkaparehas sa hilaw nga mga puti nga itlog - ingon niana, ang aquafaba mahimong magamit sa daghang mga resipe. Sa diha nga ang tubig sa bean gilat-an, kini naghupot sa tuskig nga mga taluktok ug mahimong gamiton sa mga meringues, whipped creams, mousses, frostings...ug mahimo pa gani kini nga mga butang sama sa marshmallow, keso, mantekilya, ug mayo. Sa pagluto sa bake, ang aquafaba mahimong magamit aron makahimo mga cake, waffle, cookies, ug mga tinapay. Oo, seryuso kami. Panahon na.

Kung naghunahuna ka nga "apan paghulat, gidumtan ko ang mga chickpeas!" paghuwat lang sa usa ka minuto. Ang katapusan nga resulta sa usa ka butang sama sa usa ka meringue o frosting dili lami sama sa liso; kini pagkuha sa lami gikan sa bisan unsa pa nga imong giluto sa tinapay (sama sa kakaw, banilya, strawberry, ug uban pa) apan tingali adunay usa ka gamay nga starchiness kaysa sa usa ka butang nga gihimo sa usa ka itlog.

Apan kung wala gyud ka sa mga chickpeas, adunay uban nga mga kapilian! Mahimo nimong sulayan ang likido gikan sa linuto nga soybeans (soy water, bisan tofu water!), O gikan sa ubang mga legumes sama sa cannellini beans o butter beans.

Kung adunay ka usa ka lata nga mga chickpeas sa kabinete, ayaw ibubo ang likido sa lababo. Tipigi kana nga butang! Mahimo nimong lutoon ang mga liso sa ibabaw sa stove o sa usa ka hinay nga cooker aron mahimo nimo ang aquafaba.

Andam na nga magsugod? Sulayi kini nga mga resipe sa aquafaba gikan sa Pinterest ug pagkuha pagluto!

Kini nga artikulo orihinal nga nagpakita sa Popsugar Fitness.

Dugang pa gikan sa Popsugar Fitness:

Ang Bee Pollen Mao ang Tambal sa Kinaiyahan alang sa Batakan sa Tanan

Pausbaw ang Imong Metabolismo Uban Niining Makapabugnaw nga Limeade

Ngano nga ang Mga Vegetarian Mahimong Gusto Maggamit Liquid Amino Acids sa Tanan

Ribyuha alang sa