9 Mga Tip sa Nutrisyon alang sa Pagkunhod sa Imong Carbon Footprint

Kontento

• 1. Hunong na sa pag-usik-usik sa pagkaon
• 2. Ditch ang plastik
• 3. Gamay nga pagkaon sa karne
• 4. Sulayi ang protina nga nakabase sa tanum
• 5. Gipamub-an ang gatas
• 6. Kaunon ang daghang pagkaon nga puno sa fiber
• 7. Pagpadako sa imong kaugalingon nga ani
• 8. Ayaw pagkaon daghang kaloriya
• 9. Pagpalit sa lokal nga pagkaon
• Sa ubos nga linya

Daghang mga tawo ang mibati sa usa ka dinalian nga panginahanglan aron maminusan ang ilang epekto sa kalibutan tungod sa mga katalagman nga mga epekto sa pagbag-o sa klima ug pagkuha sa mga kapanguhaan.

Ang usa ka pamaagi mao ang pagpaubus sa imong carbon footprint, nga usa ka sukod sa imong kinatibuk-ang emission sa gas nga greenhouse dili lang gikan sa pagmaneho sa mga salakyanan o paggamit sa elektrisidad apan lakip usab ang mga kapilian sa lifestyle, sama sa mga sinina nga imong gisul-ob ug pagkaon nga imong gikaon.

Bisan kung adunay daghang mga paagi aron maminusan ang imong carbon footprint, ang paghimo sa mga pagbag-o sa pagkaon usa ka maayong lugar aron magsugod.

Sa tinuud, gipakita sa pipila nga panukiduki nga ang pagbalhin sa pagkaon sa Kasadpan ngadto sa labi ka malungtaron nga mga sundanan sa pagkaon mahimo’g madaut ang mga emission sa greenhouse gas nga 70% ug paggamit sa tubig og 50% ().

Niini ang 9 nga yano nga paagi aron maminusan ang imong carbon footprint pinaagi sa mga pagpili sa diet ug lifestyle.

1. Hunong na sa pag-usik-usik sa pagkaon

Ang basura sa pagkaon usa ka hinungdan nga hinungdan sa pagbuga sa greenhouse gas. Kana tungod kay ang pagkaon nga gisalibay madugta sa mga landfill ug nagpagawas sa methane, usa ka labi ka kusug nga greenhouse gas (, 3, 4).

Sulod sa 100 ka tuig nga panahon, ang methane gibanabana nga adunay 34 ka beses nga epekto sama sa carbon dioxide sa global warming (5, 6).

Karon gibanabana nga ang matag tawo sa planeta nag-usik sa usa ka makapakurat nga 428-8858 pounds (194-399 kg) nga pagkaon matag tuig, sa aberids ().

Ang pagpaminus sa basura sa pagkaon usa ka dali nga paagi aron maminusan ang imong carbon footprint. Pagplano sa mga pagkaon nga abante sa oras, pagtipig mga salin, ug pagpalit ra sa imong kinahanglan nga moadto sa usa ka taas nga paagi sa pagtipig sa pagkaon.

2. Ditch ang plastik

Ang paggamit dili kaayo plastik mao ang hinungdanon nga bahin sa pagbalhin sa usa ka pamaagi nga mahigalaon sa kinaiyahan.

Ang pagputos sa plastik, mga plastik nga bag, ug mga suludlan sa pagtipig sa plastik sagad nga gigamit sa mga konsyumer ug industriya sa pagkaon nga parehas sa pagpamutos, pagpadala, pagtipig, ug pagdala pagkaon.

Bisan pa, ang us aka gamit nga plastik us aka hinungdan nga hinungdan sa mga emission sa greenhouse gas (, 9).

Niini ang pipila ka mga tip aron magamit ang dili kaayo plastik:

• Magpadayon ang mga plastic bag ug plastic wrap kung nagpalit og lab-as nga abot.
• Pagdala sa imong kaugalingon nga mga grocery bag sa tindahan.
• Pag-inom gikan sa magamit nga mga botelya sa tubig - ug ayaw pagpalit binotelya nga tubig.
• Pagtipig pagkaon sa mga sulud nga baso.
• Pagpalit dili kaayo pagkaon nga gikuha, tungod kay kanunay kini giputos sa Styrofoam o plastik.

3. Gamay nga pagkaon sa karne

Gipakita sa panukiduki nga ang pagkunhod sa imong pag-inom sa karne usa ka labing kaayo nga paagi aron mubu ang imong carbon footprint (,).

Sa usa ka pagtuon sa 16,800 nga mga Amerikano, ang mga pagdiyeta nga nagpagawas sa labing mga greenhouse gases ang labing kataas sa karne gikan sa baka, karne sa baka, baboy, ug uban pang mga ruminant. Samtang, ang labing gamay nga pagdiyeta sa mga gibuga nga greenhouse gas usab labing kubus sa karne ().

Gisuportahan sa mga pagtuon gikan sa tibuuk kalibutan ang kini nga mga nahibal-an (,,).

Kini tungod kay ang mga gibuga gikan sa produksyon sa kahayupan - labi na ang baka ug dairy baka - nagrepresentar sa 14.5% sa mga tawo nga gipahinabo sa kalibutan nga greenhouse gas emissions (14).

Mahimo nimong sulayan nga limitahan ang imong mga pinggan sa karne sa usa ka pagkaon matag adlaw, nga wala’y karne usa ka adlaw matag semana, o pagsulay sa mga estilo sa kinabuhi sa mga vegetarian o vegan.

4. Sulayi ang protina nga nakabase sa tanum

Ang pagkaon og daghang protina nga nakabase sa tanum mahimo nga makapahinuklog nga madako ang imong gibuga nga greenhouse gas.

Sa usa ka pagtuon, ang mga tawo nga adunay labing mubu nga gasolina sa greenhouse adunay labing kataas nga pag-inom sa mga protina nga nakabase sa tanum, lakip na ang mga legum, nut, ug binhi - ug ang labing ubus nga pagkaon sa mga protina sa hayop ().

Bisan pa, dili nimo kinahanglan nga putlon ang protina sa hayop gikan sa imong pagdiyeta sa hingpit.

Usa ka pagtuon sa 55,504 ka mga tawo ang nakit-an nga ang mga tawo nga mokaon sa medium nga kantidad nga karne matag adlaw - 1.8-3.5 ounces (50-100 gramo) - adunay labi ka mubu nga carbon footprint kaysa sa mga nagkaon labaw sa 3.5 ounces (100 gramo) matag adlaw () .

Alang sa pakisayran, ang pag-alagad sa karne mga 3 onsa (85 gramo). Kung kanunay ka mokaon labaw pa sa niana matag adlaw, pagsulay nga ibaylo ang labi pa nga mga protina nga nakabase sa tanum, sama sa beans, tofu, nut, ug binhi.

5. Gipamub-an ang gatas

Ang pagputol sa mga produkto nga gatas, lakip ang gatas ug keso, usa pa nga paagi aron maminusan ang imong carbon footprint.

Usa ka pagtuon sa 2,101 mga hamtong nga Olandes ang nagpadayag nga ang mga produkto nga dairy mao ang ikaduha nga labing dako nga nakatampo sa tagsatagsa nga emission sa gas nga greenhouse - luyo ra sa karne ().

Ang uban pang pagtuon gitapos usab nga ang paghimo sa dairy usa ka hinungdanon nga hinungdan sa pagbag-o sa klima. Ang mga baka nga adunay gatas ug ang ilang hugaw nagpagawas og mga greenhouse gas sama sa methane, carbon dioxide, nitric oxide, ug ammonia (,,,,).

Sa tinuud, tungod kay ang keso nagkinahanglan og daghang gatas aron mabuhat, kini nalambigit sa labi ka daghan nga mga greenhouse gas emissions kaysa mga produkto sa hayop sama sa baboy, itlog, ug manok ().

Sa pagsugod, pagsulay sa pagkaon dili kaayo keso ug pag-ilis sa gatas nga gatas nga adunay mga alternatibo nga gibase sa tanum sama sa almond o soy milk.

6. Kaunon ang daghang pagkaon nga puno sa fiber

Ang pagkaon og daghang mga pagkaon nga daghan’g fiber dili lamang makapaayo sa imong kahimsog apan mahimo usab nga maminusan ang imong carbon footprint.

Usa ka pagtuon sa 16,800 nga mga Amerikano ang nakit-an nga ang labing gamay nga pagdiyeta sa mga gibuga nga greenhouse gas daghan sa mga pagkaon nga tanum nga daghan sa fiber ug mubu sa saturated fats ug sodium ().

Kini nga mga pagkaon mahimo’g makatabang nga mabusog ka, natural nga gikutuban ang imong pagkaon sa mga butang nga adunay bug-at nga karga sa carbon.

Dugang pa, ang pagdugang daghang hibla sa imong pagdiyeta mahimo’g mapaayo ang imong kahimsog sa digestive, makatabang nga mabalanse ang imong bakterya sa tinai, makapataas sa gibug-aton sa timbang, ug manalipod batok sa mga sakit sama sa sakit sa kasingkasing, cancer sa kolorektal, ug diabetes (,,,).

7. Pagpadako sa imong kaugalingon nga ani

Ang pagtubo sa imong kaugalingon nga abot sa usa ka tanaman sa komunidad o sa imong lagwerta adunay kalabutan sa daghang mga benepisyo, lakip ang pagkunhod sa kapit-os, labi ka maayo nga kalidad sa pagkaon, ug pagpaayo sa kaayohan sa emosyon ().

Ang pag-ugmad sa usa ka luna sa yuta, dili igsapayan ang gidak-on, mahimong maminusan usab ang imong carbon footprint.

Kana tungod kay ang nagtubo nga mga prutas ug utanon nagpaminus sa imong paggamit sa plastik nga putos ug ang imong pagsalig sa ani nga gidala sa layo nga distansya ().

Ang pagbansay sa mga pamaagi sa organikong pagpanguma, pag-usab sa tubig sa ulan, ug pag-abono mahimong labi nga makaminusan ang imong epekto sa kinaiyahan (,,).

8. Ayaw pagkaon daghang kaloriya

Ang pagkaon og daghang kaloriya kaysa sa kinahanglan sa imong lawas mahimo’g makapataas sa gibug-aton sa timbang ug mga may kalabutan nga mga sakit. Unsa pa, na-link kini sa labi ka taas nga emissions sa gas nga greenhouse ().

Usa ka pagtuon sa 3,818 ka mga Dutch nga tawo ang nagpakita nga ang mga adunay mas taas nga emission sa gas nga greenhouse nag-ut-ut sa daghang mga kaloriya gikan sa pagkaon ug ilimnon kaysa sa mga adunay gamay nga diet nga nagapagawas sa greenhouse-gas ().

Ingon usab, usa ka pagtuon sa 16,800 nga mga Amerikano ang nakamatikod nga kadtong adunay labing kataas nga emission sa gas nga greenhouse nakonsumo og 2.5 ka beses nga labi ka daghang kaloriya kaysa sa mga tawo nga adunay labing ubus nga gibuga ().

Hinumdomi nga kini magamit lamang sa mga tawo nga sobra nga pagkaon, dili sa mga nagkaon og igo nga kaloriya aron mapadayon ang himsog nga gibug-aton sa lawas.

Ang imong mga kinahanglan nga kaloriya nagsalig sa imong gitas-on, edad, ug lebel sa kalihokan. Kung dili ka sigurado kung nag-inom ka ba daghang kaloriya, pagkonsulta sa usa ka dietitian o propesyonal sa healthcare.

Ang pila nga kapilian aron maminusan ang imong pag-inom sa kaloriya nag-uban sa pagputol sa wala’y sustansya nga nutrisyon, daghang pagkaon nga adunay kaloriya sama sa kendi, soda, fast food, ug mga lutong linuto.

9. Pagpalit sa lokal nga pagkaon

Ang pagsuporta sa mga lokal nga mag-uuma usa ka maayong paagi aron maminusan ang imong carbon footprint. Ang pagpalit sa lokal pagpaubos sa imong pagsalig sa pagkaon nga gidala sa daghang distansya ug mahimo nga madugangan ang imong pag-inom sa mga lab-as nga prutas ug utanon, nga makatabang sa pagpalayo sa imong carbon emissions.

Ang pagkaon sa mga seasonal nga pagkaon ug pagsuporta sa mga organikong magtatanum mao ang dugang nga mga paagi aron maminusan ang imong tunob. Kana tungod kay ang pagkaon nga gihimo nga wala sa panahon kasagarang gi-import o nagkinahanglan dugang nga kusog aron motubo tungod sa panginahanglan alang sa mga gipainit nga greenhouse ().

Dugang pa, ang pagbalhin sa lokal, mapadayonon nga gihimo nga mga produkto sa hayop sama sa mga itlog, manok, ug gatas nga mahimo’g laslas sa imong carbon footprint.

Mahimo ka usab makakuha dugang nga pagpasalamat alang sa mga talagsaon nga pagkaon nga lumad sa inyong rehiyon.

Sa ubos nga linya

Ang pagbag-o sa imong diyeta usa ka maayo kaayo nga paagi aron maminusan ang imong carbon footprint nga makapaayo usab sa imong kahimsog.

Pinaagi sa paghimo’g yano nga mga pagbag-o sama sa pagkaon sa labing dyutay nga mga produkto sa hayop, paggamit dili kaayo plastik, pagkaon nga labi ka lab-as nga ani, ug pagminus sa imong basura sa pagkaon, mahimo nimong putlon nga hinungdan ang imong personal nga pagbuga sa gas nga greenhouse.

Hinumdomi nga ang mga paningkamot nga ingon gamay ra mahimo’g makapaayo og dako. Mahimo usab nimo nga dad-on ang imong mga silingan ug higala alang sa pagsakay.