Giunsa Paghimo ang usa ka Himsog nga Mediterranean Tapas Board

Kontento

• Ribyuha alang sa

Kinahanglan ba nga dugangan ang imong dula nga pinggan sa pinggan? Pagdala usa ka sulat gikan sa bantog nga himsog nga pagkaon sa Mediteranyo ug paghikay usa ka tradisyonal nga tapas board, nga gitawag nga mezze.

Ang bituon niining mediterranean tapas board mao ang roasted beet ug white bean dip, usa ka uber-healthy twist sa tradisyonal nga hummus. Ang resipe labi ka maayo alang sa mga aktibo nga tawo tungod kay kini gihimo gikan sa mga beets ug beans.

Ang mga beet maayo alang sa labi pa sa ilang matahum nga pula usab nga kolor. Ang gamot nga utanon molihok ingon seryoso nga kusog alang sa imong lawas. Ang imong sistema nag-convert sa mga nitrates sa mga beet ngadto sa nitric oxide, nga makatabang sa pagdugang sa gidaghanon sa oksiheno ug dugo nga gihatag ngadto sa mga kaunuran. Gipakita sa mga pagtuon nga kini, sa baylo, makatabang sa pagdugang sa gahum, kusog, ug kalig-on sa panahon sa pag-ehersisyo ug pagpadali sa pagkaayo pagkahuman sa pag-ehersisyo. (Pagkat-on og dugang mahitungod sa Nganong Ang mga Atleta sa Paglahutay Tanan Nanumpa Pinaagi sa Beet Juice.)

Ang mga liso, sa kasamtangan, puno sa fiber nga makatabang kanimo sa paghilis sa pagkaon nga mas maayo ug mobati nga mas dugay. Dugang pa, nga adunay usa ka suntok nga protina nga nakabase sa tanum, ang imong mga kaunuran malipayon sama sa imong mga panlasa.

Mga sangkap:

Inihaw nga Beet ug White Bean Dip

½ lb nga sinangag nga pula nga beet (halos 2)

15 oz nga puti nga beans, gihugasan ug gihugasan

2 tbsp tahini

1 ka kutsarita nga lab-as nga lemon juice

1 ka kutsarita nga cumin

1 ka kutsarita nga ahos nga powder

1/2 tsp asin

1/4 ka kutsarita nga cayenne pepper

Ibutang ang tanan nga sangkap sa food processor ug puree hangtod nga hapsay. Ibutang sa panaksan ug sa ibabaw adunay tinadtad nga mga pistachios.

Mezze Board

Paghan-ay sa ituslob sa usa ka cutting board tupad sa imong paborito nga mga pagkaon sa Mediteranyo, sama sa marinated artichokes, mixed olives, feta, cucumber, ug whole grain pita. Lingaw!

Ribyuha alang sa