Unsa ka Dugay ang Pagpabukal sa Corn?

Kontento

• Pabukala ang lab-as nga mais sa labi ka mubo nga oras
• Husked vs. wala gitago
• Pabukala nga labi ang mais nga mais
• Hunahunaa ang kantidad
• Sa ubos nga linya

Kung nahalipay ka sa hingpit nga malumo nga mais, mahimo mahibulong ka kung unsa ka dugay kini pabukalan.

Ang tubag nag-agad sa kabag-o ug katam-is, ingon usab kung naa pa kini sa cob, sa husk niini, o gi-shuck sa mga kernel.

Ang sobra nga pagpabukal mahimong moresulta sa usa ka dili maayo nga panapton sa kaunuran ug maminusan ang kalihokan nga adunay antioxidant ().

Gipatin-aw sa kini nga artikulo kung unsa ka dugay nimo kinahanglan pabukalan ang mais aron makahatag usa ka ngipon apan malumo nga mopaak.

Pabukala ang lab-as nga mais sa labi ka mubo nga oras

Kung nagpabukal sa lab-as nga mais, hunahunaa ang panahon. Ang labing lab-as nga mais nakit-an sa kataas sa ting-init, labi na sa mga merkado sa mag-uuma.

Ang labi ka matam-is ug labi ka lab-as nga mais, labi ka gamay ang oras nga mobukal tungod sa labi ka taas nga sulud sa kaumog (2).

Ang mais mahimo nga itanom aron mas gusto ang mga gen nga makahimo og mga labi ka tam-is nga mga lugas. Kini nga tipo sa kasagaran gibaligya ingon usa nga gipatubo sa asukal o labing katam-is nga mais ug mga tulo ka pilo nga labi ka matam-is kaysa sa normal nga katugbang nga asukal (2,).

Kasagaran, matam-is, lab-as nga mais dili kinahanglan magbukal sa bisan unsang labaw sa 5-10 ka minuto.

Ang labi ka lab-as ug labi ka matam-is nga mais, labi ka gamay ang oras nga kinahanglan nimo kini pabukalan. Ang labing lab-as nga mais nakit-an nga midsummer.

Husked vs. wala gitago

Ang usa pa nga hinungdan nga nakaapekto sa oras sa pagluto mao kung ang husgado nahilot na. Ang pagpabukal niini sa husk mahimong magdugay.

Aron pabukalan ang husked nga mais, ituslob kini sa nagbukal nga tubig ug lutoon kini sa 10 minuto. Sa wala pa kuhaa ang husk, paghulat nga mobugnaw ang mga dalunggan aron makontrol kini o magamit nga sipit. Mamatikdan nimo nga ang husk labi ka dali makuha gikan sa usa ka giluto nga cob kaysa usa ka wala pa luto nga cob.

Kung wala maibutang, ibutang ang mga uhay sa mais sa nagbukal nga tubig ug kuhaa kini pagkahuman sa 2-5 ka minuto, depende sa kabag-o ug katam-is. Ang labi ka lab-as, labing matam-is nga klase dili magdugay sa 2 ka minuto aron makapabukal.

Ang usa ka kapilian nga pamaagi naglangkob sa pagdala sa usa ka kolon nga tubig sa usa ka hubag, pagpalong sa kainit, pagdugang sa wala maibutang mais, ug pagtabon sa kaldero. Kuhaa pagkahuman sa 10 minuto. Maghimo kini usa ka malumo, bisan pa ngipon nga ngutot.

Lab-as, matam-is, ug wala maibutang mais ang magluto sa labing kadali mga 2-5 ka minuto. Kung nahumod na, pabukala ang 10 minuto.

Pabukala nga labi ang mais nga mais

Kung adunay ka gusto sa mais sa pagkamatay sa tingtugnaw, mahimo ka nga mopili alang sa frozen nga bersyon. Ang mga frozen nga barayti mahimo’g magamit usab sa linaga ug sabaw, o kung wala ka’y access sa lab-as nga mais.

Dili katingad-an, ang mga naka-freeze nga cobs mas dugay nga pabukal kaysa sa ilang mga lab-as nga katugbang. Idugang kini sa nagbukal nga tubig, ipaubos ang kainit, ug lutoon kini mga 5-8 ka minuto.

Mas dali nga magluto ang mga frozen, shucked kernels. Idugang kini sa nagbukal nga tubig ug lutuon kini sa 2-3 minuto o hangtod mohumok.

Ang Frozen nga mais sa cob magkinahanglan mga 5-8 ka minuto. Ang mga frozen, shucked kernels nanginahanglan 2-3 minuto ra.

Hunahunaa ang kantidad

Sa katapusan, ikonsiderar kung unsang mais ang imong pabukalan. Kung mas daghan ang imong idugang sa usa ka batch, mas dugay ang oras nga nagbukal.

Kasagaran, ang 4 ka medium nga dalunggan nga adunay sukod nga 6.8-7.5 pulgada ang gitas-on (17-19 cm) matag usa kinahanglan mga tunga sa galon (1.9 ka litro) nga tubig sa usa ka dakong kaldero nga pabukalan ().

Kung naglaraw ka nga maghimo daghang mais, ikonsiderar ang pagpabukal niini sa mga hugpong.

Sa katapusan, paggamit sa yano o gamay nga gipatam-is nga tubig imbis nga maasin nga tubig kung nagbukal aron malikayan nga mogahi ang mga lugas.

Kung daghang mais ang giluto nimo kausa, mas taas ang oras nga nagbukal. Kung kinahanglan nimo magluto daghang mga cobs sa makausa, hunahunaa nga buhaton kini sa mga batch.

Sa ubos nga linya

Kung nagbukal nga mais, ikonsiderar ang kabag-o ug katam-is niini, ingon man kung kini nagyelo o nahumod.

Lab-as, matam-is, wala maibutang mais ang magbukal sa labing kadali, samtang ang husked o frozen nga mga cobs labing magdugay.

Depende sa kini nga mga hinungdan, ang mais kinahanglan andam nga mokaon sa 2-10 minuto.

Bisan unsang lahi ang gigamit nimo, sukli ang tentasyon nga asin ang nagbukal nga tubig, tungod kay mahimo’g matig-a ang mga lugas niini.