Unsa ang Malipayon? Tanan nga Kinahanglan Nimong Mahibal-an

Kontento

• Unsa ang horseradish?
• Naghatag lainlaing mga nutrisyon
• Mahimo magtanyag mga benepisyo sa kahimsog
• Mahimong adunay mga epekto sa anticancer
• Adunay mga kinaiya sa antibacterial
• Makapaayo sa kahimsog sa pagginhawa
• Giunsa magamit ang horseradish
• Posibleng mga epekto
• Sa ubos nga linya

Giapil namon ang mga produkto nga sa among hunahuna hinungdanon alang sa among mga magbasa. Kung mopalit ka pinaagi sa mga link sa kini nga panid, mahimo kami makakuha us aka gamay nga komisyon. Ania ang among proseso.

Ang Horseradish usa ka gamut nga utanon nga naila sa maayo nga lami ug baho niini.

Gigamit kini sa tibuuk kalibutan sa libu-libong katuigan, kasagaran ingon usa ka panakot apan alang usab sa katuyoan sa pagpanambal.

Kini nga gamot adunay sulud nga daghang mga compound nga mahimong makahatag mga benepisyo sa kahimsog, lakip ang mga antibacterial ug anticancer effects (1).

Gisulti kanimo sa kini nga artikulo ang tanan nga kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa horseradish, lakip ang mga nutrisyon, benepisyo, gamit, ug epekto.

Unsa ang horseradish?

Ang Horseradish gituohan nga gikan sa Silangan sa Uropa. Kini usa ka krusyal nga utanon, tapad sa mustasa, wasabi, repolyo, broccoli, ug kale (2).

Kini adunay usa ka taas, puti nga gamot ug berde nga mga dahon. Kung putlon ang gamot, gibuak sa usa ka enzyme ang usa ka compound nga gitawag sinigrin ngadto sa usa ka mustasa nga lana ().

Ang kini nga lana, nga naila nga allyl isothiocyanate, nagahatag horseradish sa baho nga baho ug lami niini ug mahimong makapalagot sa imong mga mata, ilong, ug tutunlan.

Ang gamut kasagarang grated ug gitipigan sa suka, asin, ug asukal alang magamit nga panakot. Nailhan kini ingon andam nga horseradish.

Ang masamkon nga sarsa, nga nagdugang mayonesa o sour cream sa sagol, popular usab.

Ang malunggo kanunay nga naglibog sa wasabi, usa pa nga mas maayo nga panakot nga sagad sa pagluto sa Hapon. Kini tungod kay ang "wasabi" nga makuha nimo kadaghanan sa mga restawran sa Japan usa gyud ka horseradish paste nga gisagol sa berde nga kolor sa pagkaon.

Tinuod nga wasabi (Wasabia japonica) gikan sa us aka lahi nga tanum ug giingon nga adunay usa ka kalibutanon nga lami. Dugang pa, berde ang kolor niini imbis puti.

Ang Horseradish usa ka puti nga ugat nga utanon nga adunay kalabutan sa mustasa ug wasabi. Ang makahumot nga lami ug baho niini naghatag usa ka halang nga sipa sa bisan unsang pinggan.

Naghatag lainlaing mga nutrisyon

Tungod kay ang horseradish kasagarang gikaon sa gamay nga kantidad, ang usa ka tipikal nga pag-alagad mubu kaayo sa kaloriya apan adunay sulud nga daghang mga mineral ug mga compound sa tanum.

Usa ka kutsara (15 gramo) nga andam nga horseradish naghatag ():

• Kaloriya: 7
• Protina: ubos pa sa 1 gram
• Tambok: ubos pa sa 1 gram
• Carbs: 2 gramo
• Lanot: 0,5 gram

Gipanghambog usab niini ang gamay nga calcium, potassium, magnesium, folate, ug uban pa nga micronutrients.

Dugang pa, kini nga halang nga utanon dato sa usa ka lainlaing mga himsog nga mga compound sa tanum, lakip ang mga glucosinolates, nga naguba sa isothiocyanates ug mahimong protektahan batok sa cancer, impeksyon, ug mga sakit sa utok (,,,,).

Ang horseradish mubu ang kaloriya ug gipanghambog ang daghang mga mineral ug mga compound sa tanum nga glucosinolate, nga mahimo’g daghang mga benepisyo sa kahimsog.

Mahimo magtanyag mga benepisyo sa kahimsog

Bisan sa gamay nga kantidad, ang horseradish naghatag daghang mga potensyal nga benepisyo sa kahimsog.

Mahimong adunay mga epekto sa anticancer

Ang mga glucosinolates ug isothiocyanates sa gamot nga utanon mahimong mapanalipdan batok sa kanser pinaagi sa pagpugong sa pagdako sa mga cell sa kanser, ingon man paglansad sa ilang pagkamatay (,).

Ang pipila nga mga horseradish compound, sama sa sinigrin, mahimo usab nga molihok ingon mga antioxidant ug pakigbatokan ang pagkaguba sa cell nga gipahinabo sa mga free radical. Kini nga mga reaktibo nga mga molekula mahimo nga magdugang sa imong peligro sa mga sakit, lakip ang kanser, kung ang lebel mahimong sobra kataas sa imong lawas (,).

Ang mga pagtuon sa test-tube nagsugyot nga ang mga horseradish compound mahimong makapugong sa pagtubo sa colon, baga, ug cancer sa tiyan ().

Unsa pa, ang peroxidase, usa ka enzyme nga nakit-an sa kini nga gamot, makatabang sa pagpaaktibo ug pagpadako sa usa ka kusug nga compound sa anticancer nga nagpunting sa mga selyula sa cancer sa tawo nga pancreatic (,).

Samtang kini nga mga sangputanan maayo kaayo, adunay dugang nga panukiduki nga kinahanglan.

Adunay mga kinaiya sa antibacterial

Ang Allyl isothiocyanate, ang lana nga gipagawas sa diha nga putlon ang horseradish root mahimo’g adunay kusog nga kinaiya sa antibacterial.

Gisugyot sa mga panukiduki nga mahimo niini pakigbugno ang lainlaing makuyaw nga bakterya, lakip ang E. coli, H. pylori, ug Salmonella (, ).

Usa ka panukiduki sa test-tube ang nagtala nga ang isothiocyanates nga nakuha gikan sa horseradish root nakapatay sa unom ka klase nga oral bacteria ().

Ang usa pa nga pagtuon sa test-tube nga nakit-an nga kini nga mga isothiocyanates nakapugong sa pagtubo sa upat ka lahi nga fungi nga mahimong mosangput sa laygay nga impeksyon sa kuko ().

Ang Isothiocyanates mahimong ihigot sa pipila nga mga enzyme aron mapugngan ang pagtubo sa bakterya nga selula, bisan kung ang eksaktong mekanismo dili masabtan ().

Makapaayo sa kahimsog sa pagginhawa

Ang pagkonsumo sa horseradish nahibal-an nga hinungdan sa usa ka nagdilaab nga pagbati sa imong mga sinus, ilong, ug tutunlan.

Tungod niana nga hinungdan, kanunay kini gigamit aron mahupay ang mga problema sa sip-on ug pagginhawa.

Usa ka pagtuon sa kapin sa 1,500 ka mga tawo ang nakit-an nga ang suplemento nga adunay sulud nga 80 mg nga uga nga horseradish root ug 200 mg nga nasturtium sama ka epektibo sa usa ka tradisyonal nga antibiotic sa pagtambal sa grabe nga impeksyon sa sinus ug bronchitis ().

Gisugyot niini nga mga sangputanan nga ang horseradish mahimong mapaayo ang kahimsog sa pagginhawa, apan kinahanglan ang dugang nga panukiduki.

Ang horseradish adunay sulud nga mga glucosinolates ug isothiocyanates, nga mahimong makapanalipod batok sa kanser, makontra ang impeksyon sa bakterya ug fungal, ug mapaayo ang mga isyu sa pagginhawa.

Giunsa magamit ang horseradish

Ang horseradish kadaghanan gigamit ingon nga usa ka panakot.

Kasagaran kini mangaut-ut ingon giandam nga horseradish, nga hinimo gikan sa grated root, plus suka, asukal, ug asin. Ang masamong sarsa, usa pa nga popular nga dekorasyon, nagdugang sour cream o mayo sa sagol.

Kini nga mga panakot kasagarang gisilbi sa dyutay nga kantidad nga adunay karne o isda.

Aron mahimo ang imong kaugalingon nga giandam nga horseradish, gilison ang gamut pinaagi sa kamut o sa usa ka food processor, pagkahuman ibutang kini sa suka. Mahimo nimo mapalit ang ugat sa mga tindahan o online.

Gibaligya usab ang horseradish nga suplemento ug porma sa tsaa.

Tungod kay wala’y lig-on nga luwas nga kinutuban sa kini nga mga porma, kumunsulta sa imong tigpasiugda sa kahimsog aron masiguro ang husto nga dosis.

Kasagaran gitipigan ang horseradish sa suka o usa ka creamy sauce ug gigamit nga panakot alang sa karne ug isda. Gibaligya usab kini ingon nga mga suplemento ug tsa, apan ang kahilwasan sa kini nga mga produkto wala mahibal-an.

Posibleng mga epekto

Adunay limitado nga kasayuran bahin sa posible nga mga epekto sa pag-ut-ot sa sobra nga horseradish sa imong diyeta o ingon usa ka suplemento.

Bisan pa, tungod kay ang horseradish labi ka mabungahon, tingali labing maayo nga gamiton kini nga dyutay.

Ang labi ka daghan sa kini nga halang nga ugat mahimo nga makasuko sa imong baba, ilong, o tiyan.

Mahimo kini labi nga makahasol sa mga tawo nga adunay ulser sa tiyan, mga isyu sa digestive, o sakit nga makapahubag sa tinai.

Sa katapusan, wala mahibal-an kung ang horseradish luwas sa daghang kantidad alang sa mga bata ug mga mabdos o nagpasuso nga mga babaye.

Mahimo makapalagot sa kabang ang imong baba, mga sinus, o tiyan kung nahurot sa daghang kantidad.

Sa ubos nga linya

Ang Horseradish usa ka gamot nga utanon nga naila tungod sa baho nga baho ug halang nga palami niini.

Ang mga compound niini mahimong maghatag lainlaing mga benepisyo sa kahimsog, sama sa pakigbatok sa kanser, impeksyon, ug mga isyu sa respiratory.

Ang horseradish kanunay nga gigamit ingon usa ka panakot. Ang mga suplemento labing kaayo nga nangaon ubos sa paggiya sa usa ka propesyonal sa medisina.